你以為的古代是什么樣的？

是高床軟枕、錦衣玉食？ 還是呼奴呵婢，封王拜相？

醒醒吧！

真實的歷史遠比你想象中還要殘酷。

在史書和地方志一筆代過的“民多凍死”的背后，是數以萬計黎庶的生命和絕望的吶喊，也是許多平民百姓面對生存考驗的一大關卡。

許多人可能根本就闖過這一關。

因此在古代“民多凍死”絲毫不亞于“歲大饑民相食。”

史書中就曾記載：

“北宋元佑二年，開封，大雪逾月，凍餒者死者日以千計”

隨著棉花的普及，人們的生活得到了一定程度的改善。

那么，在沒有棉花的宋之前，古人又是如何抵御嚴寒？

01炭火取暖?

提及寒冷的冬季，大眾下意識的便會想到用火來取暖。

火對人類的重要性不言而喻。

可以說，正是有了火的出現，人們才改變了茹毛飲血的狀態，文明才逐步誕生。

但你可不要被小說或者影視劇給騙了。

在古代，炭火對于黎庶來說可以是一個奢侈物。

像古詩詞中的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的雅趣，只會出現富貴人家。

對于大部分的黎民百姓來說，“不曾煮羹吃，長年惟吃冷菜”才是生活中的常態。

這是因為在古代，科技并不發達，工具也相對比較落后。

人們砍伐樹木、收集柴火主要依賴人力，這也導致柴火收集相對比較困難。

此外，柴火體積大、重量沉，過于依賴人力或者畜力的情況下也導致運輸成本極高。

拋開這些不談，古代人口密集但周邊森林資源的有限，以及古人對木柴的高消耗也在無形中推高了柴火的價格，讓其變得供不應求，有價無市。

為此還有了“冬季薪如桂”的說法。

為了能活過冬季，一些平民百姓甚至不惜拆屋當柴。

古代的柴火到底有多珍貴呢？

遠的先不說就拿清朝來說，在清末的一些老照片中你可以看到方圓幾公里不見一絲綠芽，這是因為這些植被早已被如狼似虎的缺柴密集人口薅光。

距離我們最近的清末尚且如此，其他朝代也可想而知。

為了保護植被，歷朝歷代還專門制定了歷法。

《周書·大聚篇》說：

“旦聞禹之禁，春三月，山林不登斧，以成草木之長。”

這可能是現存可考最早的保護山林法令。

不僅如此，舜還設立了九官之的“虞官”，處理全國的林業事務。

到了秦漢時期，皇帝多次下詔鼓勵植樹，《禮記·月令》更記載:

“是月也，命野虞毋伐桑柘。”

由此可見人們對保護樹林的意識。

唐朝時將樹木劃為國家資產，《唐律疏議·雜律》明確寫道：

到了宋代，宋代法律規定禁止民眾砍伐桑樹、棗樹作為柴薪。毀壞木林者最低面臨三年刑罰，最嚴重者甚至要被處死。

即使是游牧民族的元和清，入土中原后，也自覺開始樹立起了環保意識，不僅專門頒布了《農桑之制》，規定每丁每歲種桑、棗20株，如土性不宜，可改種榆、柳，均以種活長成為數，并由各級官吏督促實施。

甚至還嚴令“非理砍伐”，一概按律治罪。

所以什么圍爐看雪、圍爐烤肉、圍爐煮茶、圍爐煮酒，那是只有生活只有生活在權貴之家才有的日常。

真正屬于古代黎庶的嚴冬是白居易筆下的：

“可憐身上衣正單，心憂碳賤愿天寒”。”

是杜甫筆下的：

“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂。”

同樣也是杜甫筆下”朱門酒肉臭，路有凍死骨。”

02萬能的填充物

在棉花尚未普及之前，衣服對于窮苦人家來說，也是一件比較奢侈的事情。

“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”可謂是許多窮苦人家或者當時普通老百姓的常態。

可就是如此勤儉，普通人的衣服也沒有好到那里去。

麻布是他們主要選擇，據資料顯示，從先秦到唐宋，平民四季都穿麻（苧麻、葛布），到了冬季，人們會穿多層的麻衣，行動方不方便暫且不提，這種麻布做成的衣服透氣性強，根本不保暖。

于是聰明的勞動人，便開始往衣物里填充填充物。

不同于富貴人家的往衣服夾層里，縫制各種珍稀動物皮毛，或者填充蠶絲，窮人的填充物一般都是蘆花或者柳絮，也難怪會有落魄的富人專門典當衣服。

《孝子傳》中就曾記載閔子騫曾被繼母用蘆花填充棉衣。

在這里要特別解釋一下，宋元之前的棉衣并不是指棉花衣。

實際上，一直到明朝洪武年間朱元璋強制推廣下令要求“凡民田五畝至十畝者，栽桑麻木棉各半畝。”棉花才真正的被推廣開來，走進平民家中。

在此之前，哪怕是出現棉花的宋元時期，棉花也因價格高昂，只為富貴人家所有。

回歸剛才的話題，除了蘆花和柳絮外，碎麻和稻草也是當時許多平頭百姓用來填充衣服的首選。

這種將麻纖維和稻草塞入夾層的衣服，被稱之為“缊袍”。

《論語》中提到過的“衣敞缊袍”，就是這種用稻草填充的衣服。

你可不要小看稻草。實際上稻草在古代也堪稱寶貝。

除了可以填充衣物，還可以用來鋪床、燒火。

畢竟前面已經說過，柴火以及木炭都是富貴人家所有，平頭百姓想要烤火取暖，大多都只能能依靠麥秸稈、稻草或者牛糞。

03紙裘

隨著時代的變遷，紙張的出現，聰明用勤勞的古代勞動人民用研究出了“紙裘”。

紙裘又名“紙衣”。

它是一種用樹皮紙（楮、藤）經過多層壓制糊疊+桐油或柿油，再經麻線縫制，制成的防寒外衣。

其特點是質地硬挺、色呈黃褐，形似粗麻袍，防風防水，可以御寒，甚至防風效果還優于麻布。

這也導致紙裘曾盛行一時，甚至還逐漸衍生出紙帳、紙布，之后這項技術更是被小日子帶到了日本，

但它的缺點也十分的明顯。

唐代《酉陽雜俎》便曾記載

過“著紙裘者如板而行。”

此外，紙裘還具備怕火、一點就著，怕撕扯、耐久性差的特點，久而久之，也逐漸被人們所淘汰。

04椒房殿

你可能不知道花椒為什么要用來涂墻？

但你一聽過“椒房殿”“椒房獨寵。”

椒房殿最早出現于漢朝，它是漢朝皇后的寢殿，因在建設時，墻壁以花椒和泥涂抹而得名。

事實上，你永遠不要小看古人的智慧。

2018年西安漢城遺址復原椒房殿，驚訝的發現，但室外溫度為—10℃時，椒房殿內仍可保持15℃以上的溫度。

當然，只依靠花椒就能達到這樣保暖效果是遠遠不夠的。

據考古學家發現，未央宮遺址存中有陶制的煙道，它們與灶臺相連，類似與羅馬火炕，但又比羅馬火炕要早了200年。

此外，椒房殿的墻面，在設計建造上也是大有講究。

可不僅僅只是用花椒、糯米汁水、粘土簡單混合涂抹墻壁就可以驅寒保暖了，實際上據考古學家發現，未央宮墻體厚達兩米，夾層中還填有炭灰。

再加上門能高懸錦帳、窗懸獸皮，以上種種才導致椒房殿在冬季，仍能比室外高出8—10℃。

當然，我們也不能否認花椒的重要性。

花椒揮發出來的氣味還可以有效驅趕蚊蟲、老鼠等，此外，花椒揮發出來的油脂還具有一定的抗菌性，可以很好的避免墻壁受潮。

也正是因此，花椒在漢代貴族間備受推崇。

長沙馬王堆就曾出土花椒的實物，而墓主辛追夫人更是在下葬時手握花椒。

由此可見花椒在古代貴族間的喜愛程度，也因此導致花椒價格居高不下哦，再加上古代物資匱乏。

說花椒是一種奢侈品一點也不夸張。

到了三國時期，花椒的價格更是迎來了暴漲，據說，一斤的花椒等于一石米。

別說平民百姓根本無法效仿，就連當時一些小國也無法借鑒。

日本派遣唐使來到唐朝時，就曾專門記錄過椒房的技術，但日本花椒稀缺，無奈之下，只能改為“檜皮葺”即樹皮貼墻。

結語

冬天，對于當時的古人來說是殘酷的。

遇到嚴寒，一夜之間凍斃數百根本毫不夸張。

也正是因此，我們更應該珍惜我們現在的美好幸福的生活，感恩這個人人有飯吃，人人有衣穿，夏有空調，冬有暖氣的時代。

對了，你還記得你小時候是怎么過冬的嗎？

上面提到的稻草鋪床，你睡過嗎？

參考文獻

北京日報客戶端，這首五言詩，竟是乾隆皇帝總結的植柳“經驗貼”

平安湘潭，棉被都沒有的年代，古人靠什么熬過零下幾十度的寒冬?