北京
新華社北京7月3日電 美國衛(wèi)生部門官員2日說，將近36.8萬磅（約16.7萬公斤）火雞培根被召回，理由是可能遭受李斯特菌污染。
美聯(lián)社2日報(bào)道，美國食品巨頭卡夫亨氏公司已經(jīng)宣布召回一大批奧斯卡·邁耶品牌的火雞培根，涉及多種包裝規(guī)格，生產(chǎn)日期在今年4月24日至6月11日之間。卡夫亨氏公司實(shí)驗(yàn)室的檢測顯示，這些火雞培根可能受李斯特菌污染。
2024年7月11日，顧客在美國加利福尼亞州福斯特城一家超市購物。新華社發(fā)（李建國攝）
衛(wèi)生部門提醒，消費(fèi)者應(yīng)立即停止食用這些火雞培根；如果家中冰箱或冷柜內(nèi)仍存有所涉批次的火雞培根，應(yīng)將其扔掉或退貨。
美國農(nóng)業(yè)部官員說，迄今尚未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者食用這些火雞培根患病的病例。
李斯特菌是常見致病菌，以食物為傳染媒介，分布廣，適應(yīng)能力強(qiáng)，能在冰箱冷藏室低溫環(huán)境存活。美國疾病控制和預(yù)防中心說，人感染李斯特菌后的70天內(nèi)，可能出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等類似食物中毒的癥狀，絕大多數(shù)患者可自行痊愈。老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染，甚至有生命危險(xiǎn)。
尤其值得警惕的是，李斯特菌是一種極其頑固的病菌，可以在物體表面存活很長時間，因此其感染事件往往會持續(xù)數(shù)年。
美國疾控中心數(shù)據(jù)顯示，李斯特菌每年導(dǎo)致美國約1600人感染，約260人死亡。（楊舒怡）
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