河北
夏至剛過，地里日頭毒得能曬裂土皮。
有人蹲地頭犯愁：現在種菜還來得及不？
老輩人早有話：“夏至種芝麻，頭頂一枝花。
”偏有些菜?？舜筇枺綗嵩蒋傞L。頭一個說莧菜，紅綠葉子賽雞蛋。
“六月莧，賽雞蛋；七月莧，金不換?！比鲎褧r混點細沙，澆透水蓋薄土。30天就能摘嫩尖，煮湯炒菜都香。
空心菜更猛，40℃高溫照樣冒新芽。市場賣8塊一斤，自家種成本不到1塊。老莖剪段插土里，留倆節施點豆餅肥。
越摘越旺，整個夏天吃不完。夏白菜有“德高夏王子”，36℃高溫不蔫巴。播種蓋稻草防曬，出苗撤了和玉米間作。
55天結球，比春白菜還脆甜。豇豆是熱天老把式，“夏至種豇豆，秋涼掛滿架”。起壟30厘米防澇，見花補磷鉀肥。
豆角垂得像綠瀑，摘都摘不及。
水果黃瓜選“津研四號”，雨后直播蓋防蟲網。幼果期傍晚澆水，結瓜噴小蘇打防病害。60天摘瓜，脆甜得能嚼出聲。
絲瓜搭人字架引蔓，底肥多施雞糞加草木灰。開花后澆酵素肥，嫩瓜10天摘，老瓜當洗碗布。
多年生菜更省心，韭菜伏天移栽正合適。老根分株6-8株一穴，剪須根留3厘米。
深栽淺埋罩遮陽網，秋后割頭茬撒草木灰。洋姜更絕，種一次年年自己長。塊莖切塊蘸草木灰，60×30厘米穴距埋沙壤土。
秋末挖來腌制，剩下的根明年接著冒。河北保定李大姐的菜園里，莧菜紫得發亮。豇豆掛滿竹架，絲瓜藤爬上院墻。
她掀開遮陽網樂呵：“伏天菜價翻三倍，這茬夠買新空調！
”有人擔心暴雨爛根？排水好的地塊不用愁。
去年老張家種空心菜，三伏天畝產4000斤。
比春播多賺兩成，積水才是真殺手。數據說話：耐熱品種35℃環境下，產量比常溫高20%。
種菜和過日子一樣，時機對了事半功倍。夏至的太陽不是麻煩，是給咱送機會呢?，F在撒把種子，過倆月就能摘菜吃。
新鮮又省錢，多實在的事兒。
您那兒夏至后還種啥好菜？評論區嘮嘮！注：具體種植需結合當地氣候調整，新手可咨詢農技站。
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