6月19日,市政府新聞辦召開2025年食品安全工作新聞發(fā)布會,衡水市市場監(jiān)督管理局二級調研員馬增利就相關工作進行發(fā)布,并回答記者提問。
馬增利介紹,今年以來,衡水市市場監(jiān)督管理局嚴格落實最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求,有序推進食品安全監(jiān)管各項工作任務,嚴厲打擊食品安全違法行為,我市食品安全持續(xù)穩(wěn)中向好。截至目前,全市共對6.2萬家包保主體開展包保督導,完成食品抽檢6874批次,查辦食品類案件215件,罰沒款86.61萬元。
在壓實監(jiān)管責任方面,督促指導各地統(tǒng)籌安排9126名包保干部對6.2萬家包保主體開展包保督導,持續(xù)健全完善分級分層精準防控機制,全市問題整改完成率保持在98%以上。同時,積極回應群眾關切,針對媒體曝光、輿情熱點,持續(xù)做好3·15及節(jié)假日等重點時段,學校食堂及校園周邊、農村及城鄉(xiāng)接合部等重點部位的食品安全風險排查和隱患治理工作,切實筑牢食品安全防線。
在強化全鏈條監(jiān)管上,食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),對全市355家食品生產(chǎn)企業(yè)實施風險分級管理,全面落實風險清單、措施清單、責任清單及“一企一策”“一域一檔”“一品一策”,對重點品種、高風險企業(yè)及許可變更、抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)采用“技術專家+監(jiān)管人員”聯(lián)合檢查模式,持續(xù)開展“清理一批、規(guī)范一批、提升一批”行動,推動食品小作坊整體管理水平提升。食品流通環(huán)節(jié),組織開展大型連鎖食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查,加強網(wǎng)絡食品銷售監(jiān)管,集中開展2次生鮮肉品夜查行動,共出動執(zhí)法人員569人次,檢查肉類批發(fā)、便民市場、生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商459家次,組織開展生鮮肉快速檢測和監(jiān)督抽檢522批次,對發(fā)現(xiàn)問題依法處置。餐飲服務環(huán)節(jié)則深化校園食品安全監(jiān)督檢查,對全市57家中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作開展聯(lián)合檢查,發(fā)現(xiàn)的182個問題已全部監(jiān)督整改到位。
在科技賦能監(jiān)管質效方面,確定24家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊作為試點,推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廠(產(chǎn))亮造”建設工作,在27家大型超市建設“明超亮店”,并安排部署校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”改造提升建設工作,用AI技術助力食品安全監(jiān)督管理。充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢效能,落實大宗食品“周周檢”、校園食品“雙周檢”、輿情反映問題“隨時檢”。截至目前,全市完成食品抽檢6874批,共檢出不合格(問題)樣品133批次,全部按照規(guī)定進行了核查處置,有效消除了食品安全隱患。同時積極推進食用農產(chǎn)品追溯體系建設,推動食品安全追溯由農貿市場向生產(chǎn)企業(yè)、學校食堂、便民市場、大型超市、校園大宗食材供應商等場景拓展。目前全市5家批發(fā)市場及81家商戶、10家“放心肉菜超市”已實現(xiàn)數(shù)字化監(jiān)管。
衡水市市場監(jiān)管局堅持“嚴”的主基調不放松,組織開展2025“守護消費”鐵拳行動,牽頭開展制售假劣肉制品和農村假冒偽劣食品問題整治,持續(xù)開展食用植物油、食品添加劑及食鹽經(jīng)營質量安全專項整治,堅持明查暗訪相結合,以兒童食品、校園食品和農村食品為重點,嚴厲打擊食品摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品、非法添加有毒有害成分等違法行為。截至目前,全市共查辦食品類案件215件,罰沒款86.61萬元。
來源:衡水新聞網(wǎng)
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