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三千年阿膠香飄萬里,老技藝煥彩再譜新篇

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來源:環球網

近日,國務院國資委新聞中心“走進新國企——品牌引領·智鏈未來”融媒體采訪團造訪東阿阿膠股份有限公司(以下簡稱東阿阿膠),深入探尋這家老字號企業在中醫藥傳承與非遺技藝創新中的積極實踐,近距離感受千年阿膠文化在新時代的傳承與新生。?


作為中醫藥寶庫中的璀璨明珠,阿膠承載著數千年的養生智慧,而東阿阿膠制作技藝作為國家級非物質文化遺產,更凝聚著近3000年的歷史沉淀。從原料處理到煉膠、打沫,從掛旗、凝膠到切膠、晾膠,再到擦膠、印字、包裝,每一道工序都承載著先輩們的智慧與匠心,生動展現著中醫藥文化的深厚底蘊。

在科技飛速發展的今天,東阿阿膠始終以敬畏之心守護傳統,更以開放姿態擁抱創新。生產車間里,蒸球化皮機的應用讓傳統熬膠工序效率大幅提升,古老工藝與現代設備實現了有機融合;透明工廠內的復方阿膠漿智慧化生產線,作為國內首條中藥口服液全線智能化生產線,通過柔性輸送帶將上瓶、灌裝、檢測等工序無縫銜接,不僅讓操作環境更整潔有序,更重塑了中藥生產的標準化模式。“現在的生產流程既保留了老手藝的精髓,又添了科技的精準,工作起來更有底氣了。”生產線員工孫長青的感慨,道出了傳統與創新融合的生動實踐。?

“老字號不能故步自封,必須與時俱進、開拓創新。”東阿阿膠相關負責人在接受采訪時表示,“在傳承東阿阿膠制作技藝這一非遺文化的同時,我們積極探索創新路徑,無論是產品形式創新,還是借助科技優化服務,都是為了讓阿膠這一中醫藥瑰寶更好地契合現代消費者需求,在新時代綻放光芒。”

其中,東阿阿膠與安徽中醫藥大學合作引入的AI舌診技術,讓古老中醫診斷方式煥發新生。消費者上傳舌面照片后,系統便能結合中醫養生機理,生成專屬養生方案,讓線上問診、下單成為現實。截至今年6月,東阿阿膠線上熬膠預約超52萬單,智能體質檢測達1.2萬余例,傳統中醫“治未病”理念借助科技手段走進尋常百姓家。?

為了讓更多人深入了解阿膠文化與制作技藝,東阿阿膠還在文旅融合方面持續發力。位于東阿縣阿膠街78號的舊廠址,作為第三批國家工業遺產,已變身阿膠文化體驗酒店,與中國阿膠博物館、中國毛驢博物館、阿膠世界體驗工廠、東阿阿膠城等共同構成東阿中醫藥文化旅游區。2024年,這里接待游客超130萬人次,人們在康養、旅游、研學、餐宿等多元服務中,沉浸式感受“一塊阿膠承載的文化記憶”,讓中醫藥文化在互動體驗中深入人心。?

從守護千年技藝到科技賦能創新,從文化體驗到產品迭代,東阿阿膠的實踐為中醫藥非遺傳承提供了有益借鑒。“70多年的發展歷程告訴我們,弘揚中醫藥文化與企業發展相輔相成,這不僅是責任,更是使命。”東阿阿膠負責人道出了老字號企業在傳承中創新、在創新中傳承的堅定信念——讓中醫藥文化的根脈扎得更深,讓非遺技藝的光芒照得更遠。

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