我們國(guó)家是一個(gè)文明古國(guó)，十分地注重禮儀，就連喪葬文化都是有講究的。古人十分重視喪葬文化，他們的想法是以死者為大，入土為安，能夠舉辦一個(gè)風(fēng)光的葬禮是很多人生前就開始準(zhǔn)備的事情，比如說達(dá)官貴臣和皇宮里的人，在生前就開始籌備死后自己葬在哪里，平民百姓也會(huì)選好的棺材埋葬自己，他們這么做，也是因?yàn)橄胱寗e人不那么快的遺忘自己。

這種繁瑣的喪葬禮儀也是很有好處的，因?yàn)檫@一制度需要很多的人，也就因此有了很多的職業(yè)，養(yǎng)活了一大幫的人，雖然這項(xiàng)工作不是什么高大上的職業(yè)，但是不能否認(rèn)的事，這項(xiàng)職業(yè)有很多人搶著去做。這其中有一個(gè)職位就十分冷門，也是一般人家都請(qǐng)不起的，他們就是杠夫。

老北京獨(dú)有的杠夫

北京，是讓很多人向往的地方，自古以來，就比其他的城市發(fā)展的快一些。也因此聚集了很多的達(dá)官貴人和皇室的人。這些有錢人更加重視喪事的隆重程度。杠夫也就成了老北京獨(dú)有的職業(yè)。杠夫從字面上也不難理解，就是抬棺材的工人。

憑“真本事”吃飯

在舉辦喪禮的時(shí)候，因?yàn)楣糯吮容^迷信，所以做什么事情之前，都會(huì)找風(fēng)水大師看一看，每一個(gè)要走的地方都要在掌控之中，并且要保持棺材的平穩(wěn)，不能左搖右晃。這一點(diǎn)放在現(xiàn)代，不是什么難事，馬路都是平整的。但是在古代，都是崎嶇的土路，坑坑洼洼的，還有可能會(huì)爬山，正常走路，都是很困難的，更何況是抬著很沉的棺材。

如果棺材不小心側(cè)翻了，那可是件不好的事情，不僅不體面還會(huì)被認(rèn)為不尊重死者，所以就有了“杠夫”這個(gè)職業(yè)。有專門招收和管理杠夫的地方，叫做杠房，這個(gè)地方挑選杠夫可是很嚴(yán)格的，需要經(jīng)過一層層的篩選。

他們的工作就是抬棺材，工作的重點(diǎn)就是一個(gè)“穩(wěn)”字。每個(gè)杠夫上任之前還要經(jīng)過幾個(gè)月的刻苦練習(xí)，平衡力是他們最應(yīng)該練習(xí)的，他們會(huì)拿一根木板，板上放幾碗水，來來回回地走，要保證水碗不會(huì)傾斜，水也不會(huì)灑出來。還有就是需要團(tuán)隊(duì)配合了，遇到上坡的時(shí)候，在前面的杠夫要稍微低一點(diǎn)，后面杠夫的肩膀要高一些，這樣可以保證棺材的穩(wěn)定。

被權(quán)貴所看重，吃喝不愁

因?yàn)楦芊騻兌际怯袑?shí)力的，不會(huì)在移動(dòng)棺材的途中出現(xiàn)難看的場(chǎng)景，自然價(jià)錢也不會(huì)低，普通人家可是請(qǐng)不起的。但是大戶人家在辦喪禮時(shí)，都會(huì)請(qǐng)杠夫，以此來證明對(duì)去世人的尊重。不僅僅是平民請(qǐng)杠夫，就連一些權(quán)貴人家和皇室的人都會(huì)請(qǐng)杠夫，也足以證明杠夫們多有實(shí)力了，同時(shí)正因?yàn)槿绱耍芊蛟诋?dāng)時(shí)也被人們尊重。

他們這個(gè)職業(yè)比較特殊，并不是每月都有收入的，而生意都是靠等出來的。等什么呢？當(dāng)然就是要等富貴人家有人去世，他們的生意自然而然地就來了，有錢人為了風(fēng)光的舉辦喪禮，都會(huì)花大價(jià)錢請(qǐng)杠夫，就會(huì)有許多的錢進(jìn)到杠夫的口袋里了，吃喝自然就不用愁了，有句話叫“三年不開張，開行吃三年”說的就是他們這個(gè)職業(yè)。

總結(jié)

這些杠夫們也是有足夠的耐力和毅力完成這項(xiàng)工作，因?yàn)椴淮_定什么時(shí)候有生意，但是只要有生意，就可以支撐好幾年，雖然等待的過程肯辛苦，但結(jié)果還是好的。隨著時(shí)間的推移和時(shí)代的進(jìn)步，土葬的方式已經(jīng)漸漸沒了，改為了火葬，杠夫這項(xiàng)職業(yè)也漸漸消失了。