（記者 奚偉 通訊員 肖赟 魯艷珍）為切實筑牢食品安全防線，提升城市環境衛生品質，深化生活垃圾分類成效。6月25日，漢陽區在轄區內組織開展餐廚廢棄物收運專項整治行動。

據了解，此次行動由區城管執法局環衛科分類專班牽頭，聯合區城市管理綜合執法大隊執法二中隊、區環衛集團七公司共同開展，對全區酒樓、飯店、餐飲店鋪等進行全面檢查和服務指導。

行動中，執法人員深入餐飲單位后廚操作區域及收運關鍵點位，對照《武漢市餐廚廢棄物管理辦法》開展細致檢查。重點核查各餐飲單位和收運企業的餐廚廢棄物管理臺賬，查看每日產生量、去向等信息記錄是否真實、完整、可追溯，是否符合至少保存兩年的要求。對臺賬記錄不規范、信息缺失的單位，執法人員現場指出問題，并責令限期整改。

工作人員還仔細檢查了后廚餐廚廢棄物分類投放情況，包括專用容器配備、標識規范、分類準確性等內容。針對部分單位存在容器混用、標識不清、分類不準確等問題，執法人員當場提出整改要求，并現場指導正確的分類方法，推動餐廚廢棄物源頭分類規范落實。同時，執法人員加強收運環節監管，嚴肅查處餐飲單位未按規定將廢棄物交由指定單位收運的行為，檢查收運單位責任落實情況，嚴厲打擊非法收運餐廚廢棄物行為，確保收運環節規范有序。

“此次整治行動不僅是一次執法檢查，更是一次普法宣傳和服務活動?！睗h陽區城管執法局相關負責人說到。

在重點區域，工作人員設置垃圾分類宣傳展板，向市民和商戶發放《武漢市生活垃圾分類操作指導》手冊，面對面講解分類知識，以及餐廚廢棄物規范處理的重要性和方法。

針對餐飲商戶，執法人員系統講解垃圾分類知識和《武漢市生活垃圾分類管理辦法》中關于餐廚廢棄物相關法律責任。同時，組織“普法流動課堂”深入餐飲店鋪后廚，為商戶提供一對一指導，幫助其明確整改方向和操作規范。“這次檢查很細致，指導也很到位，我們知道該怎么整改了?！币晃唤邮苤笇У牟惋嫷曦撠熑苏f。

“做好餐廚廢棄物管理，對保障食品安全、改善城市環境、促進資源循環利用具有重要意義。”漢陽區城管執法局相關負責人表示，此次專項整治行動取得了良好效果，不僅查處糾正了違規行為，也增強了餐飲經營者的責任意識和市民的環保意識，營造了社會共同參與監督的良好氛圍。

下一步，漢陽區將持續加強餐廚廢棄物從產生、收運到處置的全鏈條常態化監管，不斷完善管理機制。同時，加大宣傳引導力度，動員更多市民和商戶參與，共同維護漢陽整潔、安全的城市環境。