今天農(nóng)歷六月初十日，民間有很多傳統(tǒng)習俗廣為流傳，迄今仍被保留著。民間傳說農(nóng)歷六月初十是傳統(tǒng)文化中非常有意義的節(jié)日，在遠古時期，天神會在六月初十這天下凡，巡視人間，為人們帶去平安、健康、豐收和福氣。民間傳說農(nóng)歷的六月初十是“喜財神”劉海的誕辰日，劉海蟾是九路財神中的最后一位財神，也是“西北財神”，民間流傳“劉海戲金蟾，步步釣金錢”的故事。每當?shù)搅宿r(nóng)歷的六月初十這一天，商家店鋪就在店里面擺放“金蟾吐錢”，寓意著財源滾滾、生意興隆，大富大貴。民間也會吃寓意吉祥的食品。今天農(nóng)歷六月初十，記住“吃三樣，做一事，忌一事”習俗，平安順遂財運通！

一、吃三樣

1、元寶餃子

這道金蟾獻元寶餃子，不僅形狀可愛，寓意更是豐富。餃子的制作過程也是個全家動員、其樂融融的過程，象征著家庭和睦、幸福安康。因餃子形似古代的金元寶，咬一口寓意“咬住財富”，人們還會把餃子特意包成元寶形狀，餡料中加入白菜（諧音“百財”）或韭菜（象征“久財”），以求財源滾滾。金銀元寶寓意盆滿缽滿，財源不斷。

食材：餃子皮、白菜、豬肉、雞毛菜、雞蛋、鹽、蔥、鮮醬油、麻油、醋

做法：1、準備好材料，稱量好。2、南瓜去皮切塊上鍋蒸2分鐘，蒸好的南瓜，南瓜趁熱碾成泥。3、拌入面粉，南瓜泥與面粉混合，揉成團，發(fā)酵半小時。4、另取面粉加入水和成團，發(fā)酵半小時。5、把白菜、雞毛菜碎和豬肉碎沫放在盆中，放入雞蛋、鹽、味精調(diào)和。6、面團揪成小劑子，揉團按扁，搟成皮。7、把餃子皮拿出，包入餡料，像包餛飩一樣，形成元寶樣。5、所有餃子皮包好，鍋上燒開水，倒入餃子，再次水開，倒入一碗冷水，水開后，再倒入一次冷水，這次水開后關火。6、拿一只碗，放入鹽，味精，蔥花，豬油，倒入熱水，化開調(diào)料后，倒入餃子，淋上麻油少許，醋少許，開吃！

2、吃魚

魚在中國傳統(tǒng)文化中寓意著年年有余、財源滾滾。這道紅燒魚，不僅色香味俱全，更寓意著財運亨通、富貴滿堂。吃這道菜，讓你財源廣進、事業(yè)有成。吃魚不僅僅寓意著生活盈余，還有降妖除鬼的寓意。現(xiàn)在人們只記得吃魚的年年有余寓意，已經(jīng)都把降妖除鬼的寓意慢慢地淡忘了。

食材：鯉魚、番茄醬、蔥花、姜末、蒜末、料酒、醋、白糖、淀粉

做法：1、魚宰殺洗凈，魚身兩側劃口子。2、干淀粉加入適量水調(diào)成糊，均勻涂抹在魚身上。3、鍋里放入足量的油，燒至7成熱，手提魚尾，在鍋上用勺往魚身上淋熱油，使魚定型。4、把魚順鍋邊劃入油鍋內(nèi),邊炸邊向魚身上澆熱油，中火炸至魚皮變酥，撈出炸好的鯉魚放入魚盤中。5、 鍋內(nèi)留底油，爆香蔥姜蒜粒，再放入番茄醬略炒，鍋內(nèi)加入適量的水，再放入剩余的鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開，淋入適量水淀粉炒勻，再放入1湯匙的熟油。 直到鍋內(nèi)芡汁明亮均勻。6、把芡汁澆到炸好的鯉魚上面，即可端上桌。

3、吃糕

糕與高諧音，吃糕寓意著年年高、步步高。而蝦仁則象征著富貴和吉祥。這道年糕炒蝦，不僅口感鮮美，寓意更是美好。吃這道菜，寓意著事業(yè)有成、家庭和睦。

食材：年糕片，紅甜蝦，青椒，胡蘿卜，番茄醬，生抽，鹽，蔥，姜，花生油。

做法：1、年糕片放到開水里煮熟，年糕片撈出，青椒，胡蘿卜切片，紅蝦備用。2、鍋里放油，蔥姜爆鍋。3、放番茄醬炒一下，再下入胡蘿卜片先炒一下，最后放入青椒片煸炒。4、放入紅甜蝦和年糕片，放生抽，鹽調(diào)味。5、少放一點雞精調(diào)味，煸炒均勻即可，家常炒年糕出鍋。

二、做一事：飲伏茶

伏茶，我們可以直接理解為伏天適合喝的茶，這個時候天氣炎熱，可以來點金銀花茶，也可以來點綠茶，這些都是在伏天特別適合去喝的，尤其是綠茶，不僅清香，同時還有利尿除濕的一個功能。

三、忌一事：忌暴曬

農(nóng)歷六月初十日臨近小暑節(jié)氣，到了一年中酷熱時，現(xiàn)在網(wǎng)上流行曬背，據(jù)傳說曬背有益健康，科學道理說不清楚，但一定不要暴曬，不然的話，一方面，很容易出現(xiàn)汗液大量流失，從而導致中暑，另一方面，太陽直接暴曬會曬傷皮膚，得不償失了，要注意降溫防暑，多補充水分。

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