新華社哈爾濱7月2日電 題：中國(guó)東極“魚(yú)經(jīng)濟(jì)”

新華社記者 戴錦镕

在中國(guó)大陸最東端的撫遠(yuǎn)市，東極魚(yú)市里的吆喝聲此起彼伏，喚醒了城市的清晨。

撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”，赫哲語(yǔ)意為“金色的魚(yú)灘”，這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處。

這座被譽(yù)為“華夏東極”的邊境小城，正書(shū)寫著中國(guó)“魚(yú)經(jīng)濟(jì)”的生動(dòng)樣本。綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚(yú)類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花、五羅、十八子”等21科105種魚(yú)類，擁有“中國(guó)淡水魚(yú)之都”的美譽(yù)。

活蹦亂跳的江魚(yú)在晨光中銀光閃閃，快遞員正忙著給發(fā)往全國(guó)的鮮魚(yú)加冰裝箱。據(jù)了解，東極魚(yú)市現(xiàn)有60多家魚(yú)行，平均每天約有6萬(wàn)公斤各類魚(yú)品從這里發(fā)往全國(guó)各地。

“咱家魚(yú)行的回頭客可多了，還有廣州客人專門‘打飛的’來(lái)買魚(yú)。”小不點(diǎn)魚(yú)行老板馮玲邊說(shuō)邊給魚(yú)袋加冰打包，“旺季一天能賣兩三萬(wàn)元，一年的銷售額在300萬(wàn)元左右。”魚(yú)市上，百姓選購(gòu)、商販直播、游客“打卡”，魚(yú)販們通過(guò)線上平臺(tái)，將“東極味道”送到千家萬(wàn)戶。

在黑龍江省撫遠(yuǎn)市的東極魚(yú)市上掛著供市民選購(gòu)的魚(yú)產(chǎn)品。（2024年10月）新華社記者 王建威 攝

漫步撫遠(yuǎn)街頭，魚(yú)館鱗次櫛比。“這是鱘鰉魚(yú)脆，稍涮一會(huì)兒就能吃，脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚(yú)鍋店內(nèi)，老板劉世銘為幾位香港顧客介紹著菜品。

“有來(lái)自新加坡、馬來(lái)西亞等地的游客專門來(lái)品嘗鱘鰉魚(yú)火鍋，我們還能通過(guò)冷鏈將美味送到全國(guó)各地。”劉世銘介紹，店里正在研發(fā)鱘鰉魚(yú)啤酒等產(chǎn)品，現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚(yú)，有效帶動(dòng)了鱘鰉魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

黑龍江省撫遠(yuǎn)市的東極魚(yú)市。（2024年10月拍攝）新華社記者 王建威 攝

在撫遠(yuǎn)，一條魚(yú)的旅程正書(shū)寫著產(chǎn)業(yè)升級(jí)的故事。走進(jìn)好運(yùn)東極魚(yú)品特產(chǎn)店，濃郁的魚(yú)香撲面而來(lái)——古法熏制的馬哈魚(yú)泛著琥珀色光澤，顆粒飽滿的魚(yú)子醬晶瑩剔透，20余種精深加工產(chǎn)品琳瑯滿目。

“我們堅(jiān)持用柞木慢火熏制，讓每一條馬哈魚(yú)都帶著果香。”企業(yè)負(fù)責(zé)人劉濤拿起一條熏魚(yú)介紹道。這家扎根邊境的小廠，每年要消耗80多噸優(yōu)質(zhì)大馬哈魚(yú)，通過(guò)電商平臺(tái)，這些來(lái)自東極的美味正“游”向全國(guó)餐桌。

從街邊攤到精深加工，撫遠(yuǎn)魚(yú)產(chǎn)業(yè)完成了華麗轉(zhuǎn)身。2024年，撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸，產(chǎn)值超過(guò)1.9億元。現(xiàn)在，撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚(yú)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中，投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

在黑龍江省撫遠(yuǎn)市的東極魚(yú)市，魚(yú)販進(jìn)行直播帶貨。（2024年10月拍攝）新華社發(fā) (楊威 攝)

在這里，魚(yú)也化身為獨(dú)特的文化符號(hào)。走進(jìn)米比赫哲工藝室，一幅幅精美的魚(yú)皮藝術(shù)品令人驚嘆——栩栩如生的生肖魚(yú)皮畫、精巧別致的魚(yú)皮掛飾，都在訴說(shuō)著赫哲族傳承千年的漁獵文化。

“這些魚(yú)皮畫選用烏蘇里江特產(chǎn)的大馬哈魚(yú)皮，經(jīng)過(guò)三十多道工序制作而成。”非遺傳承人王桂榮輕輕撫摸著作品介紹道。為迎接7月2日在撫遠(yuǎn)舉辦的第七屆黑龍江省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，她和團(tuán)隊(duì)特別創(chuàng)作了100幅“東極印象”主題魚(yú)皮畫，將日出勝景與魚(yú)皮技藝完美融合。

如今，撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚(yú)皮制品制作，年創(chuàng)收超百萬(wàn)元。這些承載著赫哲族智慧的魚(yú)皮藝術(shù)品，正成為中國(guó)東極最受歡迎的文旅名片。

（來(lái)源：新華社）