“幾塊錢的酒精勾兌酒,直播間里卻立刻身價倍增,一箱能賣幾百,而且竟然還有人搶著買,掛羊頭賣狗肉亂象什么時候才能停止!”
標價899元的精釀酒,真實成本低到嚇人——僅僅幾塊錢,直接溢價40倍,眾多老百姓本坑慘,但是更扎心的還在后邊。
央視記者順藤摸瓜,扒開了這瓶“廉價國酒”見不得光的底細,純糧釀造?假的!年份沉淀?假的!連那誘人的琥珀色,也只是幾滴調色劑的魔法。
這瓶從里假到外、從年頭假到包裝的“老酒”,怎么就能撐起幾十倍的暴利?它又是怎么騙過那么多人的眼睛?
真把消費者當傻瓜了?
濫竽充數,魚龍混雜,純糧釀造的“年份老酒”空搞噱頭。
只需花費40元,便可搶到貴州茅臺出產地同款工藝精釀酒?
工廠直銷,打破底價,央視記者暗訪茅臺竟扒出鎮不為人知的真相......
記者暗訪走進貴州仁懷某白酒工廠,濃烈的刺鼻酒精味撲面而來,酒精、香精、焦糖色液體擺在角落,工人用滴管將幾滴焦糖色液體滴入清澈的酒精中,酒液瞬間染成誘人的“琥珀色”。
就是這幾滴化工品,把普通酒精變成了“20年老酒”。甚至連廠里的負責人都坦言:“年份多少,調色比例說了算。”成本呢?酒精2元/斤,加點香精和色素,一瓶假酒不到4元就能搞定。
可是在直播間,你敢相信嗎,就這種“垃圾”,被主播天花亂墜的這么一吹,掛上“純糧釀造”“坤沙工藝”“老酒傳承”的名頭,搖身一變就能賣到49元、99元,甚至有賣家定價高達899元/箱,暴利程度讓人瞠目結舌。
有人買回來反饋說,拿起這瓶酒,首先映入眼簾的,是它那煞費苦心的外包裝。標簽上,“二十年陳釀”幾個大字像打了雞血一樣,占滿了最顯眼的位置,這哪是什么年份聲明?分明是想用字號大小來迷惑你的眼睛。
陶瓷酒壇上,還有一層“恰到好處”的灰塵,別以為那是歲月留下的印記,不過是出廠前人工噴刷上去的“做舊”妝容罷了。更離譜的是,包裝箱上赫然印著某家正規大廠的名字和地址,這哪是合作,根本就是明目張膽的盜用。
再說說里面的液體。你一打開瓶蓋,一股“陳香”撲鼻而來,酒液呈現誘人的琥珀色。聽起來是不是很唬人?可惜,這顏色跟年份沒半點關系,它完全歸功于焦糖色素的精準調配,多一滴太深,少一滴則淺。那股香氣,也別想了,不是糧食發酵的醇厚,而是特調香精的“杰作”。
至于酒體基底,更是和高粱、小麥這些“正經玩意兒”搭不上邊,往往是成本低廉的食用酒精,或者用釀酒廢料反復蒸餾出來的“串酒”。不信你去查查它的產品標準號,絕不會是代表純糧固態發酵的GB/T10781,多半是GB/T20821或GB/T20822,這兩種可是允許添加食用酒精的。
說白了,這瓶酒里,唯一能稱得上真的,恐怕就是酒精本身了。
這瓶假酒的經濟模型,堪稱一門扭曲的價值藝術。你想想,作為“串酒”,液體成本每斤不過十來塊錢。加上那套做舊的包裝,總成本都能壓縮到讓人咋舌的地步。可一到直播間,它就能上演一出乾坤大挪移。
主播會聲嘶力竭地喊著:“原價899元一箱,今天破價福利!”消費者怎么會相信這個“原價”?奧秘藏在一個定制的二維碼里。你一掃描,手機屏幕上彈出來的,就是精心偽造的、標價高昂的零售頁面。
就這樣,一個巨大的認知勢差被制造出來。當消費者以為自己撿了個大便宜,以“撿漏價”搶購時,實際上卻掉入了溢價超過40倍的陷阱。這種赤裸裸的價格欺詐,不就正好利用了我們普通人那點“占便宜”的小心思嗎?
我們不妨對比一下,一瓶真正的坤沙酒成本幾何?它得嚴格遵循“12987”的古法工藝,五斤好高粱才能釀出一斤酒,光糧食成本就得逼近30元。再經過幾年甚至更久的窖藏,一瓶真坤沙的成本至少也在百元之上。所以,那些動輒幾十元就能買到的“坤沙老酒”,在經濟學上根本就是個偽命題。
這瓶假酒怎么就能在社會上找到這么多信徒?直播間,無疑是它最重要的舞臺。在這里,主播早就不只是簡單的銷售員,而更像是情緒的煽動家。他們用高亢的語調、限時搶購的倒計時,和一聲聲“家人們”的親切呼喚,構建出一個不容思考的消費場域。
你再看演播室背景,那些胡亂堆砌、貼著“25年”甚至“2000年”標簽的酒壇子,更是一種強有力的視覺催眠。這場表演,精準地瞄準了它的理想受眾:那些對網絡營銷套路缺乏警惕,同時又篤信“老酒養身”傳統觀念的中老年消費者。
你看,這騙局多狡猾,它巧妙地劫持了我們深厚的酒文化,把人們對時間、對匠心的那份敬畏,直接變成了刺激沖動消費的按鈕。
這種鬧劇并非個例,它早已成了行業潛規則,那巨大的利益誘惑,甚至曾把知名藝人也卷入其中,你說它的社會滲透力該有多廣?他們賣的,哪里是酒?分明是一種精心包裝的文化幻覺。
更讓人感到不安的是,這些造假者早就摸清了一套“合法造假”的門道,他們懂得如何利用規則來對抗規則。這背后的貓膩在哪兒呢?原來,他們鉆了部分檢測機構的技術漏洞。
比如說,送檢時精心挑選合格樣品,或者在酒精酒里摻入一小點糧食酒,只為能通過那些只檢測特定有害物、卻不追溯酒精來源的測試。如果這招不好使,更直接的手段就是偽造檢測報告。憑借一張假的“證書”,劣質酒就能堂而皇之地以“權威認證”的面目示人。這讓普通消費者徹底喪失了辨別能力,只能任人宰割。
這種造假行為,已經不是單打獨斗,而是形成了一條從勾兌、包裝到“認證”的完整產業鏈,在行業內部,這早已是心照不宣的秘密。雖然近幾年地方監管部門持續開展“亮劍行動”,甚至明確禁止白酒生產中添加食用酒精,但暴利就像毒藥,依然驅動著無數人鋌而走險。
這次央視曝光后,當地確實迅速查封了數千箱問題酒,并對涉事企業展開清查。可這真是一場貓鼠游戲,當造假者比監管者更懂得規則漏洞時,這場圍剿,總顯得步履維艱。身體不會說謊,可一張合格的檢測報告會。
最終,是我們的身體要為這一切買單。從生化角度看,這種假酒的危害是確確實實存在的。即便使用的是合格食用酒精,長期飲用這種缺乏復雜風味物質的純酒精溶液,對肝腎也會造成不可逆的損傷。
更可怕的是,倘若那些黑心商家使用了更廉價的工業酒精,其中的甲醇成分會在人體內代謝為劇毒的甲酸,輕則頭暈目眩,重則導致失明甚至死亡。消費者以為自己喝下的是歲月沉淀的甘露,殊不知,那竟是化學工業炮制的“毒雞湯”。
那我們普通消費者該如何獲得免疫力?其實,我們自己的感官就是最后一道防線。真正的純糧酒富含糧食發酵產生的酯類物質,比如己酸乙酯,這些物質溶于高度酒精卻不溶于水,所以你拿酒與水以1:1混合,酒體變渾濁的,那多半才是真家伙。
同樣,取幾滴酒在掌心搓熱,酒精和人工香精會迅速揮發,要么沒味兒,要么只留下一股刺鼻或短暫的香氣。而糧食酒復雜的酯類香氣則會持久不散,留下糧食的余韻。
當然,最直接的“照妖鏡”,還是價格。任何低于50元的“坤沙老酒”,幾乎都是謊言。你要知道,酒廠真正的陳年老酒可是他們的鎮店之寶,是用來勾調頂級產品、提升品質的靈魂所在,絕不會淪落到直播間里,變成隨隨便便的廉價商品。
這瓶假酒的實體已被我們逐一剖開,它欺詐的肌理也暴露無遺。然而,它所擊碎的,又何止是消費者的錢包和健康?那份我們對傳統、對時間、對匠人精神的信任,一旦崩塌,又需要多少個二十年才能重新釀造回來呢?
信息來源
光明網《央視曝光:這些“老酒”是假酒,酒精勾兌,溢價超40倍》
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