山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
在外面吃飯必點的菜就是土豆絲，蒜香的、酸辣的、醋溜的，簡簡單單一道菜，小小的土豆因調味的不同，展示出的味道也不同。
我最愛吃的酸辣的，不過家里有小朋友不能吃辣椒，今天就來個蒜香醋溜土豆絲吧！
食材：土豆、肉
配料：鹽、味極鮮、香菜
做法：
1、鍋里倒入食用油，加入蔥花、蒜末、八角，炒出香味。
2、加入切好的土豆絲，稍微翻炒幾下，加入醋。
3、炒至土豆絲變軟，加入鹽味極鮮，再加入少許醋調味。
4、炒至入味就加入香菜可以出鍋啦。
一道簡單又好吃的的醋溜土豆絲就完成啦！
懶懶碎碎念：
我喜歡吃酸酸的土豆絲，如果不喜歡吃太酸，第二次可以不用加醋了。
手切的土豆絲比用工具擦出來的土豆絲好吃，不過我刀工太差，只能用刨絲器了。
土豆絲一定要泡水一段時間可以使土豆絲不黏膩。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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