來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)北京6月17日電(記者 張尼)最近古裝大劇《長(zhǎng)安的荔枝》火了，你是否也在一邊追劇一邊咔咔炫荔枝？古人云，日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。但真要是狂炫荔枝，身體可要出問(wèn)題了！

富含維生素 可健脾胃

荔枝甜美可口，被譽(yù)為“果中之王”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。

荔枝果肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖，還有多種維生素，其中維生素C含量能達(dá)到41毫克/100克，鉀含量能達(dá)到151毫克/100克，可滋補(bǔ)身體。

此外，荔枝有健脾、健胃之功效，夏季食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、填精益顏，還可用于改善失眠健忘等情況。不過(guò)荔枝甘甜、性溫，食用時(shí)要適可而止，過(guò)度吃荔枝會(huì)“物極必反”。

資料圖中新社記者 田雨昊 攝

空腹大量吃可能中毒

國(guó)內(nèi)外都曾報(bào)道過(guò)空腹大量吃荔枝引起中毒的事件，這是怎么造成的？

有研究發(fā)現(xiàn)，荔枝中含有次甘氨酸A(降血糖素A)和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，可抑制正常的脂肪氧化和糖異生，加劇夜間空腹期的低血糖，破壞人體自我保護(hù)機(jī)制，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和暴發(fā)性腦病發(fā)作。

在未成熟荔枝中“有害物質(zhì)”的含量明顯高于成熟果實(shí)，食用未成熟的荔枝更容易患病。

因此空腹吃荔枝，尤其是不成熟的荔枝時(shí)更容易發(fā)生“低血糖”，初期表現(xiàn)為心悸、冷汗等，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)低血糖休克和神經(jīng)損傷。

不過(guò)，根據(jù)“廣東疾控”此前發(fā)布的文章，通常情況下，“空腹+大量吃+未成熟荔枝”這三個(gè)條件同時(shí)滿足，并且是在出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和暴發(fā)性腦病發(fā)作的情況下，才可能造成吃荔枝致死。

對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一次性吃掉大量不成熟的荔枝，基本不可能，因此即使是空腹吃了荔枝，也不用過(guò)于擔(dān)心。

過(guò)量食用易引發(fā)便秘等

除了前面提到的“中毒”情況，大量食用荔枝可能還會(huì)引發(fā)其他問(wèn)題。

例如，中醫(yī)認(rèn)為荔枝屬溫?zé)嵝运远嘁滓l(fā)口腔炎癥、口干舌燥、便秘等，因此扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結(jié)腸炎、便秘患者不宜多吃荔枝。

此外，糖尿病患者應(yīng)避免食用荔枝。

如何科學(xué)吃荔枝？

1.不吃未成熟荔枝。

2.不空腹吃。

建議飯后半小時(shí)食用荔枝，既能減少對(duì)腸胃的刺激，又能避免血糖波動(dòng)過(guò)大。

3.適量食用。

《中國(guó)居民膳食指南》建議每人每天水果攝入量為200-350克，約為10-15顆荔枝。若當(dāng)天需攝入其他水果，應(yīng)相應(yīng)減少荔枝食用量。

兒童是“荔枝病”的高發(fā)人群，更應(yīng)嚴(yán)格控制食用量。老人兒童一次不要超過(guò)5顆。

4.避免夜間食用過(guò)多的荔枝。

避免夜間食用過(guò)多的荔枝，特別是午夜到第二天早晨，空腹時(shí)間長(zhǎng)，更需要脂肪轉(zhuǎn)成葡萄糖以維持正常血糖。(完)