提起“世界雜交水稻之父”袁隆平，相信大家都不會感到陌生，可你知道號稱“袁隆平第二”的重慶老農(nóng)胡代書嗎？

他培育的“懶人再生稻”，讓廣大稻農(nóng)在種植過程中幾乎減輕了一半的勞動量。

“全國再生稻種植第一大縣”------安徽霍邱縣的稻農(nóng)們說：種植這種水稻就像種韭菜，一次插秧，多年收獲，省力又輕松。

這也是他們在種植過程中，最真切體驗的總結(jié)。

所謂“再生稻”，特指根部有休眠芽的水稻品種，如果收割時留下稻樁，只要溫濕度適合，就可以再次萌發(fā)生長接穗。由于不用再次育苗插秧，又叫作叫做“懶人稻”。

現(xiàn)在深受稻農(nóng)歡迎的“懶人再生稻”，是胡代書死磕28年才得來的。

胡代書自幼生活在重慶市忠縣馬灌鎮(zhèn)，這里的農(nóng)作物主要是水稻。

種植水稻的過程中，最關(guān)鍵也最累人的一環(huán)就是插秧。

對于稻農(nóng)們來說，插秧簡直是農(nóng)活兒中的噩夢，實在是太累了。

踩著泥漿，拿著秧苗，彎著老腰，退步后行，還要求秧苗要正，深淺一致，保持直線，株行距均衡……

一天下來，每個人都會腰酸背疼，直不起腰來。

在插秧期，稻區(qū)一般都是幾家聯(lián)合作業(yè)，一旦開始就要持續(xù)好幾天，這樣的勞動強(qiáng)度，簡直令人望而生畏。

胡代書說自己是個懶人，就不愛插秧。

在大饑荒年代，他種南瓜、種紅薯，大集體開始種水稻時，為了躲避插秧，跑出去當(dāng)了木匠。

1979年土地包產(chǎn)到戶，雖然不得不重新回來種地，但對于插秧，他一如既往地的抵觸。

有一次插秧時，12歲的兒子不經(jīng)意嘟囔了一句：要是插一次秧，稻子能一直長該多好。

胡代書深有同感，認(rèn)為兒子說出了大部分的稻農(nóng)的心里話。

那野生稻中，會不會有可再生的屬性呢？

抱著試試看的想法，胡代書開始留意身邊的野生稻。

一次走親戚時，他在路邊發(fā)現(xiàn)了幾株秧苗：狀似水稻，通體墨綠，莖稈莖桿粗壯，長姿挺拔。

見這些稻稻子株無人管理，長勢還這么喜人，胡代書就順手帶回了4棵，種在了房屋后面的地頭兒，想觀察它們的后續(xù)生長狀況。

沒想到的是，就是這幾株秧苗，竟然在胡代書的死磕下，改寫了水稻栽培史。

可惜，這些秧苗沒多久就死了2棵。

由于正逢農(nóng)忙時節(jié)，胡代書并未將這件事放在心上，一直到第二年春天，當(dāng)他再次去看兩株稻子時，竟有了意外發(fā)現(xiàn)。

只見散落在周圍的野生稻種子已經(jīng)萌芽，兩棵稻子的莖稈的莖桿基部返青，更驚訝的是，貼近根部的節(jié)位上，還長出了嫩芽。

說明這種水稻如果在收割時沒有連根拔除，第二年是可以繼續(xù)生長的。

這可是一個天大的驚喜，更是一個跨越對原來水稻認(rèn)知的發(fā)現(xiàn)。

這不正是插一次秧，就能一直長的“懶人稻”嗎？

根據(jù)水稻雜交原理，如果能把“再生”這個基因保留，結(jié)合栽培稻的產(chǎn)量、品質(zhì)，應(yīng)該可以實現(xiàn)水稻的“韭菜”版本。

為此，胡代書激動得一夜沒睡，下定決心要研發(fā)出產(chǎn)量、質(zhì)量不輸栽培稻的得“懶人稻”來。

7年后，這事兒還真讓他干成了。

首先，胡代書把那兩棵野生稻，及周圍萌發(fā)的幼苗重點保護(hù)起來，又專門圈起來3分地，做專門的試驗田。

然后，他花了2個多月的時間，跑遍了全國各大稻區(qū)，帶回來120多個具有優(yōu)質(zhì)屬性的稻種。

一切就緒，胡代書開始了精細(xì)的再生稻雜交實驗。

水稻開花期，對于稻農(nóng)來說本是相對清閑的時期，可對于胡代書來說，卻是最忙碌的一段時間。

他要抓緊這15天天左右的時間，完成野生稻和諸多品種的雜交。

他從野生稻上收集花粉，用毛筆輕輕蘸取，為普通稻種授粉，并用小本子仔細(xì)記錄下來。

1989年，經(jīng)過了7年無數(shù)次的選育試種后，胡代書心目中的“懶人再生稻”終于成功出現(xiàn)了，畝產(chǎn)達(dá)到了550公斤，產(chǎn)量比常規(guī)水稻還略高。

胡代書為這期取名為：“89-1”號越年再生稻。

這個稻種的優(yōu)勢在于：一次種植，隨后幾年都不用再育苗、插秧，省去了最累人的環(huán)節(jié)，節(jié)省了大量的人力、物力和財力。

胡代書并沒有止步，又改進(jìn)了種植方式。

他實行寬窄行種植，在寬行之間挖溝養(yǎng)魚。這樣種養(yǎng)結(jié)合，進(jìn)一步提高了土地產(chǎn)能。

胡代書的功夫沒有白費，1993---1999年間，他先后為再生稻申請了發(fā)明專利，“懶人稻”的米質(zhì)通過了了經(jīng)權(quán)威部門的認(rèn)證，達(dá)到了農(nóng)業(yè)部一級米標(biāo)準(zhǔn)。

甚至還拿到了世界農(nóng)業(yè)博覽會的純金獎?wù)隆?/p>

然而，雖有諸多榮譽和獎項加身，胡代書卻又產(chǎn)生了深深的憂慮。

這也讓他在隨后多年中歷經(jīng)波折、債務(wù)纏身。

原以為獲得了專利和金獎，在全國大范圍推廣是順理成章的事情，可培育新品種是一回事兒，推廣卻是另外一回事兒。

好幾年過去了，“懶人再生稻”的種植，依然停留在馬灌鎮(zhèn)附近的小范圍。

怎么才能讓其他稻區(qū)也認(rèn)可并種植呢？

經(jīng)過思慮，胡代書借來幾萬元，帶著種子外出去做免費推廣。

從海南島到山西臨汾，他的足跡遍及大江南北，可惜卻無人敢于嘗試。

也難怪，一個穿著破爛的老農(nóng)，說自己的種子好，給人家免費試種，即使有人相信，也不敢拿自己一年的收成來冒險。

錢花完了，胡代書就回家再次借錢外出，為此累計欠債20多萬。

妻子反對，自己煎熬，卻仍然無果。

就在胡代書準(zhǔn)備放棄時，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)了。

2010年，當(dāng)?shù)乜h政府開始重視本地品牌，對胡代書的發(fā)明以及可能給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來的收益極其關(guān)注。

經(jīng)過一系列的考察和對比，發(fā)現(xiàn)種植再生稻，是著眼稻農(nóng)切身利益，真正利國利民的舉措。

于是，縣上決定立足本縣，對再生稻開始宣傳推廣。

隨后，重慶晚報大篇幅報道了胡代書和他的再生稻，再后來，農(nóng)民日報、湖北日報等，也相繼報道了此事。

借助網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，多個地方網(wǎng)站也相繼進(jìn)行轉(zhuǎn)載。

這一年，胡代書的發(fā)明開始在國內(nèi)遍地開花，累積有1000多個縣、2萬多畝的土地上都有了“懶人再生稻”的影子。

實踐證明，免去了插秧環(huán)節(jié)，省時省力還省錢，產(chǎn)量比普通水稻還略高，甚至有的地方還實現(xiàn)了一年兩熟。

“再生稻”越來越受稻農(nóng)們的歡迎，全國各地種植面積逐年提升。

特別是安徽霍邱縣，從2020年開始試種，當(dāng)年種植25萬畝，增產(chǎn)3.5萬噸，2024年種植68萬畝，總產(chǎn)量17萬噸。

在2024年10月的全國再生稻生產(chǎn)現(xiàn)場推進(jìn)會上，還捧回了“全國再生稻種植第一大縣”的桂冠。

2025年該縣計劃種植83萬畝，占全縣中南部160萬畝耕田的一半。

霍邱縣不僅實現(xiàn)了水稻的增產(chǎn)增收，還參考胡代書的稻田養(yǎng)魚的模式，結(jié)合本地實際進(jìn)行改進(jìn)。

稻農(nóng)們實行稻蝦輪作，在稻田養(yǎng)殖小龍蝦，進(jìn)一步提高了收入。

面對如此喜人的成果，農(nóng)業(yè)部也開始全面部署：到2030年，凡是適合再生稻種植的區(qū)域，只要加大普及和推廣力度，至少可以新增1000萬畝的種植面積。

其中，南方地區(qū)單季稻田中，有5000萬畝左右可以改成再生稻，潛在的種植空間還很大。

現(xiàn)在，除了原產(chǎn)地重慶、四川，江西、安徽、福建等地，都已經(jīng)成為再生稻的主產(chǎn)區(qū)。

20年的單打獨斗，希望渺渺無期。一旦被慧眼識物，有組織地推進(jìn)，瞬間花開遍地。

經(jīng)過28年的堅持，胡代書發(fā)明的“懶人再生稻”，終于被看見，在全國各地生根發(fā)芽。

人們評價一代“稻圣”袁隆平院士：向陽而生、逐光而行、心有暖陽、何懼人生滄桑。

這句話同樣適用重慶稻農(nóng)胡代書。

當(dāng)年，有家公司開價20萬要買斷他的再生稻技術(shù)，被他果斷拒絕。

而經(jīng)濟(jì)窘迫的他，卻借錢去免費周游推廣。

他說：“袁老讓全國人民吃飽，我不過是想讓農(nóng)民輕松一點。”

如今，距離胡代書發(fā)現(xiàn)野生稻已經(jīng)43年，他家的兩窩野生稻，已成為水稻基因中的瑰寶。

盡管幾經(jīng)波折，他的發(fā)明終于被各地種植戶認(rèn)可并使用。

這位普通的老農(nóng)，自始至終都沒有什么豪言壯語，卻直接用腳步把成果書寫在了遼闊的祖國大地上。

參考資料：

1、中國第二袁隆平！重慶農(nóng)民7年育出首棵再生稻，不惜一度欠債20萬------Hi科普啦

2、再生稻【一種水稻種植模式】-----抖音百科

3、懶人稻【重慶胡代書選育的水稻品種】------抖音百科

4、胡代書【培育再生糯稻的重慶馬灌鎮(zhèn)農(nóng)民】------抖音百科

5、全國再生稻第一縣，緣何是霍邱？------金臺資訊

作者：夕北

編輯：柳葉叨叨