今日夏至,盛夏來臨。它是荷香浮動,是蟬鳴四起,也是荔枝滿枝的時節。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來!”電視劇《長安的荔枝》的爆火,引發一波“荔枝”熱潮。你知道嗎?唐代成都曾盛產荔枝。
唐代詩人張籍在《成都曲》中寫道,“錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。”盧綸詩曰“邛竹筍長椒瘴起,荔枝花發杜鵑鳴。”“裊猿楓子落,過雨荔枝香。”李端曾記錄下成都出產的荔枝讓人留戀的香味。著名氣象學家竺可楨曾具體分析過漢代、唐代、北宋和南宋這幾個時期荔枝在四川的分布情況。他發現,四川荔枝分布最廣的時期是在唐代,其北限曾達成都。
研究揭示,盛唐時期年均氣溫較今高約1-2℃,而巴蜀大地的濕潤空氣與溫暖冬季,更是為荔枝生長提供了得天獨厚的溫室。史料記載,公元650年、669年和678年這三年氣候溫暖,長安既不下雪也不結冰,這時的成都正是正宗的荔枝產地。宋以后,特別是南宋時期,是我國歷史上氣候最寒冷的時期,荔枝的分布北限退到了眉山以南60公里的樂山,古稱嘉州。
唐代之后,中國經濟重心南移。到了南宋時期,皇帝吃荔枝最近的產地變成了福建。然而,歷經千年,四川如今仍是荔枝的重要產地。合江荔枝入選中國國家地理標志產品,嘉州荔枝入選全國農產品地理標志,成為國內極具盛名的荔枝代表,延續著四川荔枝的千年傳奇。
近日
成都各大商超、農貿市場的荔枝
也迎來銷售火爆期
▲圖源:成華融媒
記者在玉雙路的一家紅旗超市看到,荔枝被擺在入口顯眼位置,妃子笑售價為9.98元一斤。店員告訴記者,目前市面上常見的荔枝是妃子笑和桂花等品種,根據品種、個頭大小和成熟程度不同,荔枝價格也有差異。
▲圖源:成華融媒
“最近天氣熱,水果銷量走高,特別是荔枝和剛上市的時候相比,價格幾乎‘腰斬’,買的人也變多了。”在祥和里的一家水果店內,胡老板一邊整理新鮮到貨的荔枝,一邊熱情介紹,這批是越南進口的白糖罌荔枝,口味純甜,果核很小,售價為9.9元/斤,特價只需7.99元/斤。
▲圖源:成華融媒
胡老板說,荔枝初上市時身價也“高貴”過一段時間,價格幾乎比現在高出一倍。“不過今年是荔枝大年,產量很充足,價格跟著供應的提升也被打下來了。”
“目前市面上的荔枝產地主要是廣東、海南和東南亞地區,四川本地產的荔枝上市時間就要晚些。”胡老板表示,預計下個月嘴饞的市民就能嘗到來自瀘州、宜賓和樂山等地的荔枝了。
在線上平臺,荔枝售價也相對“親民”。妃子笑荔枝售價最低為9.9元/斤,桂味價格相對稍高,600g售價為15.9元。
此外,記者關注到,影視劇《長安的荔枝》的熱播,不僅帶火了“嶺南荔枝”,也引得各大品牌相繼推出聯名周邊產品,吸引了不少消費者搶購。某咖啡品牌本周推出了徽章、冰箱貼、小馬掛件、鑰匙扣等周邊產品,發售當天早晨不少店鋪就顯示售罄。
荔枝食用小貼士!
1、適量食用
荔枝雖美味,但不能貪吃。《中國居民膳食指南》建議每人每天水果攝入量為200~350克,約為10~15顆荔枝。兒童更應嚴格控制食用量。若當天需攝入其他水果,應相應減少荔枝食用量。
2、避免空腹食用
建議飯后半小時食用荔枝,既能減少對腸胃的刺激,又能避免血糖波動過大。
3、特殊人群慎吃
扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結腸炎、便秘患者不宜多吃荔枝;糖尿病患者應避免食用。
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