提起蘇式生活的時候,令人向往的是什么?
品著東山碧螺春聽評彈?穿著蘇繡宋錦園林漫步?還是踩著節氣「不時不食」?
雞頭米最好手工粒粒剝開,碧螺春須得用玻璃杯觀芽葉翻飛,說白了,是一種久違的松弛感,有點時間,有份閑心,最是難得。
唯有一件事,即使有足夠的閑情逸致,也未必能得償所愿:擁有一座園子。
涵玉曉筑
蘇州不缺園子,統計在冊的就有108座。
和園子之間的關系,往往只能是「逛」,攻略建議「2小時逛完留園」。誰都沒法像古人一樣,在園子里「與誰同坐軒」。
住進園子里,依舊還是一個奢侈的夢。
太湖邊的涵玉曉筑仿佛看穿了世人的心態,打出了「過一天蘇州園主人的日子」的slogan。
涵玉曉筑
蘇州吳中區,一線太湖畔,三面環水的地方,涵玉曉筑遺世獨立:以湖為鄰,獨占32000平方米。
甚至有一套獨棟,院子直通太湖,讓浩渺太湖成了后花園。
行至涵玉處,一步入江南。一份園主人證書,高調提示:
從現在開始,你就是這個園子的主人了。
涵玉曉筑
開車路上曾瞥見過一條蒯祥路。這個蒯祥不是一般人,他是故宮建造者,最近還有網友推測,《藏海傳》的原型就是他。
提到蒯祥,不得不提到香山幫。香山幫指的是古代一支建筑行業的能工巧匠流派,匯集木匠、泥水匠、漆匠、堆灰匠、雕塑匠、疊山匠、彩繪匠等多種古建筑工匠群體。
「香山」是地名,顧名思義,匠人多來自香山。吳縣香山,也就是今天蘇州吳中區香山街道。涵玉曉筑,也得益于香山幫匠人出山相助。
涵玉曉筑
十年造園,這群以木匠領銜的傳統漆匠、雕塑匠、疊山匠和彩繪匠們,在園林中巧妙地搭建起水閣、假山、飛虹、花窗、磚雕和曲廊,加上門庭前的景觀水池,內植120年樹齡金錢榆,中央則是被湖石環繞的一池碧水,雖由人作,宛自天成。
如葉圣陶在《蘇州園林》中所說:「游覽者無論站在哪個點上,眼前總是一幅完美的畫。」
涵玉曉筑·園林
余秋雨到訪涵玉曉筑后留下一篇小文,意思是,蘇州園林雖精致,但仍囿于空間,顯得局促;倒是這個涵玉曉筑,融古典和現代于一體。
「入得園來,可悠游于歲月庭廊,可寄身于煙霞云水。」
帶著文脈的蘇州園林留下了多重遺憾,涵玉曉筑可以平替。
涵玉曉筑
沿著蜿蜒庭廊,曲徑通幽。
庭廊是園林中重要的元素,串聯起廳堂、亭榭、樓閣。更重要的是,通過曲折走向控制游覽節奏,避免一眼望穿,是中國美學里的「含蓄」。
入住第一天,晴空萬里,次日便開啟了梅雨時節家家雨的節奏。
涵玉曉筑
下了一整天的雨,因為有了庭廊,仿佛不需要為雨水憂愁,甚至有了雨中游園更勝一籌的優越感——看雨滴打落在睡蓮上,看那楊梅深深淺淺點綴在枝頭。
比起匆匆走過假山亭榭,此刻聽著風聲穿過漏窗,真是極為妥帖的蘇式生活。
涵玉曉筑
客房也由庭廊聯結。
園林中藏有五棟合院、六套獨院、45間套房(僅對外開放其中30套)。每座合院以來自于「明四家」吳地才子的字號詩畫,演繹為停云院、枝山院、履仁院、寤歌院和春霽閣。
明式家具和非遺陳設,搭配現代設備,古典現代恰逢其會。
涵玉曉筑·客房
還有不少細節。
頗有點「菱花鏡里形容瘦」的梳妝鏡,雕花窗欞格式的屏風,絲織的睡衣,還有浴缸旁配備的椅子——家有長者或是小小孩的人都懂,浴室里一把椅子的重要性。
奢華的盡頭是細節,或許這也是涵玉曉筑能成為蘇州目前唯一的SLH(全球奢華小眾酒店)成員,理由之一吧。
涵玉曉筑
有人說,涵玉曉筑最少住兩天,一天晴,一天雨,看不同風光。也以便留足時間,猶如逛博物館般的,仔細揣摩園中的各件寶貝。
御窯金磚在園內已不算稀奇,還有從古城區舊園拆遷而來的「金山石」、戶外花鏡小徑的「鐵軌枕木」,太湖邊古村落因改造而需遷移的古橋等。
大堂陳列著多位國家級非遺傳承人的藝術品、名人畫卷和珍品藏寶,仿佛身處「迷你版」蘇州博物館。
涵玉曉筑
「核雕」里的微觀世界,經緯藏天地的「蘇繡」,「玉雕」的指尖琢傳奇,文雅端秀的「蘇作紅木」明式家具技藝的代表作,以及唐伯虎、祝枝山、沈周等眾多「吳地名人畫卷」作品真跡的拓印版都被集中陳列展示在園林建筑中。
去的那天,還有幸由酒店工作人員陪同,前往吳中區舟山村拜訪了核雕大師許忠英。
舟山村如今更響的名稱是「核雕村」,大師們也都在此開了工作室。許忠英老師17歲開始學習,今年70,五十多年都和刻刀、橄欖核為伴。
涵玉曉筑·許忠英老師
讀書的時候,學過一篇課文《核舟記》,說的是明代民間微雕藝人王叔遠,雕刻了這艘核舟,并將之送給作者,作者驚嘆其技藝高超。可惜當時沒有具體的參照物,以至于「核舟」一直存在于想象中。
在大師工作室,還真的看到了好幾個「核舟記」的造型,精致到,船艙門可以打開。
涵玉曉筑·核雕作品
秋天煮一鍋雞頭米糖水,冬天腌一罐雪里蕻,飲食在蘇式生活里,無非就是「不時不食」。
在蘇州,「只吃當季」這四個字,是老百姓信手拈來的日常。涵玉曉筑的美食遵循「四時八節」,融合吳門書畫雕刻和園林藝術手法,也在細節上一絲不茍:
刺毛鱔筒,配的虎丘塔,塔身傾斜的角度也高度還原;
當季的熗蝦,細致到連殼都仔仔細細剝好。
涵玉曉筑·美食
去的那天,正逢蒔花宴。
「蒔」的是光陰的刻度,將花栽進陶盆是「術」,將香韻栽進詩詞是「藝」,將四時風物栽進生活,則是江南人秘而不宣的「活的哲學」。
一道前菜「蒔花如作畫」:石斛花撈汁海蜇、茉莉花糟香小龍蝦、蒜香墨魚花、蔥油白蘭花,行政總廚引經據典園林「蒔花」之藝,君能辨得盤中味,半是花香半墨香。
風物、詞章、匠藝、昆曲,淬煉成舌尖上的相遇。
涵玉曉筑·蒔花宴
清晨在挹翠軒臨帖,午后在亭間小憩,夜晚在園中賞月,知道哪塊湖石適合靠坐,哪條游廊夏天最陰涼,在涵玉曉筑,時間被園林的節奏重新定義。
涵玉曉筑
文中圖片來源:由民宿品牌方提供
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