六月,哲古草原上,新草如綠毯般鋪展到天際線。扎西平措揮動烏爾朵,清脆的響聲劃破草原寧靜的天空。羊羔稚嫩的“咩咩”聲,牦牛低沉的“哞哞”聲輕風(fēng)送向遠(yuǎn)方。
扎西平措的笑容里藏著滿足:“過去牛羊就是家里的‘錢袋子’,但賣肉賣毛,掙的是辛苦錢。現(xiàn)在不一樣嘍,合作社統(tǒng)一管理,收購、深加工都在鎮(zhèn)上,價(jià)格穩(wěn)定,年底還能分紅!去年家里光牛羊這塊就多掙了將近一萬塊!”
近期,平均海拔4650米的措美縣哲古鎮(zhèn)被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布的2025年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目名單。依托產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目的強(qiáng)勁引擎,這個(gè)曾以傳統(tǒng)牧業(yè)為主的邊疆小鎮(zhèn),正奮力書寫著高原特色產(chǎn)業(yè)振興的新篇章。
鳥瞰哲古鎮(zhèn)。通訊員 王利軍 攝
鳥瞰哲古鎮(zhèn)。通訊員 王利軍 攝
從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)取暖”
哲古草原廣袤豐饒,牦牛和綿羊是牧民世代賴以生存的產(chǎn)業(yè)根基。然而,分散養(yǎng)殖、粗放經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)鏈條短、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,如同無形的鎖鏈,束縛著牧業(yè)發(fā)展的步伐,也制約著牧民增收的空間。
“我們哲古不缺好牦牛、好羊肉,缺的是規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)和闖市場的能力。”哲古鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長汪凱的話語一針見血。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目的落地,如同一場及時(shí)雨,為破解這些難題提供了關(guān)鍵抓手和強(qiáng)大推力。
通過政府大力引導(dǎo)扶持,項(xiàng)目資金精準(zhǔn)聚焦,牧業(yè)改革試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目以及一批牧民專業(yè)合作社如雨后春筍般涌現(xiàn)并茁壯成長。走進(jìn)哲古鎮(zhèn)牧業(yè)改革試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,標(biāo)準(zhǔn)化暖棚圈舍整齊劃一,圈舍內(nèi)地面干凈整潔,飼草堆放整齊,通風(fēng)良好。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人阿旺旺久介紹說,圈舍統(tǒng)一管理能有效抵御高原嚴(yán)寒,顯著降低牲畜越冬死亡率。現(xiàn)代化飼草料儲備庫解決了冬春草場匱乏的“卡脖子”難題。
哲古鎮(zhèn)的綿羊在干凈整潔的圈舍里。通訊員 王利軍 攝
哲古鎮(zhèn)的綿羊在干凈整潔的圈舍里。通訊員 王利軍 攝
解決了養(yǎng)殖數(shù)量和質(zhì)量的問題之后,價(jià)格就成了牧民最關(guān)心的問題。多吉次仁深有感觸:“以前各家各戶賣牛羊,客商壓價(jià)厲害。現(xiàn)在把大家組織起來,統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼養(yǎng),提升效率,還可以統(tǒng)一對接銷售商和加工廠,議價(jià)能力強(qiáng)了太多!去年我們出欄的牦牛,每頭平均價(jià)格比散戶高出400多元。”目前,全鎮(zhèn)通過“企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)+牧戶”的緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,覆蓋帶動牧戶超過80%。
從“粗放經(jīng)營”到“精深加工”
提升產(chǎn)業(yè)效益,關(guān)鍵在于延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,把增值收益更多地留在當(dāng)?shù)亍⒘艚o牧民。強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目資金有力撬動了哲古鎮(zhèn)畜產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的飛躍。
措美縣哲古一體化畜產(chǎn)品加工項(xiàng)目的現(xiàn)代化廠房內(nèi),機(jī)聲隆隆。經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的牦牛肉進(jìn)行分割處理后,在自動化生產(chǎn)線上被制成冷鮮肉、風(fēng)干肉、醬鹵制品等高附加值產(chǎn)品。公司負(fù)責(zé)人扎西拿起一袋包裝精美的風(fēng)干牦牛肉介紹:“這包肉干,用的就是哲古本地牧場的牦牛。過去賣活牛或粗分割肉,收益有限。現(xiàn)在我們精深加工后,附加值能提升3倍以上!而且直接吸納了鎮(zhèn)上30多名牧民在家門口就業(yè)。”
“蜂”產(chǎn)業(yè)激活鄉(xiāng)村振興“甜蜜動能”。走進(jìn)卡珠村的德康瓦蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地,一排排蜂箱整齊擺放,成群的蜜蜂穿梭在花叢間,振翅的嗡嗡聲交織成一曲熱鬧的豐收曲。負(fù)責(zé)人尼瑪桑旦,一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的95后大學(xué)生,正帶領(lǐng)員工們忙碌:“我們創(chuàng)立了‘阿媽準(zhǔn)’藏蜜品牌,也在銷售風(fēng)干牛肉、人參果、蕁麻草等產(chǎn)品,通過電商平臺,我們的‘哲古味’已經(jīng)賣到了全國。去年銷售額突破了115萬元,還帶動了周邊10多戶群眾穩(wěn)定增收。”這間小小的加工坊,正是哲古鎮(zhèn)推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代市場接軌的生動縮影。
卡珠村的德康瓦蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地里,專業(yè)技術(shù)人員正在向鎮(zhèn)里年輕人傳授養(yǎng)蜂技術(shù)。通訊員 王利軍 攝
從“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”到“智慧牧業(yè)”
在海拔高、氣候惡劣的高原發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè),科技是不可或缺的支撐。強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目將“科技興牧”擺在突出位置。
在哲古鎮(zhèn)牧業(yè)改革試點(diǎn)項(xiàng)目養(yǎng)殖基地,科技特派員卓嘎正在指導(dǎo)牧民:“你看這頭新生的羊羔(蘇格綿羊與本地羊雜交品種),體格明顯比本地羊大,產(chǎn)肉性能也更好。推廣雜交,是提高綿羊個(gè)體產(chǎn)值的關(guān)鍵技術(shù)。”基地通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種、推廣科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù),有效提升了綿羊的生產(chǎn)效率和養(yǎng)殖效益。
與此同時(shí),哲古鎮(zhèn)積極擁抱數(shù)字浪潮。鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)中心的大屏幕上,部分合作社牧場的實(shí)時(shí)畫面、牲畜存欄數(shù)據(jù)、主要畜產(chǎn)品市場價(jià)格信息一目了然。哲古鎮(zhèn)牧業(yè)改革項(xiàng)目采取線上宣傳與線下銷售、“走出去”與“請進(jìn)來”相結(jié)合的方式,創(chuàng)新開展“掃碼購牛”模式,暢通畜產(chǎn)品銷售渠道。
“我們正在探索建立智慧牧業(yè)平臺,未來要實(shí)現(xiàn)從牧場到餐桌的部分環(huán)節(jié)可追溯,用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)和銷售。”中心工作人員介紹說。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終落腳點(diǎn)是富民。哲古鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)之路,正實(shí)實(shí)在在地改變著牧民的生活。
在鎮(zhèn)上的畜產(chǎn)品加工廠包裝車間,女工曲珍麻利地將一袋袋牦牛肉干裝箱。她笑著說:“以前放牧收入不穩(wěn)定,照顧家里也不方便。現(xiàn)在在家門口上班,每月有3000多塊的穩(wěn)定工資,還能按時(shí)接送孩子上學(xué),心里踏實(shí)多了。”像曲珍一樣,在哲古鎮(zhèn)新興起的合作社、加工廠等實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)的牧民已有數(shù)百人。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展吸引了人才回流。28歲的次仁羅布,放棄了拉薩的工作,回到哲古鎮(zhèn)加入了阿吉卓姆農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司的電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。“家鄉(xiāng)變化太大了!產(chǎn)業(yè)起來了,機(jī)會也多了。能用自己學(xué)的東西幫鄉(xiāng)親們把好東西賣出去,特別有成就感。”他熟練地操作著電腦,店鋪后臺的訂單提示音此起彼伏。
在扎西平措的賬本上,變化清晰可見:加入合作社后,牦牛銷售收入提高了;妻子在鎮(zhèn)上的藏毯合作社兼職編織,又多了一份收入;年底合作社分紅也是一筆不小的數(shù)目。“現(xiàn)在家里買了新車,去年還送女兒去內(nèi)地上大學(xué)了!”扎西平措黝黑的臉上笑容無比燦爛。
在平均海拔4650米的高原之上,哲古鎮(zhèn)以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目為支點(diǎn),撬動傳統(tǒng)牧業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的艱難轉(zhuǎn)型。集中連片的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地取代了零散放牧,精深加工讓牛羊肉、奶渣等畜產(chǎn)品的價(jià)值成倍躍升,科技特派員的身影活躍在牧場與圈舍之間,曾經(jīng)外出謀生的年輕人帶著新知識回到了故鄉(xiāng)的車間與電商平臺。
圖為在措美縣哲古社區(qū)有機(jī)肥加工廠,工人正把調(diào)配好的有機(jī)肥裝袋。通訊員 王利軍 攝
來源:西藏日報(bào)客戶端
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