河南經濟報記者 楊存玲 文/圖

今年黃淮麥區的夏收季節，由國禾麥2號領銜的“豐收交響曲”在中原大地奏響。當農業專家組的測產數據陸續公布，這一由安徽谷神種業有限公司培育的小麥品種，以跨區域高產穩產的實力，成為應對極端氣候挑戰的“農業科技標桿”。從河南省商丘市的示范田到江蘇省鹽城市的鹽堿改良區，從陜西省的旱作田到安徽省亳州市的沙壤土帶，國禾麥2號用連續3年畝產超760公斤的表現，書寫著“良種+良法”的現代農業答卷。

實測數據印證：

從區域突破到全國領跑

在虞城縣的農業示范區，農業專家對國禾麥2號進行了全程機械化測產。專家組長手持GPS定位儀，嚴格丈量10.2畝示范田：“我們全程監控土壤墑情與籽粒含水率?！弊罱K實測數據顯示，該地塊畝產達812公斤，較當地主栽品種增產15.7%。更值得關注的是，在遭遇倒春寒導致周邊地塊有所減產，國禾麥2號的穗粒數仍保持在38.5粒，千粒重45.2克，展現出極強的抗逆穩產性。

鶴壁市測產組的對比試驗數據更具說服力：在同一地塊分三組種植不同品種，國禾麥2號在畝穗數、穗粒數、千粒重三項關鍵指標上實現“三優”——畝穗數達45萬，較對照品種多3.2萬;穗粒數40.1粒，較對照品種多5.3粒;千粒重46.8克，較對照品種高4.1克。這組數據意味著在同等種植條件下，國禾麥2號的產量構成要素更優，增產潛力更大。

經銷商和種植戶參觀國禾麥2號試驗田

在江蘇省的鹽堿地改良區，國禾麥2號創造了畝產755公斤的新紀錄。這片pH值8.2的土地曾被認為“小麥難高產”，但該品種憑借深根系特性，在含鹽量0.3%的土壤中仍保持正常灌漿。安徽谷神種業有限公司農技中心展示的對比照片顯示：“相鄰地塊的小麥因鹽堿脅迫出現早衰，而國禾麥2號的旗葉直到成熟仍保持綠色，光合效率高出20%以上?！?/p>

在陜西省的旱作田里，國禾麥2號則交出了“雨養農業”的高分答卷。2025年春季當地降水較常年有所減少，但該品種通過葉片氣孔閉合調節機制，將水分利用效率提升30%，實測畝產651公斤，較當地傳統品種增產23%。安徽谷神種業有限公司農業技術站人員指著田間監測數據表示：“4月20日至5月10日的干旱期，國禾麥2號的莖基部節間直徑比對照品種粗0.3毫米，這意味著更充足的養分運輸通道。

逆境生長密碼：

從基因優勢到生理調控

2024年12月，黃淮麥區遭遇極端低溫天氣，安徽谷神種業有限公司作物生理實驗室的切片觀察顯示，國禾麥2號的葉片細胞間隙積累了大量可溶性糖(含量達12.7%)，形成“天然抗凍劑”，細胞膜損傷率僅為對照品種的1/3。“這種生理特性源于其攜帶的抗凍基因COR413，能在低溫下維持細胞膜的穩定性?！卑不帐∞r業科學院作物研究所博士喬玉強解釋道。

在亳州市譙城區的干旱脅迫試驗中，國禾麥2號的根系生物量比對照品種高40%，側根數量多27%。實驗室盆栽試驗證實，該品種在土壤含水量低于10%時，仍能通過脫落酸(ABA)調控關閉氣孔，減少水分蒸騰，同時啟動滲透調節物質(脯氨酸含量達0.85毫克/克)的合成，維持細胞膨壓?！斑@種‘開源節流’的機制，讓國禾麥2號在干旱條件下仍能保持籽粒灌漿速度?！备逢柺修r業科學院小麥所原所長鄧賀明這樣描述。

2025年5月中旬，黃淮麥區出現持續高溫天氣，國禾麥2號的旗葉中抗氧化酶(SOD、POD)活性較對照品種高50%，有效清除高溫脅迫產生的自由基。同時，其蠟質層厚度達12.3μm(普通品種約8μm)，減少葉片蒸騰失水。監測數據顯示，在干熱風期間，國禾麥2號的籽粒灌漿速率日均下降僅0.5%，而其他品種則下降1.8%。

在亳州的示范田，“四水三肥一噴三防”的標準化栽培模式下，播種期足墑播種(土壤含水量18%~20%)，越冬期澆封凍水，拔節期結合追施氮肥(畝施尿素15公斤)澆水，灌漿期小水勤澆;起身期噴施矮壯素防倒伏，抽穗期結合“一噴三防”噴施磷酸二氫鉀和微量元素?！斑@套技術將品種潛力與環境資源最大化結合。”團隊經過3年試驗驗證，該模式可使國禾麥2號的水分利用效率提升18%，氮肥利用率提高22%。

科技育種突破：

從傳統雜交到分子設計

國禾麥2號的選育始于2018年，安徽谷神種業有限公司育種團隊以“周麥16”“濟麥22”“周麥22”進行三系雜交，歷經多代系譜選擇，結合分子標記輔助選擇(MAS)技術，聚合了抗倒、抗病、高產三大類12個關鍵基因?！拔覀冊贔5代時通過SSR標記篩選出攜帶抗條銹病基因Yr26和抗倒基因Rht8的單株，這為后續品種特性奠定了基礎?！笔紫N專家王軍回憶道。2021~2022年參加黃淮海麥區南片鄭州小麥品種實驗聯合體區域，該品種在黃淮麥區區域試驗中，平均畝產659.2千克，較對照周麥18增產6.5%，2021年通過國家審定(國審麥20210035)。

谷物品質監督檢驗測試的檢測報告顯示，國禾麥2號的籽粒容重達812克/升，蛋白質含量15.8%，濕面筋含量36.5%，穩定時間8.2分鐘，達到中筋小麥標準。在鄭州商品交易所的交割品質檢測中，該品種的降落數值達356秒，抗穗發芽能力突出，特別適合制作面條、饅頭等面制品。“用國禾麥2號加工的面條，蒸煮后硬度1750克，彈性0.92，口感評分92分(滿分100)?！奔Z油食品的品鑒試驗報告顯示，其加工品質可與進口強筋小麥媲美。

在獲嘉縣的試驗田中，國禾麥2號在畝施純氮12公斤(較常規減少3公斤)的情況下，畝產仍達812公斤，較對照品種增產5.3%。這得益于其高效的氮素利用效率(NUE達38.5克/克)，比普通品種高12%?！霸撈贩N的根系分泌物中含有更多有機酸，能活化土壤中難溶性磷鉀，減少化肥依賴?！鞭r業專家郭文善說，國禾麥2號的推廣應用，為黃淮麥區實現“藏糧于技、藏糧于地”提供了品種支撐。

產業推廣價值：

從科研成果到民生紅利

截至2025年，國禾麥2號已在河南、安徽、江蘇、陜西等四省推廣種植100萬畝。據測算，該品種較主栽品種平均每畝增產50~70公斤。

更深遠的影響在于農業生產方式的變革。國禾麥2號的廣適性推動了“一村一品”規模化種植，亳州市譙城區已形成連片種植區，配套建立了從育種、種植到加工的全產業鏈。數據顯示，全產業鏈形成以后，無人機飛防、機械化收割的效率提升30%，農藥使用量降低15%，這正是現代農業標準化、集約化發展的典型樣本。

當六月的麥浪化作糧倉里的金黃，國禾麥2號用科技實力證明：在氣候變化加劇的當下，一粒種子的基因優勢，加上一套科學的栽培體系，足以抵御自然的挑戰，守護大國糧倉的根基。從實驗室的分子設計到田間地頭的豐收圖景，這一品種的崛起之路，正是中國農業從“靠天吃飯”向“科技賦能”轉型的生動注腳。