6月19日，伴益乳（云南）乳業有限責任公司在昆明正式揭牌成立。這家新興企業聚焦微生態健康細分領域與功能型乳品市場，致力于整合資源，打造集研發、生產、銷售于一體的全產業鏈，為消費者提供高品質、差異化的精準營養解決方案。

近年來，青少年兒童因不良飲食習慣、營養不均衡及缺乏運動等因素，在身高增長、骨骼發育和腸道功能等方面面臨諸多健康挑戰。基于MGBlab菌腸腦實驗室在菌腸腦軸領域的核心優勢（如BL-11菌株）以及功能性乳制品市場的廣闊前景，中科微智與云南乳制品行業龍頭企業——云南乍甸乳業有限責任公司經過多輪磋商與實地考察，最終共同出資成立了伴益乳（云南）乳業有限責任公司。新公司將首次把動物雙歧桿菌乳亞種BL-11等專利菌株應用于乳制品研發與生產。

MGBlab作為高新技術企業中科微智（北京）生物科技有限公司的科研核心單位，是專注菌腸腦軸（MGBA）的科研引擎，以“母乳源菌株+AI協同配方+疾病預測”三位一體技術重塑健康干預邏輯。依托全球最大母乳源菌庫、CFP協同配方平臺、疾病預測大模型三大技術支柱構建科研壁壘。

伴益乳（云南）乳業有限責任公司董事長劉鐵良在揭牌儀式上表示，公司將依托MGBlab在益生菌專利、臨床驗證及產品轉化方面的優勢資源，結合乍甸乳業優質的有機奶源、先進的智慧生產線和完善的冷鏈運輸體系，積極響應消費者對乳制品的多元化需求，逐步推出一系列功能性乳制品。

核心菌株BL-11優勢顯著

此次合作的核心菌株——動物雙歧桿菌乳亞種BL-11，源于MGBlab深耕近十年的中國母乳源菌株庫，系從中國母乳中定向篩選所得。美國哈佛醫學院附屬麻省總醫院主導的隨機對照試驗（RCT）表明，BL-11菌株可通過調節腸道菌群促進IGF-1生成，具有改善身高、抑制肥胖、促進兒童青少年生長發育等功效。2022年，該菌種已被正式列入國家衛健委《可用于食品的菌種名單》。

MGBlab研發團隊依托發酵特征數據庫、自動化高通量單細胞厭氧功能菌篩選平臺、模擬發酵算法及中試平臺、微生物標志物預測模型、微生物活性肽識別算法以及創新性活菌制劑加工工藝等關鍵技術，持續推動BL-11菌株及相關產品的研發與應用。

乍甸乳業：堅實后盾保障品質

作為云南乳業領軍企業，乍甸乳業始終堅持生態優先發展理念，自建近萬畝紫花苜蓿種植基地，為奶牛提供天然營養保障。公司擁有個舊優源牧場、瀘西牛牛牧業等生態牧場，現存欄荷斯坦奶牛數萬頭，采用國際先進擠奶設備實現無菌化、無接觸式原奶采集。經權威檢測，其生牛乳理化與微生物指標全面對標歐盟標準，并獲國家有機認證。

在生產端，乍甸乳業采用全球領先的全智能密閉生產線，通過60余項指標檢測及全程無人工干預工藝，大幅提升活性物質保留率。結合MGBlab自主研發的BL-11益生菌活性鎖存體系（包括OSGA脂封保活超長穩定性保持技術、UHDF超高活菌數保持技術等核心技術），為產品提供了堅實保障。

云南乍甸乳業有限責任公司董事長龍江表示：“我們將全力保障BL-11酸奶的生產，嚴選優質奶源，嚴格品質檢測，優化生產流程與加工工藝，確保為消費者提供安全健康的高品質產品。”

伴益乳（云南）乳業有限責任公司總經理景冰詳細闡述了下一步計劃，公司將加速推進首款BL-11低溫酸奶產品的中試工作，強化產品品質管控，并深化與科研機構的合作；同時優化冷鏈網絡布局，共享乍甸乳業成熟的終端資源，拓展產品消費場景。公司計劃于今年內正式推出這款BL-11低溫酸奶新品。