南京，這座歷史悠久、文化底蘊深厚的古都，有很多著名的旅游景點，也有不少名勝古跡，而當?shù)氐奶禺a(chǎn)也很多。今天，就讓我們一起走進南京，探尋那些可以帶走品味的八大特產(chǎn)。

一、南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬于金陵菜，又叫桂花鴨。鹽水鴨最能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，采用傳統(tǒng)工藝腌制而成，鴨肉緊實、肥而不膩。真空包裝的鹽水鴨更便于攜帶，是饋贈親友的佳品。

二、六合盆牛脯

六合牛脯制作已有500多年的歷史，它以膘肥的黃牛前腿肉為主料，以醬油、鹽、冰糖為輔料，采用獨特的傳統(tǒng)工藝精制而成。其色澤美觀，味道鮮美，香氣濃郁，回味無窮。

三、南京玉帶糕

南京玉帶糕，又名一品玉帶糕、三層玉帶糕、四鑲玉帶糕，是江蘇省南京市的傳統(tǒng)糕類名特產(chǎn)品。這款糕點做工講究，質(zhì)量上乘，具有香甜可口、滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。

四、南京板鴨

南京板鴨是江蘇三寶之一，歷史悠久，技藝精湛，馳名中外。南京板鴨的制作技術(shù)已有600多年的歷史，是用鹽鹵腌制風干而成，像一塊板似的，故名板鴨。具有“干、板、酥、爛、香”的特點。

五、青山碧螺春

青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，由采摘茶樹嫩梢初展的一芽一葉制成，茶香濃郁清甜，喝了之后，能使人精神振奮，消除疲勞。

六、固城湖螃蟹

南京市高淳區(qū)特產(chǎn)固城湖螃蟹，是國家地理標志產(chǎn)品，以肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢著稱。歷來被稱為蟹中之冠。

七、南京雨花茶

雨花茶是南京特產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的玉華茶看起來像松針，滋味鮮醇，沁人心脾，回味甘甜，因產(chǎn)量有限，尤為珍貴，絕對是在家送禮和招待客人的最佳選擇之一。

八、南京桂花糕

南京桂花糕是南京傳統(tǒng)糕點中的瑰寶，以桂花和糯米為主要原料制作而成。桂花糕色澤金黃、香氣撲鼻、口感軟糯香甜。精美的獨立包裝既美觀又便于攜帶，讓您在品味美食的同時，也能感受到南京的深厚文化底蘊。