浙江湖州一家水果批發市場里，成堆的榴蓮堆成了小山，老板一邊擦汗一邊吆喝：“金枕榴蓮38一斤，品質一般的19.9拿走！比冬天便宜了二十塊！”

隔壁攤位前，幾個年輕人正圍著手機直播下單，背景音里主播語速飛快：“家人們看好了，這批泰國金枕秒殺價25.8，三小時直達冷庫！”

而在河南鄭州的萬邦批發市場，一位中年男子豪氣地刷卡買下50箱榴蓮，笑著對鏡頭說：“半價！這輩子沒想過能實現榴蓮自由！”

同樣的場景正在全國上演。

在北京新發地，金枕榴蓮的批發價從一個月前的1100元/箱跌到730-780元，近乎腰斬。

杭州的貓山王從每斤65元滑到36.8元，菜市場里甚至出現了“100元5個”的招牌。

社交媒體上，“榴蓮價格暴跌”的詞條反復沖上熱搜，網友曬出扒開金黃果肉的照片配文：“終于敢整顆買，不用按房摳唆著吃了！”

這場席卷全國的“榴蓮降價風暴”，看似突然實則醞釀已久。

海關數據顯示，2025年4月單月榴蓮進口量飆升至6.12萬噸，比3月暴漲271.63%，前四個月累計進口突破10萬噸。

泰國東部榴蓮今年增產30%達到150萬噸，越南也貢獻85萬噸，兩國總產量相當于給每個中國人備好了近兩斤榴蓮。

運輸線上，中老鐵路將泰國榴蓮到中國的運輸時間從7天壓縮到3天，冷鏈船在南沙港晝夜裝卸，平均每秒鐘就有3個榴蓮交易成功。

“價格暴跌50%”的背后，是東南亞產能的集體爆發。

在泰國尖竹汶府的榴蓮園，果農塔納望著掛滿枝頭的果實嘆氣：“往年這時候中國老板搶著付定金，今年收購價掉到100泰銖/公斤，只有去年一半。”

他的困境源于泰國五年間榴蓮種植面積擴張38%，越南更將種植面積推到11萬公頃，菲律賓、馬來西亞也加速入場分羹。

貿易政策的松綁則像按下加速鍵。2022年中國向越南、菲律賓開放鮮榴蓮市場，2024年馬來西亞鮮果也獲準入華。

中國—東盟自貿區升級和RCEP協定生效后，泰國榴蓮享受的關稅從15%逐步歸零。

通關效率也在發生質變。

中國海關對優質泰國包裝廠降低抽檢比例，榴蓮跨國供應鏈損耗率從20%降至14%，運輸時間縮短30%。

國產榴蓮的破土而出，給了市場額外驚喜。

三亞育才生態區，果農小陳輕拍著樹上的榴蓮：“這棵‘金枕’下個月就熟了，能賣到北上廣！”

她身后4000多畝榴蓮林即將迎來首季豐產，預計產出600噸。

雖然相比進口量仍是九牛一毛，但國產“樹上熟”榴蓮憑借自然熟成的軟糯口感，正成為高端市場新寵。

榴蓮在中國的普及史，堪稱一場飲食文化的逆襲。

明朝鄭和船隊初遇這種“臭如腐酪”的水果時，帶回的種子因水土不服未能結果。

此后數百年，榴蓮從未大規模上過中國人的餐桌。

直到1990年代才隨冷鏈技術零星現身高端商超，當時每斤售價抵得上普通工人半月工資。

2003年，中國向泰國開放鮮榴蓮進口，超市貨架上首次成規模出現金枕頭。

2011年馬來西亞冷凍果肉獲批，2019年整顆液氮貓山王叩關成功，2024年馬來西亞鮮果加入戰局。

政策閘門次第打開，進口量從2019年的35萬噸飆升至2023年的142.6萬噸，五年翻四倍。

這個過程中，中國吞下全球91%的榴蓮貿易量，成為名副其實的“榴蓮帝國”。

當消費者忙著實現“榴蓮自由”時，產業鏈已嗅到更深層變革的氣息。

專業機構預測，中秋前主流品種零售價將下探至18-22元/斤，但這波降價遠未觸底。

供應洪峰仍在途中。泰國東部尚有約1萬柜榴蓮待發，越南湄公河三角洲的果園剛進入采摘季。

泰國新建的萬噸級氣調庫將保鮮期延至45天，徹底打破季節限制。

降價沖擊波正重塑整條產業鏈。

在泰國尖竹汶，果農坎亞把半數榴蓮樹改種稀有品種Longlaplae，這種黃肉榴蓮在國際市場溢價三倍。

中國資本則掉頭撲向種植端，云南勐臘縣的熱帶作物研究所里，企業家們排隊洽談榴蓮種植園項目，廣西崇左的5000畝基地已完成土地平整。

“未來三年，榴蓮會變成像芒果一樣的日常水果。”生鮮分析師斷言。

當泰國AB級果收購價跌至五年最低的10.5元/斤，當海南家庭農場開始直播榴蓮采摘，這個曾象征奢侈的水果之王，正在中國完成從神壇到餐桌的旅程。

中秋前夕的榴蓮市場，泰南的冷鏈船與海南的采摘工同步忙碌，批發市場電子屏閃爍的“18.8元/斤”或許只是新常態的開端。

這場由供應鏈重構引發的消費民主化浪潮中，最大的贏家或許是每個熱愛生活的普通人，畢竟能用一頓飯錢換得滿口綿軟甜香的日子，才配叫作向往的生活。

參考資料

1. 搜狐網：《榴蓮價格暴跌50%！榴蓮自由指日可待？》

2. 東方財富網：《2023年中國榴蓮行業市場概況分析》

3. 虎嗅APP：《暴跌的榴蓮》

4. 搜狐網：《2024年中國榴蓮行業市場現狀分析及發展趨勢預測報告》

5. 新浪新聞：《榴蓮價格暴跌50%，商家稱「一天一個價」》

6. 鳳凰網：《生長AI管理、分揀不再開“盲盒”，馬來西亞榴蓮用上中國掃描技術》

7. 食品機械設備網：《榴蓮價格暴跌，深加工或是破局良方》

8. 有道財富：《價格大跳水！榴蓮為何變便宜了？》

9. 中網資訊：《榴蓮價格暴跌50% 有人買了50箱，泰國和越南榴蓮市場競爭加劇》

10. 東方財富網：《【特寫】東南亞榴蓮中國大戰》

（小可 老A）