藝術果然來源于生活,96年春晚上的“宮廷玉液酒”,居然真讓央視記者找到了!
不知名二鍋頭兌水,成了小品中“太后大酒樓”的招牌,而今純酒精勾兌的“老酒”,也能堂而皇之地走進直播間。
你以為這是危言聳聽,實際上,這正是央視《財經調查》6月22日報道的真相,一款市面上暢銷的國酒,號稱是陳年佳釀,結果都是騙人的。
什么窖藏老酒、洞藏老酒、酒糟酒和老壇酒,只要想造假,從內到外的以假亂真,都有一條龍服務,讓你防不勝防。
要是不小心喝了幾杯假酒下肚,那可要遭殃了,不光身體有中毒的風險,還意味著自己被商家宰了一頓,大幾百一瓶的老酒,成本每斤可能只有10塊!
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央視曝光直播間“老酒”,溢價超40倍
根據央視記者的探訪,勾兌老酒的重災區,就在各大打著“年份酒”口號的直播間。
那些直播間可謂是噱頭十足,背景中隨意堆放的老酒,都貼著25年,甚至2000年的標簽,著實吊人胃口。
等到主播拋出誘餌,直播間的老鐵們開始扣1,想要搶一個跳樓價的時候,一聽不到一百塊的價格,那還不是閉眼就沖?
殊不知,在你激情下單的時候,主播并非在為大甩賣頭痛,而是在竊喜又騙到了一個酒蒙子。
而在某個直播賣酒的店鋪中,一款名為“貴州大曲”的老酒,正是本次被曝光的對象。
這款山寨酒公然貼著正版的標簽,卻賣著遠低于正版的價格,主播嘴里說著胡謅的降價套路,力求告訴大家:40塊能買到老酒,還要啥自行車?
實際上,她口中這“20年的坤沙老酒”,沒有一個字是可信的,記者從酒箱上找到了生產廠家,去貴州省仁懷市一查探,果然是便宜沒好貨。
什么陳年佳釀,竟是99新的假貨,只要一瓶價格低廉的新酒,摻入幾滴調色酒,瞬間便可化清為濁,達到糧食酒的誘人色澤。
別說一瓶賣40塊回不了本,其實一箱子的造價,撐死也就幾十塊,主播不僅會用超高的演技,告訴你是虧本甩賣,還會引導你掃描箱子上的自制二維碼。
當你一掃發現標價899的時候,早已喪失了理智,畢竟有便宜不占忘八端,哪里還能想到,這背后其實有著超過40倍的溢價。
此時就有人要問了,這些直播間從早到晚賣假酒,難道就不怕被逮到嗎,這正是他們的精明之處。
其自制的假酒,會故意冒用正規廠家的信息逃避監管,如果沒有人舉報,很容易就混過去了。
成本暴利,同時又暗箱操作,難怪就連諧星潘長江,都曾卷入過假酒風波,差點砸了半輩子的名聲,看來這生意著實誘人啊。
但央視記者同時還查到,像“貴州大曲”這樣的冒牌貨,并非特殊的個例,整個行業的潛規則早已大行其道。
特別是某些無良商家的勾兌手段,讓人看了不寒而栗!
“以新換舊”,行業潛規則
在調查老酒勾兌的同時,央視記者還做了一項科普,大家才明白了,為何那些冒牌酒,都打著坤沙酒的口號。
坤沙酒的過人之處,就在于釀造周期長,可能一年才能產幾百噸,物以稀為貴也不過如此了。
同時,其背后的制作工藝也是極為復雜,必須是完整的高粱,破碎的不能用,變質的更是沾也不能沾,還有發酵、蒸煮等步驟也是缺一不可。
民間也有五斤糧食出一斤酒的俗語,這也是在說,品質好的糧食酒,出酒率也是非常低的,坤沙酒自然是上品酒了,通常一斤要賣到30元以上。
如果預算方面比較低,也想嘗到品質不錯的老酒,那可以選擇碎沙酒,其對于糧食的選取沒有那么高的要求,碎糧食就可以使用。
并且其不管是發酵時間,還是制作工藝,都不繁雜,20元左右就能買到一斤,在糧食酒品類中,屬于性價比之王。
最次的一種串酒,就是主打一個便宜量大,只需要酒精勾兌,便可達到模擬糧食酒的效果,如果再加入特制香料,連糧食酒的酒香都能復制出來。
關鍵是,這種純勾兌的酒,分分鐘就能制作出來,一天就能產出上百噸,一斤還只賣10元。
所以說,只要掌握了這種工藝,串酒冒充坤沙酒,用廉價成本賣出高價,正是那些商家的常用手段。
就像這次央視記者探訪到的懷仁市茅淵酒廠,他們就會用碎沙酒摻串酒,自創一種“串沙酒”,而后當作坤沙酒出售,也是相當暴利的做法。
但由于價格優勢,不少酒客不加辨別,還真就會上了當,再加之網絡直播間的推波助瀾,銷量也是非常可觀的。
有些人非常好奇,難道這些酒廠都不生產老酒嗎?其實也是有的,只不過那些真正的老酒,對酒廠來說無異于鎮廠之寶,根本不會往外賣。
光是記者探訪的仁懷市,這個號稱“酒都”的地方,到處都是暗箱操作,可想而知,整個行業也早就形成了心照不宣的潛規則。
而這些勾兌“老酒”,又是如何騙得消費者的信賴,從而暢銷的呢?答案就在包裝和宣傳上。
量身定制老酒,包裝擦邊球
這些老酒的套路,一定程度上跟剛翻車的,某知名調味品品牌如出一轍。
“千禾0”添加醬油,巧妙利用包裝優勢,營造出零添加的效果,鉆空子騙到了無數消費者。
同樣的,這些假酒包裝盒上面的“三十陳釀”,也并非指的是釀造時間,只不過把字體打大點,就能產生虛張聲勢的效果。
打打擦邊球,就能誤導消費者,把商品賣出高價,這些商家的膽子也變得越來越大,甚至有人把主意打到了更珍貴的陳年老酒上面。
他們專門制造做舊的老包裝,或者是酒壇,從外觀上面打動消費者,一看這恨不得剛出土的酒壇,哪有人不信服的呢?
而這些商家能偽造的,又何止是包裝,只要經銷商想要,哪一年的“老酒”都不在話下。
是的,老酒雖然需要陳釀,但勾兌酒能給你量身定制,生產日期、哪產的好酒,客戶想怎么寫就怎么寫。
就這些暗箱操作之后,串酒就把整個市場搞亂了,所以直播間銷酒快,但投訴也多啊。
只不過之前都是個別人吃啞巴虧,現在被央視曝光之后,這些酒廠都開始瑟瑟發抖了。
報道剛剛播出,貴州省仁懷市就派人了,對記者查到的12家酒廠和商家進行了嚴加檢查。
不管基酒還是成品酒都進行了抽檢,一旦檢測結果不合規,那就是巨額罰款,弄不好生意都別想做了。
結語
中國的酒文化由來已久,以前是酒香不怕巷子深,現在連酒香居然都能造假,真是氣煞消費者。
酒精勾兌串酒,搖身一變當老酒賣,真是賺錢不眨眼,多虧了央視的曝光,讓這些酒廠不敢再興風作浪。
只有從源頭保證酒的純凈,消費者才不用擔心喝到假酒的風險,畢竟那又傷身又破財,實在是人神共憤!
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