6月17日上午,在烏當區新場鎮王壩村小珠場村民組,300余畝銀白色的連片鋼架大棚在陽光下延綿起伏,蔚為壯觀。走進棚內,一串串紅瑪瑙般的小番茄綴滿枝頭,煞是喜人。數十名果農頭戴草帽、手持剪刀,正細心地為番茄剪枝,動作嫻熟而輕柔。
工人在分揀、包裝番茄。 記者 周永 攝
在不遠處的分揀中心,成千上萬顆玲瓏的小番茄在傳送帶上列隊前行并滑入6條不同口徑的通道,經過十幾名工人的精心挑選后,形狀飽滿、色澤鮮艷的小番茄被裝進籃子送入冷庫保存4小時以上,確保其新鮮度和口感。之后,這些名為“當小茄”的小番茄便將奔赴全國各大城市商超,開啟從深山到餐桌的旅程。
這是烏當區特色優勢產業——“當小茄”建設項目日常運營的一個縮影。這個由貴州匯農谷集團發展有限公司與烏當區攜手打造的農業旗艦工程,正在烏當區新場鎮王壩村、百宜鎮拐九村等6個行政村的土地上,書寫著科技賦能農業、產業振興鄉村的生動篇章。
該項目總投資5995.79萬元,建設內容涵蓋大棚搭建736.5畝,以及機耕道、生產便道、堆肥區硬化、大棚給排水工程、電氣工程、高位水池、排水溝、加工配套、分揀車間、冷庫改造、物資倉庫等附屬配套工程。項目分三期建設,截至目前,一期工程300畝大棚已經種植并掛果,全部工程有望年內完成。
“這是今年4月才栽下的苗子,你看這第一層果子已經紅透待摘,上面又已經結出了兩三茬青果?!痹诜N植基地上,項目現場負責人田振江俯身托起一串飽滿的果實,言語間滿是自豪。他說,這里充分利用貴陽高海拔氣候優勢,采取“越夏種植”模式,每年二三月機械化翻犁土地,四月人工播種和精細管護,六月即可開始采收,采摘期可持續至十月底,完美填補了夏季小番茄市場的核心供給缺口。
小番茄能夠按部就班地生長,原因在于露天種植“靠天吃飯”的風險在“當小茄”基地被智慧大棚徹底化解?;厣钐?,一套智慧灌溉一體化節能集成設備正在靜謐運轉。工作人員在中控臺前輕點屏幕,剛按科學比例調配好的水肥便通過密布的管網,精準送達每一株番茄的根系。
“小珠場這片大棚,施肥灌溉只需兩人就能搞定?!奔夹g員介紹,自動化卷膜、噴淋滴灌系統及環境監控設備構成了項目的“智慧內核”。這種可控環境下的設施栽培,不僅大幅降低了對農藥化肥的依賴,守護了綠水青山,更以穩定和高產打破了傳統農業的桎梏。
“昨天基地采摘的首批1.5萬公斤鮮果已發貨,等到8月高峰期時日產量將突破10萬公斤?!眳R農谷集團負責人張偉信心十足地說,今年預計畝產4000到5000公斤,目前地頭價穩定在每公斤8元左右,畝產值超3萬元已成定局。
這串“紅寶石”串起的遠不止鮮果銷售,更令人期待的是產業鏈的縱深拓展。目前,該公司正全力研發番茄飲料、番茄醬、酸湯等深加工產品,誓將小番茄的附加值“吃干榨凈”,形成“種植—選果—冷鏈—加工—銷售”的全鏈條融合。
“通過設施農業提升土地效益,結合品牌運營,‘當小茄’項目兼具顯著的經濟、社會與生態三重效益?!睆垈ソ榻B,大棚建設盤活了山地資源,土地產出率、資源利用率與勞動生產率同步躍升;項目目前已經直接帶動400余名農民季節性就業,人均年增收超5萬元,選果車間技術工種年收入可達10萬元;科學的環境管控極大減少了農業面源污染,為喀斯特山區農業可持續發展樹立了樣板。
為什么是烏當?答案深藏于這片土地獨特的氣候密碼。貴陽屬于亞熱帶濕潤季風氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑。烏當區作為貴陽的一部分,夏季平均氣溫僅在18℃∽26℃之間,配合1000米以上的適宜海拔,形成了種植小番茄不可復制的“涼夏”優勢。“結合小番茄對溫度、濕度的嚴苛要求,烏當區堪稱夏季小番茄生產的黃金地帶,具備鮮明的季節唯一性。”張偉說,這份“天時地利”,讓“當小茄”在激烈的市場競爭中贏得了難以替代的生態席位。
“這個項目是烏當區落實特色農業戰略、推動鄉村振興的關鍵抓手,將致力于促進農業一二三產業的融合發展,構建現代農業產業體系,提升重要農產品的標準化、規?;推放苹?,推動現代山地特色高效農業的高質量發展。”烏當區農業農村局局長袁會斌對項目充滿了信心和期待,他表示,未來,將繼續加大支持力度,推動項目不斷向前發展,為鄉村振興注入新的活力。
站在連片的大棚前,張偉望向遠方,眼中滿是憧憬。不久的將來,依托蓬勃生長的種植基地,番茄深加工生產線將在這里拔地而起。一顆顆玲瓏的小番茄,經過現代化車間的淬煉,將化身高附加值的飲品與調味品,沿著“黔貨出山”的大道走向更廣闊的世界。
紅果累累,壓彎了科技的枝頭;產業鏈動,叩響了振興的大門。烏當“當小茄”,以一顆小番茄為支點,撬動了山地高效農業的變革,正在鋪就一條科技興農、產業富民、生態和諧的鄉村振興新路徑。這顆躍動于黔中山野的小番茄,正成為農業現代化圖景中,亮眼的注腳之一。
記者 李佳旭
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