本文轉自：人民網-廣西頻道

在融水苗族自治縣，六月的貝江，碧水潺潺，兩岸青山如黛。這條蜿蜒流淌于九萬山腳下的母親河，正以清澈的水源滋養著三防鎮的特色產業。香芋、香鴨、野芹菜、食用菌……貝江流域的生態優勢正轉化為產業動能，勾勒出一幅“水美、業興、民富”的鄉村振興畫卷。

村民在香芋基地進行田間管護

“土疙瘩” 變身 “金疙瘩”

在聯合村700多畝的香芋種植示范基地，肥沃的黑土壤上，香芋正在茁壯成長。2023 年，基地投入200萬元修建灌溉系統，將貝江源頭山泉水引入田間，有了優質水源的灌溉，這里的香芋個個都能長到七八斤重，口感更加粉糯。

“我們公司在三防鎮這邊租了700多畝地來種香芋，去年我們的芋頭產量有900多噸，每公斤售價6塊左右，銷往全國20多個省份及日韓和東南亞國家?！被刎撠熑藙⑼ㄏ冉榻B，基地采用“龍頭企業+合作社+基地”模式，農戶以土地流轉入股，由廣西融水縣福融貝江源農業發展有限公司統一管理，帶動周邊50多戶村民就業。

融水眾益鑫綠源農業合作社負責人黃澤揚在采收野芹菜

溪澗清流培育“0農殘”生態珍品

本洞村溪畔的梯田中，50多畝野芹菜在貝江源頭的溪水中舒展葉片，肆意生長。融水眾益鑫綠源農業合作社負責人黃澤揚拿著剪刀正在采收野芹菜。據他介紹，他們以“合作社＋農戶”的模式帶動周邊農戶批量種植野芹菜，采用野生種苗移植技術，45天可采摘一批，每畝單次最低產出1000斤，每斤售價6元，全年產值超150萬元。

“我們的野生水芹菜是真正的0農殘產品，本身對水質要求非常高，它就生長在我們九萬山的山腳下的溪澗中，正是綠水青山，成就了這份優質產業。”黃澤揚說。這里產出的每把野芹菜都貼有防偽識別碼，消費者掃碼即可追溯生長環境，野芹菜在柳州、河池等周邊市場供不應求，電商平臺的訂單也不斷。合作社正帶動20余戶農戶擴大種植，計劃建設清洗分揀車間，讓貝江溪澗里的“生態珍品”走向更廣闊市場。

山泉活水串起全鏈條產業

榮洞村樹紅種養專業合作社的食用菌基地里，生產線上的設備正在有序運轉。“我們拌料、種植用的都是貝江源頭山泉水，產出的食用菌肉質更厚，品質比其他地方的都要好。”負責人梁樹紅拿起剛采摘的香菇介紹。目前該基地培育了5種食用菌，實現“菌種培育—種植—采摘—粗加工—包裝—銷售”全流程自給自足，每年生產菌棒100萬棒左右，帶動60余名當地群眾就業。

梁樹紅正在實驗室查看菌種培育情況

“雙地標”認證背后的生態密碼

“嘎嘎——”2000多只香鴨在九萬山腳下的溪水中撲騰，廣西和順堂餐飲集團三防香鴨養殖基地負責人韋茂湖提著鴨食走近，鴨群瞬間圍攏?！跋泺喓鹊氖秦惤搭^山泉水，吃的是自種玉米、米糠，120天出欄，肉質比普通鴨子細嫩得多。”

作為全國唯一同時擁有“農產品地理標志”和“地理標志證明商標”的鴨種，三防香鴨因貝江流域生態饋贈而獨具特色——九萬山原始森林涵養的水源富含礦物質，鴨群在活水溪流中自由覓食，形成“肉質清甜、湯味甘美”的特質。

當地采用統一供苗、防疫、回收標準化養殖模式，年出欄香鴨6萬羽，總產值突破1000萬元。在電商平臺上，一只香鴨售價168元，仍供不應求?！拔覀兊南泺?20天可出欄一批，提供宰殺、3分鐘速凍排酸、包裝等一條龍服務，通過冷鏈物流直接發往南寧、廣東、上海地區。此外，還送5斤九萬山泉水，保證客戶在外地也能吃到原汁原味的三防香鴨?！表f茂湖說道。

三防香鴨

守好 “水源地” 做活 “生態銀行”

“貝江不僅是我們的水源地，更是我們的生態銀行?！笨h政協委員，三防鎮黨委委員、人大副主席江日林表示，三防鎮將嚴格把關企業排污、養殖排污，加強轄區公益林保護，在守護綠水青山的基礎上，持續做好三防鴨、野芹菜、中藥材等核心產業，實現“產業興農、產業興鎮”。

如今，貝江滋養出的 “生態產業帶”，正以三防鎮為起點，串聯起融水縣 “生態保護—產業升級—鄉村振興” 的完整邏輯鏈。正如貝江水從九萬山奔流而下滋養全域，三防鎮的產業實踐也正化作融水“綠水青山就是金山銀山”的生動注腳，探索出一條“以水為脈、以綠為魂”的縣域經濟高質量發展路徑。

龔遠虹 梁俊遠 攝影報道