今天給大家推薦的這款面條,顏色非常炸裂。藍色,雖然很多人都說藍色的食物讓人沒有胃口,但是藍藍還是覺得這樣的面條個性又好看~
這款顏值炸裂的面條里面加入了蝶豆花蝶豆花是一種豆莢類蔬菜的花朵,營養價值豐富,很適合大家食用,特別是在夏天。
蝶豆花是什么?
蝶豆花又稱藍蝴蝶,具有豐富的維他命A、C和E,可提高免疫力,東南亞國家的人多用它泡茶喝。
01
保護眼睛:
孩子的眼睛狀況是家長們關心的重點,在食用蝶豆花后,身體可以吸收豐富的維生素A和胡蘿卜素,這些物質都是促進是神經發育的重要存在,可以幫助提高視力,預防近視和弱視,太適合孩子了!
02
預防中暑:
夏天孩子很容易中暑,蝶豆花是一種性質寒涼的健康食材,夏天吃一些蝶豆花,可以幫助清除體內的熱毒,起到防暑降溫的作用。
當然如果覺得藍色實在是難以接受,換成其他的蔬菜汁,做成五顏六色的面條也是一個不錯的選擇哦~夏天本身天氣就熱,沒有胃口,那就讓豐富的顏色來幫我們打開胃口吧~
材料/步驟
材料:
全麥面粉500克,蝶豆花粉20克,純凈水200毫升
步驟:
1,全麥粉蝶豆花粉加入純凈水,放入廚師機,攪拌缸一檔,攪拌成面絮
2,攪拌好的面絮靜置5分鐘
3,壓片機選擇最厚的8檔,放入面絮,反復碾壓2~3次,讓面序完全成型
4,再用6檔4檔3檔分別碾壓各2~3次,一共6~8次
5,最后用二檔碾壓兩次,中間撒玉米淀粉做手粉防止粘連
6,換成細面刀頭,把面條切開即可
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