《早餐中國》第五季上線一周

騰訊視頻熱度值破12900

美蘭德視頻大數(shù)據(jù)做亮點推介

藍鷹指數(shù)日美譽度91.94

熱播全網(wǎng)紀錄片融合傳播指數(shù)榜第一

同時，我們也收獲了不少觀眾好評：

繼第一周美味指南引爆味蕾后

第二周，早餐盛宴繼續(xù)！

這次，我們將帶您從西北吃到東南亞

以五道全新的早餐美味喚醒您的清晨

第6道早餐：

甘肅臨夏牛雜割

臨夏人的清晨

就從這碗熱騰騰的牛雜割開始

現(xiàn)宰現(xiàn)煮的牛雜保持最佳口感

牛頭皮彈韌、牛肚脆嫩、牛蹄筋滑糯

搭配現(xiàn)炸麻花，吸飽湯汁更添風味～

膠原蛋白滿滿，暖身又滋補

第7道早餐：

云南普洱豆湯米干

細膩豆湯與顆粒花生漿雙拼選擇？

加入特制草果油，香氣獨特

米干筋道爽滑，養(yǎng)生美味

一碗下肚，暖意蔓延

清晨的困倦

在這一碗里徹底融化

第8道早餐：

四川新都蒸牛肉鍋魁

現(xiàn)烤空心鍋魁外酥里嫩

秘制蒸牛肉肉質(zhì)細嫩多汁

將熱騰騰的牛肉夾入酥脆鍋魁——

肉汁浸潤酥皮，麥香包裹肉香

果然，這是道令人欲罷不能的早餐！

第9道早餐：

福建水吉扁肉

精選后腿肉制作的飽滿扁肉

皮薄餡大，口感Q彈

搭配酥脆光餅or豬油拌面，堪稱絕佳！

武夷山晨光里最動人的煙火氣

就藏在閩北人世代相傳的早餐CP里～

第10道早餐：

泰國中式牛肉面

傳承七十多年的秘制鹵水

牛腸、牛筋、牛舌燉煮至軟糯

湯頭鮮美，米線掛汁

這碗“煮了八十多年”的牛肉面

承載著泰國華人的味覺記憶

而老店墻上斑駁的舊照片里

又藏著多少代人的鄉(xiāng)愁與堅守？

以上種種，待你發(fā)現(xiàn)……

《早餐中國》是福建省廣播影視集團東南衛(wèi)視、海峽衛(wèi)視與騰訊視頻聯(lián)合出品的大型美食紀錄片。已播出四季共130集，每集介紹一道傳統(tǒng)早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和屬于老板的“早餐哲學”。第五季共30集，每集7分鐘，2025年6月9日溫暖開播。

本季從“早餐中國”拓展到“中華”早餐，新增海外華人的早餐選題。它通過食物這一普世語言，讓觀眾看到文化的韌性、移民的生存智慧，以及個體在異鄉(xiāng)扎根的生命力。這種記錄不僅關(guān)乎美食，更關(guān)乎身份、記憶與歸屬感。

編輯 | 何佳怡

主編 | 張素桂

監(jiān)制 | 王圣志

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