湖北
香菇雞粒吐司是一款結合了中式食材與西式面包的美味佳肴。以下是它的詳細做法：
一、用料準備
吐司面包、雞胸肉、香菇、紅黃椒、洋蔥、鹽、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、橄欖油
二、制作步驟
?準備食材?：將雞胸肉切成小塊，加入鹽、黑胡椒、生抽、料酒和淀粉腌制10分鐘；香菇泡發后切丁；紅黃椒和洋蔥也切成小丁備用。
?炒制餡料?：在熱鍋中加入橄欖油，先放入洋蔥丁炒香，再加入雞胸肉丁翻炒至變色。接著加入香菇丁和紅黃椒丁，繼續翻炒均勻，最后加入適量的鹽和黑胡椒調味，炒好后盛出備用。
?準備吐司?：將吐司面包切成厚片，用勺子在吐司中間挖一個小坑，注意不要挖穿。
?填充餡料?：將炒好的香菇雞粒餡料填入吐司的小坑中，填滿并稍微壓實。
?烘烤?：預熱烤箱至180度，將填好餡料的吐司放入烤箱中層，上下火烤制約10~15分鐘，直到吐司表面金黃酥脆，餡料熱透即可。
三、小貼士
雞胸肉腌制時可以加入少許姜蒜水，去腥增香。
餡料炒制時火候不宜過大，以免炒焦。
吐司烘烤時要觀察上色情況，避免烤焦。
現在你已經學會了香菇雞粒吐司的制作方法，是不是已經迫不及待想要嘗試了呢？快去動手做一份吧，享受這獨特的美味！如果你還有其他問題或需要更多菜譜信息，請隨時告訴我哦！
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