“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，這是蘇軾眼中的荔枝，如果每天能吃三百顆荔枝，他永遠(yuǎn)想留在嶺南。

荔枝的美味不言而喻，中國(guó)種植荔枝的歷史比較久遠(yuǎn)，距今已經(jīng)有2000年多的歷史了，之所以受喜歡，確實(shí)是因?yàn)槔笾ο闾鹈牢叮巳藧鄢浴?/p>

每一年6月份是荔枝大量上市的季節(jié)，相比較其他的水果，荔枝更受歡迎，新鮮的荔枝汁水豐富，香甜可口，即便價(jià)格貴了一些，但依然阻擋不了人們品嘗的欲望。

然而今年的荔枝比起往年價(jià)格更便宜了，比如妃子笑最近一斤才不到10塊錢，有些超市更是賣六七塊錢，但我發(fā)現(xiàn)吃的人并不多，這究竟是為啥呢？有網(wǎng)友總結(jié)出了5個(gè)原因，扎心又現(xiàn)實(shí)！

第一個(gè)原因：價(jià)格波動(dòng)引發(fā)消費(fèi)心理矛盾

荔枝的價(jià)格曲線如同一場(chǎng)“過(guò)山車”，從上市初期的十幾塊一斤到現(xiàn)在幾塊錢一斤，暴跌的價(jià)格并沒有讓消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買，反而讓大家比較疑惑，眾做周知荔枝的保鮮期特別短，，“一日色變、二日香變、三日味變”。

當(dāng)價(jià)格便宜后，有些人難免產(chǎn)生疑慮：過(guò)度降價(jià)是否意味著品質(zhì)缺陷或庫(kù)存積壓？這種心理在生鮮領(lǐng)域尤為明顯，可能會(huì)認(rèn)為這個(gè)荔枝不怎么新鮮了等原因。

第二個(gè)原因：品質(zhì)與口感滑坡

荔枝在大家的印象中是香甜多汁的，果肉潔白如玉，可是如今的荔枝看起來(lái)“外表紅潤(rùn)，內(nèi)里寡淡”，由于荔枝產(chǎn)量增大，果農(nóng)們?yōu)榱藫屨几邇r(jià)窗口期，在荔枝未完全成熟時(shí)提前采摘。

未充分積累糖分的果實(shí)即使后期催熟，導(dǎo)致荔枝的口感變得很差，酸澀，水分少等等。

除此之外，荔枝采摘后需快速進(jìn)入冷鏈以延長(zhǎng)貨架期，但長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)導(dǎo)致果肉纖維硬化、汁液流失。

有網(wǎng)友直言：“冷庫(kù)荔枝像嚼蠟，毫無(wú)靈魂”。這種觀念被根深蒂固后，購(gòu)買荔枝的人自然也會(huì)減少。

第三個(gè)原因：荔枝吃起來(lái)麻煩

荔枝雖然好吃，但吃起來(lái)略較麻煩，西瓜切開就能啃，葡萄，楊梅洗凈直接吃，但是荔枝還要?jiǎng)兤ぁ?/p>

有些荔枝的外皮并不好剝，每次吃的時(shí)候總是把手指甲搞的很疼。另外荔枝的水份較多，往往剝皮的時(shí)候手上都會(huì)沾上汁水，經(jīng)常會(huì)弄得手上發(fā)黏，要是在家里還好，可以第一時(shí)間洗手，但是如果在戶外吃的時(shí)候，確實(shí)有點(diǎn)麻煩。

第四個(gè)原因：高糖讓人擔(dān)憂

荔枝雖然好吃，但它也屬于高糖水果，荔枝果肉含糖量高達(dá) 16%-20%。隨著時(shí)代發(fā)展，人們對(duì)于健康越來(lái)越重視，尤其是對(duì)于控糖，往往都會(huì)選擇一些低糖的食物和水果。荔枝的糖分較高，對(duì)于控糖人士來(lái)說(shuō)，往往是想吃不敢吃。

雖然荔枝屬于高糖水果，一旦吃多的話就會(huì)引發(fā)“荔枝病”，也就是大家常說(shuō)的“低血糖癥”，這主要是因?yàn)槔笾χ械母拾彼?A和果糖占比失衡引起。

第五個(gè)原因：荔枝性價(jià)比不高

如今人們買東西更注重的是性價(jià)比，荔枝去殼去核后，可食用部分僅占50%左右，按實(shí)際果肉折算單價(jià)甚至高于部分肉類。

夏季除了荔枝之外，還有很多水果，相比較西瓜，桃子，葡萄等水果，它們的性價(jià)比更好，買一斤荔枝的價(jià)格，能買一個(gè)大西瓜，而且西瓜吃起來(lái)似乎更過(guò)癮，還能做成西瓜飲料等等。

以上就是今天所分享的內(nèi)容，不知道大家對(duì)于荔枝賣不動(dòng)有什么看法，歡迎在評(píng)論區(qū)留言探討，最后問(wèn)問(wèn)大家，你們喜歡吃荔枝嗎？喜歡吃哪一種荔枝呢？