意大利各地咖啡價格持續上漲的趨勢已愈加明顯。

意大利《晚郵報》消息，根據意大利企業與“意大利制造”部發布的最新數據，過去三年內，一杯意式濃縮咖啡的價格平均上漲約15%，并有進一步上漲的可能。背后原因包括氣候變化影響咖啡產地、原材料與運營成本上升等多重因素。

·意式濃縮咖啡

2025年，濃縮咖啡價格最高的省份是坎帕尼亞大區的貝內文托，當地的平均價格為1.49歐元。

但貝內文托也是全意唯一一個咖啡價格較去年下降的省份，盡管降幅僅為1%——2024年時，當地的咖啡均價為1.50歐元。

排在第二的是特倫蒂諾-上阿迪杰大區的博爾扎諾省，一杯咖啡平均價格為1.45歐元，相比2024年的1.36歐元上漲7%。

位列第三的是帕爾馬和費拉拉，兩地的咖啡均價目前為1.41歐元。其中，帕爾馬的漲幅為3%；費拉拉漲幅為9%。

漲幅最高的地區出現在西西里島。墨西拿的咖啡價格從0.95歐元上漲至1.06歐元；錫拉庫薩則從1.02歐元升至1.14歐元，兩地漲幅均為12%，位居全意之首。

·卡布奇諾咖啡

在卡布奇諾咖啡價格方面，博爾扎諾高居全意榜首，也是唯一平均價格超過2歐元的省份。目前，一杯卡布奇諾的平均價格高達2.24歐元，較2024年的2.15歐元上漲4%。

排名第二的是巴勒莫，平均價格為1.89歐元，較去年的1.87歐元小幅上漲1%。緊隨其后的是錫拉庫薩，從1.78歐元漲至1.88歐元，漲幅為6%。

漲幅最大的省份是佛羅倫薩：2024年為1.41歐元，如今為1.78歐元，漲幅高達26%。

意大利東北部的戈里齊亞省是為數不多價格下跌的省份之一，從2024年的1.67歐元降至2025年的1.47歐元，降幅達12%。

事實上，過去幾年中，許多意大利民眾已經切身感受到一杯普通意式濃縮咖啡的價格從90歐分上漲至1.20歐元甚至1.30歐元，而如今這一趨勢似乎正朝著2歐元邁進。

那不勒斯市托萊多大街上一家咖啡館的咖啡師安東尼奧半開玩笑地說：“如果我們把咖啡賣到2歐元，顧客會揍我們。”

一位精神矍鑠的七旬老太太剛在柜臺邊喝完一杯咖啡，聽到這番話，她一邊點頭、一邊微笑，然后補上一句：“如果真賣那么貴，你們就再也不會在這里見到我了。”

（意燴原創，翻譯：莎莎，編輯：舒廖，圖片 來源：Pixabay網，轉載請注明意 燴：oushitalia ）