福建
民以食為天，食以安為先
從田間到餐桌
這一路的食品安全保障
始終牽動著我們的心弦
2025年6月的第三周是
第15個全國食品安全宣傳周
今年的主題是“誠信尚儉 共享食安”
廈門市檢察院
與思明區檢察院攜手發力
依托公益訴訟快檢實驗室
筑牢食品安全防線
首次使用“秘密武器”
且看它如何精準“破案”！
檢測預警+督促整改
有效阻斷問題食品流通
此前，廈門市檢察院與思明區檢察院的公益訴訟辦案團隊，在“益心為公”檢察云平臺收到志愿者提交的線索后，聯合市檢察院檢技部，帶著快檢實驗室的“秘密武器”出動了！
他們依據志愿者提供的檢材，針對魚類、豬肉、鮮蝦、各類蔬菜等約20種食品，開展抽樣快速檢測。此次檢測精準聚焦居民日常關心的瘦肉精、農藥殘留、抗生素等問題。
等待十分鐘，檢測結果便出來了：從某電商平臺購買的兩批次上海青蔬菜均被檢出“高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、噻蟲胺陽性”。
承辦檢察官表示：“這既折射出銷售者對農產品質量安全的不夠重視，也反映出相關行政部門在整治食品安全問題上仍有提升空間。”
這一結果立刻引起了思明區檢察院的高度重視，就農產品食品安全問題，向相關行政部門提出建議：增加食用農產品的抽檢頻次；強化日常監管力度；強化食品安全知識科普，加強食品安全普法宣傳。
針對這一系列建議，相關行政部門迅速響應，采取了整改措施：下架同批次產品，指導商戶暫停采購相關問題產品并建立高危商品清單；嚴格市場準入管理；對問題企業實施高頻次監管。
此次檢測系由
市檢察院公益訴訟快檢實驗室
提供技術支持
如今
這個實驗室已具備食品藥品安全、水質污染、土壤重金屬、空氣污染等多領域快速檢測能力。快檢實驗室的運行讓檢測技術從幕后走到臺前，從間接輔助辦案轉變為直接參與取證，也為傳統辦案模式裝上了“智慧引擎”，有效解決了長期存在的線索發現難、調查取證難等“頑疾”。
展望未來
在檢察機關與各方力量的
協同守護下
我們的餐桌必將更加安全
每一口舌尖上的滋味
都將飽含安心與滿足
真正實現
從“農田到餐桌”的全程守護
讓民眾吃得放心、吃得舒心
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