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6月11日，在芷江公坪鎮辣椒種植科技示范基地，成片的辣椒田里，綠油油的螺絲椒掛滿枝頭，長勢喜人。10余名村民提著籮筐、扁擔，穿梭田間熟練采摘，空氣里彌漫著辣椒特有的辛香。

蘭輪輪在辣椒田采摘辣椒（全媒體記者 王潔 攝）

村民間有一個年輕面孔，他一邊和鄉親們一起采摘辣椒，一邊用手機聯系采購商，他就是蘭輪輪，懷化學院2017屆畢業生，一個用辣椒串起湘陜兩地創業故事的“新農人”。

返鄉創業：辣椒田里的鄉村振興初心

“我與辣椒的故事，源于一次偶然的返鄉見聞。”走在辣椒田邊，蘭輪輪向記者講述了他與辣椒結緣的故事。

1992年出生的蘭輪輪，是懷化學院商學院2017屆物流管理專業畢業生。這個來自陜西富平的小伙，是個愛“折騰”的人。大學期間，他從兼職送外賣做起，“折騰”出快遞站、駕校和家教服務中心，將校園創業項目做得風生水起。大學畢業，他又通過自己的努力，成功應聘成為懷化市宏宇中學的一名地理老師。

2021年，一次返鄉見聞徹底改變了蘭輪輪的人生軌跡。他發現家鄉農戶因缺乏銷售渠道，辣椒被中間商壓價至3毛錢一斤，辛苦勞作卻入不敷出，而千里之外的湖南，湘菜對辣椒的需求量巨大。

為何不能讓家鄉辣椒繞過中間商直達餐桌？

抱著這個念頭，2021年7月，已是宏宇中學優秀教師的蘭輪輪，毅然辭職回鄉創業，決定帶領家鄉的父老鄉親脫貧致富。“從農村長大的我接受了高等教育，人生目標不該只是擺脫家鄉的貧困，更應該幫助家鄉擺脫貧困。”他目光堅定地說

村民在采摘辣椒（全媒體記者 王潔 攝）

他率先將自家5畝辣椒地擴種至50畝，引進新品種、邀請技術人員，開啟科學種植嘗試。然而，創業初期困難重重，很多農戶并不放心一個從未從事農業的年輕人，即使家里有貨都不敢交給他。蘭輪輪沒有放棄，反而挨家挨戶上門講解“現金結算+透明定價”模式，用誠意打動7戶農戶同意把辣椒賣給他。隨著首批農戶拿到貨款并主動宣傳，2022年6月，合作農戶激增至80余戶，就這樣，他的第一家農業公司——富平縣青藤農業發展有限公司正式成立，并吸納160名農村閑置勞動力就業，初步打開了辣椒產銷局面。

然而，蘭輪輪的辣椒夢才剛開始，命運的考驗便接踵而至——從種苗染病到收購商壓價，這個初出茅廬的“辣椒新兵”在市場里連栽跟頭，欠下百萬債務。低谷時，懷化學院的三位老師湊出15萬元塞給他：“輪輪，湖南人懂辣椒，我們信你！”

蘭輪輪大受鼓舞，面對種植技術不過關、市場波動大等現實難題，他決定重返母校懷化學院尋求破局之策。

在學校的精準對接下，他先后十余次拜訪農科院專家，系統學習病蟲害防治、土壤改良等現代農業技術，通過構建包含育苗、栽培、采收全流程的標準化生產體系，推行“保底價+市場價”雙軌收購模式，打造出品質穩定的螺絲椒品牌。之后，他帶著香脆微辣的薄皮螺絲椒，叩開了“費大廚辣椒炒肉”的大門，雙方順利簽下專屬種植基地協議。

聯動破局：從“辣椒小販”到布局全國

在辣椒事業起步之后，蘭輪輪不再將目光局限于家鄉富平，而有了更長遠的布局。

“懷化是我的第二故鄉，我非常樂意為我的故鄉增添一份力量。”蘭輪輪指著辣椒種植科技示范基地綠油油的辣椒田，向記者介紹起來，“目前我們這個基地，是跟湖南農業大學、懷化學院以及芷江公坪鎮鎮政府一起合作的，采取的是基地加終端的模式，也就是‘訂單農業’，農戶負責種植，我們公司負責包銷的一種模式，確保農戶種植的辣椒不會出現斷銷的問題。”

村民在分揀基地分揀辣椒（全媒體記者 王潔 攝）

在懷化，蘭輪輪成立了青臻農業有限公司，目前在芷江共有70多畝辣椒基地。“我們來到芷江，也得到共青團懷化市委、芷江各部門和公坪鎮鎮政府的大力支持，現在跟我們合作的農戶大概有55戶，目前已經進行第三輪采摘，產量預計在每畝3000公斤以上。相比之前來說，包銷模式每畝地可以幫農戶增收2000塊錢左右。”蘭輪輪說。

對于在懷化種植辣椒的發展前景，蘭輪輪十分看好。“芷江種出來的辣椒口感相當好，很符合大眾的口味，我們調研發現，除了芷江之外，懷化還有很多地區，比如會同、新晃、溆浦、辰溪等地方，都有很多比較好的土地，適宜種植辣椒。接下來，我們也會在懷化其他縣（市、區）擴展種植規模，將懷化的辣椒銷售到湖南乃至全國各個地方，帶動更多的農戶來就業致富。”

蘭輪輪說，選擇懷化，源于對懷化“第二故鄉”的情誼，更源于懷化優良的營商環境。“懷化積極響應‘背著雙肩包來湖南創業’的號召，跟我們這些創業者進行好幾次座談，制定了很多好政策，政府部門也一直幫我們進行對接，最大程度地解決了我們尋找基地遇到的問題。”他計劃，明年在懷化有500畝地的辣椒種植規模，總產達200萬公斤左右。

依托湖南大學生創業政策，蘭輪輪將湖南作為戰略支點：一方面與懷化學院等高校搭建產學研平臺，通過訂單農業精準對接費大廚、大碗先生等湘菜品牌需求；另一方面在湖南擴建數百畝種植基地，借助當地農業科技優化品種。如今，蘭輪輪的“辣椒版圖”已擴張至全國8省市19個基地，種植面積達1600余畝，帶動湘陜兩地就業超500人，農戶畝均增收數千元。

從三秦大地到三湘四水，蘭輪輪用十余年時間，完成了從校園創業者到鄉村振興“新農人”的蛻變。他的故事不僅是一個90后青年用知識與汗水改寫命運的縮影，更詮釋了當代青年如何將個人理想融入國家戰略。

“一代人有一代人的使命，我認為我們作為當代的大學生，就要投身于鄉村振興的熱土，把我們的家鄉建設得更美好。”蘭輪輪微笑地說，“我想告訴廣大的創業青年，定位決定未來，選擇大于努力，在追尋夢想的道路上，一定要堅持下去。”

懷化日報全媒體記者 王潔 楊戟

來源 | 掌上懷化 / 懷化新聞網