為貫徹落實全市文旅產業高質量發展專題調研座談會議精神,推動涼州“三套車”品質提升。6月20日,市商務局會同市文體廣電和旅游局、市市場監管局等部門組織召開了“三套車”經營主體座談會。
座談會上,涼州區餐飲協會、武威涼州舌尖上的美食餐飲管理有限公司等企業就行業政策、經營現狀等方面交流座談、分享經驗,其他企業負責人圍繞“三套車”品質提升建言獻策。各行業監管部門面對面聽取企業意見建議,回應企業關切。
會議要求,一要發揮行業協會作用。充分發揮協會橋梁和紐帶作用,規范價格標準,加強技術培訓,提升經營者的制作水平、管理理念和文化傳承意識。二要制定執行行業標準。引導制定涼州“三套車”的統一制作標準并推廣應用,鼓勵達標經營者使用統一標識,便于消費者識別。三要創新拓展經營模式。整合“線上+線下”經營模式,創新產品,通過融入現代健康理念,加入新元素,開發適合不同消費場景和人群的套餐。四要打造舒適衛生環境。嚴格執行“明廚亮灶”,規范操作流程,改善后廚與前廳環境,確保店鋪周邊整潔有序。引導經營主體統一服裝、餐具、門店等標識,提高食客的體驗感。五要加大精準有效宣傳。通過廣播、電視等傳統媒介和各類新媒體相結合的方式,把“三套車”嵌入高鐵站、公交車站、賓館酒店、旅游景點的公益廣告以及各類促消費活動中,切實提升涼州“三套車”的品牌影響力。
市商務局主要領導、分管領導,市文體廣電和旅游局、市市場監管局分管負責人,涼州區商務局分管負責人,涼州區餐飲協會、部分“三套車”經營主體負責人等30余人參加會議。與會企業紛紛表示,將以此次座談會為契機,主動適應消費新趨勢,齊心協力推動服務品質提檔升級,打響涼州“三套車”美食品牌,賦能武威市餐飲品牌健康發展。
三審三校:宋全軍
二審二校:楊愛軍
一審一校:齊浩天
來源:商貿服務業科
本文來源:武威商武
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