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“禁酒令”后“禁辦令”,今年的升學宴還有戲沒?
六月升學季,往年升學宴、謝師宴是酒類消費旺季,給行業淡季添活力。但今年的升學宴市場面臨挑戰。
近日,多地紀委監委、文明辦、教育局、組織部、市監局、鄉鎮和街道辦陸續發布倡議,嚴禁違規操辦“升學宴”“謝師宴”,不少城市不僅明令禁止操辦,甚至參加也被嚴格禁止。
據統計,超20個縣級以上政府發文嚴禁黨員和公職人員違規操辦、參加升學宴。
貴州湄潭等地還從供給側管控,要求餐飲單位不承接違規宴席,不設計推銷相關套餐,不提供場地服務,旨在杜絕違規,保障正常餐飲秩序。
一酒商說,現在能辦升學宴的群體受政策影響大,違規消費人群基本沒了,但正常慶祝不應受影響。有經銷商表示,“禁酒令”影響中高端消費,“禁辦令”對大眾酒消費也有沖擊。
沒有“禁辦令”的地方,升學宴就好嗎?也不見得,還有“禁酒令”。某國資經銷商業務員稱,工作時間不得飲酒,違規處罰重,一些區域辦事處干脆不接待宴請,酒難賣。但政策禁止的是違規飲酒和宴請,正常家庭聚餐、升學慶祝等合理行為不在禁止之列。
一餐飲店負責人說,推出優惠套餐,把贈酒改贈飲料,預定客戶仍不樂觀,可能是消費者對政策理解有偏差。升學宴雖萎縮但未消失,需求和形態有變,很多客戶在家辦小型宴席,用酒量減少。
對于行業而言,升學宴是場及時雨,但在政策嚴管下,能否帶動銷售未知。行業需擺脫老舊經營模式,構建新營銷方式。各地執行政策要嚴格區分違規與正常需求,讓消費者能安心合規慶祝升學。
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