北京
農貿市場里的"土雞蛋"陷阱多，四成都是冒牌貨。蛋黃顏色深不一定是土雞蛋，飼料里加色素就能造假。蛋殼染褐色、個頭均勻的"土雞蛋"，八成是圈養雞下的。
真土雞蛋蛋清分三層，普通雞蛋稀得像水。煮熟后蛋黃橙黃自然，太紅的可能加了色素。
散裝雜糧摻陳貨、空殼，7塊錢一斤能廢一半。顏色發灰的小米、暗沉紅豆，多是囤了兩三年的陳貨。
好雜糧顆粒飽滿帶光澤，抓一把干燥不粘手。"手工糕點"招牌唬人，實則是批發現成的模具貨。
防腐劑加得比家里狠，機器一天能吐幾千個。咸菜缸子邊上圍滿人，"農家自制"衛生沒保證。發霉菜腌的咸菜，撈出來賣才沖水。
吃出砂石硌牙、土腥味沖鼻的，千萬別買。金黃小米帶清香，暗紅紅豆圓又亮才是好貨。
燕麥片松散不結塊，密封不好的容易受潮。印著"降三高"的食品別信，全是違規吹噓。真農家貨量少價不低，便宜還吹"純天然"的要警惕。
老農說得好：雞蛋新鮮安全最重要，別為"偽天然"交智商稅。
后天去市場，記得帶手機掃有機碼查養殖信息。蛋殼上沒碼的，八成有問題。
買雜糧先聞味，沒谷香反倒有霉酸味的不能要。手工糕點現做現賣的，看看產量合不合理。
一天做幾百個的師傅，攤上堆成山的貨哪來的？
咸菜要買正規廠家的，至少原料有人管。記住這些招，后天買菜少踩坑。農貿市場套路深，擦亮眼睛別上當。
真東西不便宜，便宜沒好貨。
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