上海
超過一半的意大利兒童每周吃三次以上的甜食、四分之一的兒童每天飲用含糖飲料、還有四分之一的兒童日常飲食中缺乏水果和蔬菜……意大利食品與健康基金會Aletheia最新發布的“食品與兒童”報告指出，即食食品、超加工零食和能量飲料正在意大利年輕群體中加速滲透，隨之而來的是兒童肥胖風險攀升，不良飲食習慣導致的醫療支出每年超過130億歐元。
報告指出，經常食用這些食物會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病、行為障礙的風險，還會增加過敏的發生率。在意大利，5至19歲的兒童和青少年中，9.6%肥胖，27.3%超重。
在歐洲，約有41%的小學生每天都在學校吃免費或補貼午餐。因此，學校食堂成為促進兒童健康生活方式的第一道屏障。
Aletheia基金會主任里卡多·法爾焦內說，“學校是傳播正確飲食行為、遏制不良習慣的重要場所。年輕人不良飲食習慣導致的醫療支出每年超過130億歐元。”
意大利教育部長朱塞佩·瓦爾迪塔拉表示，“關于超加工食品的信息仍然相對缺乏，學校作為教育場所發揮著重要作用，我們已將食品教育納入公民教育中。”
意大利農業協會Coldiretti主席埃托雷·普蘭迪尼也稱，如果學校能提供好的食物，并教授兒童正確的飲食習慣，那么未來民眾的營養健康素養將大幅提升。
特約撰稿：歐時
原標題：《新民僑梁 | 意大利兒童肥胖風險因不良飲食加劇》
欄目編輯：梅瓔迪
來源：作者：歐時
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
