上海
6月20日早晨，徐匯區斜土街道榮群集市內人來人往，熱鬧非凡。正值申城的梅雨時節，悶熱潮濕的天氣籠罩城市，而菜市場里卻是一片生機勃勃的景象，市民們穿梭在各個攤位間，挑選著魚肉蔬果，為一日三餐做著準備。
榮群集市蔬菜攤販區
在悶熱的夏季，祛濕健脾、口感清爽的蔬菜成為了大家餐桌上的首選。走進菜市場，蔬菜攤販區是客流量最大的區域。絲瓜、冬瓜、黃瓜、莧菜、蓮藕等各類蔬菜整齊地擺放著，許多市民的購物籃里都裝滿了這些口感清爽的時令蔬菜。“最近黃梅天，天氣太悶熱了，就愛吃點蔬菜，清清爽爽。”正在市場采購的市民告訴記者。
冬瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜
“我買了絲瓜、豆腐、蝦仁，三樣東西燒在一起，帶點湯水，很好吃，家里人都很喜歡。”一位居民阿姨向記者介紹道，絲瓜性涼味甘，有清熱化痰、涼血解毒的功效，非常適合在梅雨時節食用。冬瓜同樣也是梅雨時節的“明星蔬菜”，冬瓜具有水分足、利尿消腫的特點，適宜做湯或者清炒。
除了適宜梅雨季節的絲瓜、冬瓜，常見常吃的黃瓜也是市民們餐桌上的“心頭好”。一位正在挑選黃瓜的爺叔說：“我買了點黃瓜，打算回去放點鹽拌一拌，很可口，天熱吃吃挺好。還有莧菜，放點大蒜，一炒就好吃。”
莧菜以其豐富的營養價值受到不少市民的青睞，攤販介紹說，莧菜有清熱利濕、涼血止血的作用，是梅雨時節的時令佳蔬。口感脆嫩的蓮藕也備受關注，既能生吃也可熟食，具有清熱涼血、健脾開胃的功效。
市民正在購買蓮藕
許多蔬菜攤販主動向記者介紹起梅雨時節適合吃的時令菜。一位攤販說：“梅雨天濕氣重，大家在飲食上要注意祛濕健脾。除了這些常見的蔬菜，像空心菜、茭白也都是很好的選擇。空心菜能清熱解毒、通便防癌，茭白則有祛熱、生津、止渴的功效。”
梅雨時節的榮群集市，就像一個生活的小舞臺，展現著市民們對健康飲食的追求。在這個悶熱潮濕的季節里，祛濕時令菜成為了大家餐桌上的“寵兒”，為市民們帶來了清爽與健康。
記者：解景昇、康家輝、李冠宇
編輯：邱彩紅
校對：耿潔玉
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