近日，泉州臺商投資區教育文體旅游局積極推動校園膳食管理改革，通過成立校園膳食監督家長委員會等一系列舉措，凝聚家校合力，共同守護學生“舌尖上的安全”，提升校園膳食管理水平。

校園食品安全關乎學生健康成長，在泉州臺商投資區教育文體旅游局的指導下，泉州臺商投資區全區13所中小學迅速行動，100%完成了校園膳食監督家長委員會的組建工作。委員會成員由各年級熱心家長代表組成，他們帶著對孩子的關愛和對學校工作的支持，積極投身校園膳食監督的重要使命。家長們的積極參與也為學校和家庭之間搭建了一座溝通的橋梁，讓家校合作更加緊密。

泉州第十七中學膳食監督家長委員會成員聘任儀式

據了解，家長委員會成立后，迅速展開實地監督工作。家長代表們首先來到食材庫房，仔細查看食材的儲存條件、保質期和進貨渠道，確保食材的質量安全。在操作間，他們監督食品加工的每一個環節，從食材清洗、切配到烹飪，再到餐具消毒，每一個流程都嚴格把關，確保符合食品安全規范。對于留樣專柜，家長們更是格外關注，認真確認每餐食品留樣是否足量、規范，且留樣時間符合要求。此外，他們還仔細檢查食堂的各項常規管理臺賬資料，不放過任何一個可能影響食品安全的細節。

為進一步提升校園膳食管理水平，除了家長的監督，泉州臺商投資區教育文體旅游局還聯合市場監管等相關部門，加強對校園食品安全的監督檢查力度。定期開展專項檢查行動，對學校食堂和食材供應企業進行嚴格檢查，確保食品安全制度落實到位。同時，完善“碼上投訴”、校園餐滿意度調查、校領導陪餐等工作，及時了解校園餐供應情況。家長委員會也積極發揮作用，在實地查看結束后，與學校管理人員、食堂工作人員進行面對面交流座談，提出意見建議。

泉州第十七中學膳食監督家長委員會成員開展食堂檢查工作

此外，家長委員會成員還積極參與陪餐活動，與學生一同就餐，親身體驗菜品的口味、溫度、分量是否合適，并將感受和發現的問題及時反饋給學校。在各方的共同努力下，全區各中小學校園膳食管理水平得到了顯著提升，家長對學校膳食工作的滿意度不斷提高，家校之間的信任進一步增強。

下一步，泉州臺商投資區教育文體旅游局將繼續攜手各中小學和家長委員會，持續完善校園膳食監督機制，不斷優化膳食服務質量，為學生的健康成長提供堅實保障，讓孩子們在校園里吃得安全、吃得營養、吃得快樂。(文/圖 丁長勝)