今天是農歷五月二十七日，是天地交泰九毒日的最后一個毒日，農歷的五月被稱之為毒月，在五毒月當中有九個毒日，農歷五月二十七日是五毒月九毒日最后一個毒日，人們還要懂得驅邪避災，從而希望能夠平平安安，順順利利，安康度過五月。今天農歷五月二十七日，記住“吃三樣，忌三事”習俗，安康過五月！

一、吃三樣

1、薏米冬瓜老鴨湯

薏米是九毒日祛濕驅毒的一種常見的食材，薏米具有豐富的營養價值，富含蛋白質、礦物質和多種維生素，對身體有多重益處，如促進腸道健康、利尿除濕和提高免疫力。薏米中的營養成分能增強人體免疫力，抵抗疾病，為身體提供額外的保護屏障。冬瓜薏米老鴨湯是以老鴨、薏米、冬瓜為主料，以蔥、姜、陳皮、枸杞、鹽為配料制作而成的菜品。冬瓜和薏米這對CP，一個負責利水，一個專攻祛濕，再加上老鴨的醇厚，喝完感覺整個人都輕了三斤。這款湯特別適合整天待在空調房的上班族，幫你排出體內積攢的濕氣！

食材：薏米、老鴨、冬瓜、油、料酒、蔥段、姜、鹽、胡椒粉

做法：1、鴨子洗凈，剁成大小均勻的塊，冬瓜去瓤洗凈，冬瓜連皮一起煮，皮才是祛濕的關鍵，切成塊；薏米淘洗干凈，用清水浸泡。2、鍋置火上，倒入清水燒沸，倒入適量料酒，放入鴨塊汆至水再次沸騰，撈出，瀝干水分。3、鍋置火上，倒入油燒熱，放入鴨塊煸至出油，盛出。4、用開水再汆一下，撈出，瀝干水分。5、紫砂鍋倒入清水，放薏米煮至熟透。6、放入鴨塊、蔥段、姜塊，大火燒沸，小火慢燉2小時，讓精華全部融入湯中。7、放入冬瓜塊，待鍋內的湯再次燒沸后轉小火煮15分鐘。8、加胡椒粉和鹽調味，繼續煮5分鐘即可。

2、黃豆苦瓜排骨湯

黃豆苦瓜骨頭湯是一道經典的廣東特色家常湯，清熱去火，回味清香，簡單易學。苦瓜中含有一種叫做黃瓜素的物質，具有類似胰島素的作用，能夠幫助降低血糖。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。排骨補鈣、綜合其他食材可增強免疫力。苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏日祛濕驅毒的好湯水哦，適宜各類人群食用，特別是易疲勞、肝臟不好的人、產婦和老人等。

食材：苦瓜、黃豆、排骨、鹽、料酒、姜片

做法：1、排骨先剁成小塊，汆水去除血水。2、苦瓜去瓤洗凈，切成一小塊一小塊。3、黃豆提前浸泡。4、把全部材料都倒進高壓鍋，加入姜片3～4片，加入剛剛沒過食材的水，高壓鍋燉煮58分鐘。5、開蓋加鹽少許，攪拌均勻即可。

3、蓮藕綠豆豬骨湯

蓮藕綠豆豬骨湯中的蓮藕的粉糯、綠豆的清香、豬骨的醇厚，組合成九毒日最佳滅火隊。

食材：綠豆、蓮藕、豬尾骨、薏米

做法：1、薏米提早2個小時泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗干凈外皮，豬骨汆水后洗干凈待用。2、藕從節部切開，將泡過水瀝干的薏米和綠豆灌入藕眼內，再將切下的藕節用牙簽封住口。3、鍋中加入水、豬骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個小時，調入適當的鹽即可。

二、忌三事

1、忌吵架

農歷五月二十七日天地交泰九毒日，夫妻應該和睦相處，不能大吵大鬧，這個比較好理解，“夏氣通心，怒則氣逆”，五月火旺最忌情緒過激。如果雙方發生矛盾，甚至還大打出手，就會導致整個家庭不順，天氣炎熱更是容易讓人暴躁。

2、忌冰鎮食物

農歷五月二十七日是九毒日最后一個毒日，所謂的毒并不是只指蚊蟲、毒蟻的毒，還指濕氣之毒。吃一些冰鎮的食物，就容易導致人體受到濕邪的干擾，夏月伏陰在內，冷物傷脾。

3、忌下河

農歷五月二十七日要注意，這天可是九毒日的收尾日子，要順應天時，不要去下河游泳，因為本身這個時候，天氣變化比較大，水中溫度和天氣的溫度完全是不一樣的，如果貿然下水的話，很容易導致抽筋的情況出現，尤其是一些江河水庫，更是不能私自下去。

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