現(xiàn)代人越來越離不開咖啡了，早上上班前來一杯消除水腫，下午打瞌睡了來一杯提神醒腦，晚上需要加班的來一杯精神抖擻……可以毫不夸張地說，咖啡成為了人們的“精神吊瓶”、“續(xù)命神器”。

除了提神醒腦，你可知經(jīng)常喝咖啡還能給身體帶來哪些變化？今天我們就來嘮嘮喝咖啡的好處。

經(jīng)常喝咖啡，身體會有哪些變化？

• 幫助減脂

2023年發(fā)表在《臨床營養(yǎng)》上的研究指出，適量喝咖啡或可減少全身脂肪和內(nèi)臟脂肪。其中，與保持低咖啡攝入量的參與者相比，適量增加咖啡攝入量，即一個月最多喝3杯增加到一周喝1到7杯，全身脂肪、軀干脂肪和內(nèi)臟脂肪容量都明顯減少了。

• 更顯年輕

2024年發(fā)表在《美容皮膚病學(xué)雜志》上的研究揭示，經(jīng)常喝咖啡的人，面部皮膚衰老的風(fēng)險更低，看起來會更年輕。研究人員分析了喝茶、喝咖啡、喝酒精飲料和含糖飲料與面部皮膚老化之間的關(guān)系。結(jié)果顯示，只有咖啡能明顯降低面部皮膚衰老的風(fēng)險，數(shù)據(jù)顯示，咖啡攝入可以降低15%的面部衰老概率。

• 防心血管疾病

2024年發(fā)表在《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)》上的一篇研究指出，適量飲用咖啡可以降低冠心病、心肌梗死和心力衰竭等心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。數(shù)據(jù)分析顯示，與不喝或幾乎不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人得心血管疾病的風(fēng)險能降低5%。

• 降低糖尿病風(fēng)險

2025年在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表的一篇研究顯示，每天喝杯咖啡，會降低2型糖尿病的風(fēng)險。即使加了糖，也會降低風(fēng)險。

具體而言，在不加任何咖啡添加劑的情況下，每多喝一杯咖啡（約240毫升），糖尿病風(fēng)險降低10%；在加糖（平均每杯1茶匙，約5克）的情況下，每多喝一杯咖啡，糖尿病風(fēng)險降低5%；在加人工甜味劑的情況下，每多喝一杯咖啡，糖尿病風(fēng)險降低7%。

• 降低帕金森風(fēng)險

2010年，一項發(fā)表在《阿爾茨海默病雜志》(Journal of Alzheimer's Disease)的礬究發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人患帕金森病的風(fēng)險降低了25%;咖啡因攝入量每增加300 mg，與帕金森病風(fēng)險降低24%相關(guān)。

看到這兒喜歡喝咖啡的朋友已經(jīng)開始暗爽了，不喜歡喝咖啡的朋友可能也開始躍躍欲試了。但！過猶不及，相信成年人都是深諳其道的。

喝出健康，記住這4點

• 適量飲用，2~3杯最佳

上述有研究表明，咖啡攝入量與心律問題、心血管疾病風(fēng)險和全因死亡風(fēng)險之間存在顯著的U形關(guān)系：每天喝兩到三杯咖啡的人獲益最大，而多喝或少喝咖啡的人獲益較少——與不喝咖啡的人相比，每天飲用2~3杯（1杯=250 ml）咖啡的人出現(xiàn)心律失常、罹患心血管疾病風(fēng)險和全因死亡風(fēng)險最低。

• 上午喝最好，最晚下午3點前飲用

上午喝咖啡可能比晚些時候喝咖啡的人獲得更多健康好處。研究者分析，咖啡的健康作用是靠發(fā)揮抗炎作用實現(xiàn)的，而上午喝咖啡正好匹配促炎因子等的生物節(jié)律，可以讓抗炎作用發(fā)揮的更好。建議最晚在午后2～3點前飲用，以免影響睡眠。

• 特殊人群慎喝

咖啡雖香，但并非人人適合。部分人群，包括青少年兒童、孕婦和哺乳期婦女、高血壓和心臟病患者、胃食管反流和胃潰瘍患者、焦慮癥和失眠患者等，建議飲用前咨詢醫(yī)生，控制攝入量。

• 注意含糖量

如今，具有豐富口感的風(fēng)味咖啡往往更受到年輕人的喜歡。然而需要注意的是，在如今的咖啡店中，風(fēng)味和糖漿都是融為一體的，在滿足口感的同時大量糖分也被喝到體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖。建議大家多喝不加糖的美式和拿鐵咖啡。如果是喜歡喝甜甜的花式咖啡，就把它們當(dāng)作普通飲料，別喝太多！

參考文獻(xiàn)：

[1]M Henn, N Babio, et al.Increase from low to moderate, but not high, caffeinated coffee consumption is associated with favorable changes in body fat.Clinical Nutrition. 2023.

[2]Liu X, Li X, Ma J. Beverage consumption and facial skin aging: Evidence from Mendelian randomization analysis. J Cosmet Dermatol. 2024 May;23(5):1800-1807. doi: 10.1111/jocd.16153. Epub 2024 Jan 4. PMID: 38178620.

[3]邊令梓,相裕華,賈國安,等.咖啡攝入量與心血管疾病發(fā)病風(fēng)險的劑量-反應(yīng)Meta分析[J].現(xiàn)代醫(yī)學(xué),2024,52(12):1822-1838.

[4]Henn, Matthias , et al. "Coffee Consumption, Additive Use, and Risk of Type 2 Diabetes– Results from Three Large Prospective US Cohort Studies." The American Journal of Clinical Nutrition.

[5]Costa J, Lunet N, Santos C, Santos J, Vaz-Carneiro A. Caffeine exposure and the risk of Parkinson's disease: a systematic review and meta-analysis of observational studies. J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1:S221-38.