冰城夏日，綠油油的稻田變得生動起來。賓縣的稻田里，除了拔節(jié)瘋長的水稻，還有剛剛安營扎寨的“蝦兵”：寒地小龍蝦分批從賓縣泓谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的苗種培育大棚起兵，陸續(xù)進駐稻田，開啟“一田兩用、一水雙收”的農(nóng)耕生產(chǎn)新模式。

今年，賓縣全力做強農(nóng)業(yè)特色縣，致力于寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，申請了“綠色食品”認證和“黑土優(yōu)品”農(nóng)業(yè)品牌標識，寒地小龍蝦育苗能力提升到超千萬尾，全面叫響“龍江蝦谷”品牌。

“新農(nóng)人”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

帶動脫貧戶進軍新領域

從水池中撈起一盆蝦苗，用手輕輕拂過，小龍蝦瞬間生龍活虎地亮出了“雙刃”……馮亮滿意地笑著說：“嗯，這批苗成色不錯。”

30歲的馮亮是賓縣泓谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責人，2023年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成為“新農(nóng)人”，與合作伙伴聯(lián)手創(chuàng)辦公司，選址在賓縣居仁鎮(zhèn)東興村，以“南繁北育”方式培育寒地小龍蝦。馮亮帶動脫貧戶共同走上了創(chuàng)業(yè)路。

當年，賓縣首屆寒地小龍蝦美食節(jié)場面火爆，村民養(yǎng)殖的小龍蝦3天就賣光了，這極大地增強了馮亮和鄉(xiāng)親們的信心。之后，在相關部門的支持和幫助下，馮亮拜訪專家、考察基地，先后投入400余萬元，建設了3處小龍蝦苗種基地，占地面積達3.2萬平方米，苗種培育能力已達1035萬尾。截至目前，馮亮的企業(yè)采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，帶動了129戶脫貧戶。

馮亮告訴記者，按照80%成活率計算，1035萬尾蝦苗就是800多萬尾成蝦，產(chǎn)值在500萬元以上。今年7月，他們還要繼續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模，投建一個200萬元的標準化養(yǎng)殖場。

馮亮的辦公桌就擺在大棚里，他說：“守著家鄉(xiāng)黑土地，我和鄉(xiāng)親們在一起，踏實。”

良制護航產(chǎn)業(yè)發(fā)展

特色養(yǎng)殖遍地開花

在賓縣糖坊鎮(zhèn)勝利村，一塊“寒地小龍蝦養(yǎng)殖基地”的牌子立在路旁，秋收季，經(jīng)常有游客走進稻田尋美味。今年，賓縣在4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣寒地小龍蝦養(yǎng)殖，形成了“以蝦為主”的農(nóng)業(yè)觀光游線路，踏上農(nóng)文旅融合發(fā)展之路。與此同時，賓縣形成系列“良制”，保障寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

在探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑的過程中，賓縣制定了《寒地小龍蝦特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2024 - 2026）》《2025年寒地小龍蝦特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》。賓縣水產(chǎn)總站組織南下廣州、江蘇、湖南等地，將先進的養(yǎng)殖技術、生產(chǎn)模式、管理方法以及經(jīng)營理念與本地實際相結合，確立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路：以苗種生產(chǎn)為核心，以生態(tài)養(yǎng)殖為基礎，通過小龍蝦節(jié)慶、休閑漁業(yè)、餐飲美食、鄉(xiāng)村旅游相結合的方式打造區(qū)域公用品牌，強鏈補鏈實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

為提升品牌影響力，賓縣采取“線上+線下”結合的方式拓展銷售渠道，在哈市主城區(qū)大型連鎖超市和水產(chǎn)批發(fā)市場設立“賓縣小龍蝦”營銷中轉站。積極籌辦“小龍蝦美食節(jié)”“寒地小龍蝦垂釣季”等活動，培育小龍蝦消費習慣。為拓展餐飲市場，不斷改良、創(chuàng)新烹飪方法，豐富菜品形式，致力打造“小龍蝦美食烹飪名縣”。

截至目前，賓縣已初步形成育苗、養(yǎng)殖、觀光農(nóng)業(yè)、特色美食等農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，寒地小龍蝦從安家落戶黑土地，正逐步走向更廣闊的市場。

今秋

35萬斤賓縣寒地小龍蝦擺上冰城餐桌

“我們的1035萬尾蝦苗，優(yōu)先供應本鄉(xiāng)本土，就想為家鄉(xiāng)多出一份力！”馮亮告訴記者，賓縣的寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展給了他十足信心。

近年來，賓縣寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力突飛猛進，從十幾萬斤提升到35萬斤以上，產(chǎn)能提升、養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐，經(jīng)有關部門測算，全縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)增加值預計達1500萬元以上，產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值將突破5000萬元。

今年，賓縣海昱水產(chǎn)養(yǎng)殖場的冷水魚養(yǎng)殖基地也擴大了產(chǎn)能，修整標準池塘700畝，清理土方9萬立方米，為小龍蝦養(yǎng)殖提供了“硬件條件”。龍興漁業(yè)發(fā)展有限公司、海天水稻專業(yè)合作社打造標準化稻蝦綜合種養(yǎng)基地1210畝，賓縣寒地小龍蝦養(yǎng)殖面積從去年的2300畝擴大到3000畝以上……

市有關部門統(tǒng)計，夏秋時節(jié)，每天端上冰城市民餐桌的小龍蝦超過10噸，本土產(chǎn)寒地小龍蝦占比越來越高，寒地小龍蝦正在成長為“大產(chǎn)業(yè)”。截至目前，黑龍江寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)預計年產(chǎn)值可達10億元。依托寒地氣候優(yōu)勢，寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)加快了高質量發(fā)展步伐，通過探索建立“農(nóng)科教、產(chǎn)學研”緊密銜接新機制，黑土地上的“藍色糧倉”更殷實。

來源：哈爾濱新聞網(wǎng)

記者：羅彥坤 文/攝

視頻由受訪單位提供

編輯：馬云鵬