凌晨四點(diǎn)，蹲在臨沂街頭那家煙霧繚繞的鋪?zhàn)忧埃戎^鍋糝（sá）湯出鍋時(shí)，我就知道，這趟來“土”了！

回來好幾天，嗓子眼兒還留著那股混著黑胡椒、麥仁、牛肉和骨髓的霸道香氣，腦子里揮之不去的是蒙山云海里翻騰的日出、地下大峽谷涼颼颼的暗河，還有竹泉村老石頭墻上淌下來的清亮泉水… 發(fā)了個(gè)蹲路邊喝糝湯的朋友圈，評論區(qū)炸了：“這啥？胡辣湯plus？！”“臨沂？不是革命老區(qū)嗎？這么野？！”

講真，看慣了青島的碧海金沙、威海的精致小資，臨沂猛地給你一拳——是帶著泥土和花椒味兒的扎實(shí)！它不跟你玩虛的，莽莽蒼蒼的沂蒙山是筋骨，滾燙濃烈的糝湯是靈魂，石板路串起的古村藏著時(shí)光，峽谷溶洞憋著股洪荒勁兒！

關(guān)鍵這物價(jià)，便宜得讓你懷疑人生，一碗糝湯配油條五六塊管飽，進(jìn)山門票幾十塊能玩一天，感覺像薅了老區(qū)的羊毛！

別被“紅色老區(qū)”標(biāo)簽框住，臨沂的寶藏得“深挖”！

搜攻略多半讓你去“孟良崮”、“沂蒙革命紀(jì)念館”，接受教育沒錯(cuò)，但臨沂的精彩遠(yuǎn)不止于此！它的魅力，藏在需要你邁開腿、張開嘴、沉下心才能觸到的“土酷”內(nèi)核里。

沂蒙山，別只打卡！給我“爬”進(jìn)去，感受仙氣與野性！

天蒙景區(qū)：別怕！世界第一人行懸索橋是核心！站上去，腳下是萬丈深淵，四周是翻滾云海（看運(yùn)氣），山風(fēng)一吹，腿肚子轉(zhuǎn)筋，腎上腺素狂飆！走過去，你就是勇士！還有望海樓看日出云海，絕了！

龜蒙景區(qū)：沂蒙最高峰！登頂“鷹窩峰”，感受“岱宗之亞”的雄渾。體力好的走棧道，懶人可選上山大巴+下行索道，省力看景。山頂那塊“蒙山壽星”巨雕，山就是佛，佛就是山，震撼！

云蒙景區(qū)（蒙陰）：森林氧吧+中國瀑布！植被賊好，溪流潺潺，適合輕徒步吸氧。中國瀑布（不是最大的，但有氣勢）值得一看，水大時(shí)很壯觀。帶娃的這兒相對輕松。

精髓是“早”和“野”：想看云海日出？住山里或趕早！別跟旅行團(tuán)擠。找條人少的野徑（安全第一！）或就在觀景臺靜坐，看云霧在山谷里奔騰，那才是沂蒙魂！

地下奇幻世界，涼快又魔幻！

地下大峽谷（沂水）：“地下河漂流”必須體驗(yàn)！坐皮筏子在幽深曲折的暗河里穿行，頭頂是萬年鐘乳石，燈光打得光怪陸離，涼風(fēng)嗖嗖，刺激又避暑！步行段也巨大，走完得費(fèi)點(diǎn)腿腳。

螢火蟲水洞（沂水）：現(xiàn)實(shí)版“阿凡達(dá)”秘境！坐小船滑進(jìn)漆黑洞穴，突然！成千上萬只活體螢火蟲像星星一樣在頭頂閃爍，幽藍(lán)靜謐，美得不真實(shí)！孩子和浪漫主義者必去。（注意：螢火蟲怕光和吵，遵守規(guī)定！）

天谷·天然地下畫廊（沂水）：鐘乳石形態(tài)更豐富奇特，燈光秀更炫，像走進(jìn)地心宮殿。和峽谷二選一即可，都大，別貪心。

古村古鎮(zhèn)，泡的是時(shí)光和煙火

竹泉村：名副其實(shí)“北方小江南”！** 泉水穿村過，家家繞竹居。踩著清涼的泉水走石板路，看老屋石墻，聽水車吱呀。商業(yè)化有，但底子還在。一定要早起！趁游客大軍沒到，獨(dú)享那份清幽。喝碗用泉水煮的大碗茶，坐在竹蔭下發(fā)呆，舒服。

沂州古城（新晉）：仿古建筑群，晚上比白天好看！燈籠亮起，氛圍感拉滿。有小吃、表演，適合飯后溜達(dá)消食拍夜景。別當(dāng)核心景點(diǎn)，當(dāng)個(gè)散步的地兒就行。

壓油溝（蘭陵）：更原生態(tài)的古村落！石頭房子、老手藝、農(nóng)家飯，商業(yè)化淡，本地生活氣息濃。適合想體驗(yàn)真實(shí)魯南山村風(fēng)貌的人。吃頓地道的農(nóng)家菜（比如莊戶土菜），實(shí)惠又香！

吃在臨沂，江湖兒女的豪橫！

糝（Sá）湯！靈魂！必須頭鍋！凌晨4、5點(diǎn)，找家煙火氣沖天的老店（朝陽糝館、于家糝館是名店）。看老板舀起濃稠滾燙、泛著油光的湯，撒上足量黑胡椒和牛肉/羊肉片。配剛炸好的大油條或烤牌（一種餅）！一口湯下去，辛辣濃香直沖天靈蓋，汗“唰”就下來了，提神醒腦一整天！這是臨沂人的命！

沂蒙炒雞！江湖地位無可撼動！光棍雞、王小二炒雞、向民炒雞…名店林立！通常論斤稱，用本地散養(yǎng)小公雞，加大把蔥姜蒜、青紅椒、花椒、醬油爆炒，湯汁濃稠，雞肉緊實(shí)入味，香辣過癮！端上來一大盆，氣勢洶洶，配鍋貼蘸湯，絕殺！

沂蒙煎餅！萬物皆可卷！不是超市賣的那種！找現(xiàn)攤的，薄如紙，韌性強(qiáng)。卷上大蔥蘸醬是經(jīng)典，本地人還卷馓子、炒雞蛋、咸魚… 樸實(shí)無華卻讓人上癮的主食靈魂。

莊戶菜：渣豆腐（豆沫野菜）、山野菜、水庫魚、紅燒兔子頭（敢嘗試的來）…在古村或農(nóng)家樂點(diǎn)這些，食材土，做法實(shí)，味道香，量大實(shí)惠！

八寶豆豉：臨沂特產(chǎn)，咸香下飯，可當(dāng)伴手禮。

住和行，實(shí)用主義至上！

交通：

自駕最自由！景點(diǎn)分散在沂水、蒙陰、平邑等縣，山路多，自駕方便靈活。臨沂市區(qū)租車也方便。

高鐵到臨沂北站，離市區(qū)較遠(yuǎn)，有公交/打車。

飛機(jī)到啟陽機(jī)場，離市區(qū)近，打車方便。

市區(qū)去各縣：汽車站有大巴，但班次時(shí)間要查好。去熱門景區(qū)（如地下大峽谷、竹泉村）也有旅游專線，但不如自駕自由。

住宿：

市區(qū)：住 蘭山區(qū)（老城中心，吃方便）或北城新區(qū)（新城區(qū)，更現(xiàn)代），連鎖酒店選擇多，價(jià)格便宜！

景區(qū)：各山腳下或熱門景點(diǎn)（竹泉村）有農(nóng)家樂/民宿，條件普通但方便，能體驗(yàn)山野清晨。追求舒適住縣城里的商務(wù)酒店。

原則：干凈、方便、性價(jià)比高！別期待豪華度假村。

啥時(shí)候去能玩透臨沂的“土酷”？

春秋（4月-5月，9月-10月）：黃金季！天氣最舒服，爬山不冷不熱。春天山花爛漫，秋天層林盡染（尤其蒙山），拍照好看。吃嘛嘛香！

夏天（6月-8月）：熱！但**是玩地下溶洞（超涼快）和漂流的好時(shí)候！山區(qū)比市區(qū)溫度低幾度，早晚還算舒服。注意防曬防蚊。

冬天（11月-3月）：冷，山區(qū)更冷。適合泡溫泉（臨沂也有溫泉資源），或者純粹來吃！圍著熱騰騰的炒雞，喝碗滾燙的糝湯，爽！雪后的蒙山另有一番壯美。

臨沂這地方，像極了沂蒙煎餅卷大蔥——初看樸實(shí)無華，甚至有點(diǎn)“土”，但一口咬下去，扎實(shí)、筋道、夠味兒，帶著山野的蓬勃和市井的滾燙。它不提供精致的擺拍背景，它給你的是爬完山后酸爽的腿、喝完糝湯淋漓的汗、峽谷里沁透的涼，還有炒雞盆里撈完最后一塊肉的滿足感。

但如果你厭倦了千篇一律的小清新，想踏踏實(shí)實(shí)爬座有故事的山，想酣暢淋漓吃頓江湖菜，想感受一把山東大地最熾熱樸素的脈搏，那臨沂，絕對能給你一劑充滿土酷能量的“還魂湯”！

別帶精致妝，帶雙好鞋、帶個(gè)鐵胃，來沂蒙山野撒個(gè)歡吧！