“孩子每天要吃4-5個(gè)冰淇淋”

“不給吃就雞飛狗跳的……”

近日，王阿姨焦急地向醫(yī)生描述道

結(jié)合小明（化名）的病史

醫(yī)生做了詳細(xì)的查體

并查了血常規(guī)、鐵蛋白

發(fā)現(xiàn)“嗜涼”的背后竟是這種病……

相關(guān)結(jié)果顯示患者有中度貧血，原來小明得了“冰食癥”。什么是冰食癥？冰淇淋吃多了對(duì)孩子有什么影響？如何緩解孩子“嗜涼”的習(xí)慣呢？

什么是“冰食癥” ？

“冰食癥”又稱食冰癖，是一種飲食失調(diào)，表現(xiàn)為強(qiáng)迫性地吃冰或其他無營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，如泥土、墻皮、粉筆等。通常表現(xiàn)為不分季節(jié)地渴望吃冰，每天可以吃一盤以上的冰塊，伴有貧血癥狀（如眩暈）、口腔溫度高、容易疲勞、臉色不好、睡眠質(zhì)量差等。醫(yī)生安撫王阿姨不用太緊張，只要孩子規(guī)律口服補(bǔ)鐵藥物一段時(shí)間，并結(jié)合飲食習(xí)慣調(diào)整進(jìn)行治療，“嗜涼”的習(xí)慣會(huì)逐漸改善。

過量“嗜涼”會(huì)導(dǎo)致？

炎炎夏日，正值酷暑，“嗜涼”的小朋友非常多，但過量會(huì)導(dǎo)致：

1. 呼吸道癥狀：冰淇淋的低溫會(huì)刺激咽喉部黏膜，導(dǎo)致喉嚨充血、水腫等不適，從而誘發(fā)咳嗽、喘息或加重原有呼吸道癥狀，冰淇淋中部分成分（牛奶、芒果、菠蘿、添加劑等）可能作為過敏原誘發(fā)過敏體質(zhì)兒童哮喘發(fā)作。

2. 胃腸道癥狀：冰淇淋會(huì)使胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩，降低消化酶的產(chǎn)生，影響消化過程，降低食物的正常消化和吸收，同時(shí)冰淇淋的低溫可以干擾胃腸道的正常蠕動(dòng)，輕者導(dǎo)致消化功能失調(diào)，食物吸收障礙，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重的導(dǎo)致胃腸黏膜不同程度的損傷，如胃潰瘍、甚至胃腸出血。

3. 營(yíng)養(yǎng)及代謝不均衡：冰淇淋通常含有高量的糖分和脂肪，而缺乏必要的維生素和礦物質(zhì)，長(zhǎng)期過量食用可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。由于大部分冰淇淋含高熱量，如果不加以控制過度食用可能會(huì)導(dǎo)致體重增加；患糖尿病者過量食用含糖高的冰淇淋可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平的劇烈波動(dòng)。

4. 牙齒疾病：冰淇淋中的糖分和酸性物質(zhì)可能對(duì)牙齒造成損害，增加齲齒、蛀牙及牙齦腫痛的風(fēng)險(xiǎn)。

兒童食冰須注意

1.6月齡以下兒童不宜食冰

6月齡以下的兒童由于消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，應(yīng)絕對(duì)禁食冷飲。嬰幼兒建議限制冰淇淋的攝入量和次數(shù)，6個(gè)月至周歲以下的兒童最好不要吃冷飲，2-3歲的孩子可以吃一個(gè)小型的冰淇淋, 3歲以上的孩子每日不超過1支。

2.選擇低糖、低脂冰淇淋

盡量選擇低糖、低脂冰淇淋，避免含有過多人工添加劑的產(chǎn)品。正常健康兒童每次食用量不要超過一小杯或一支，選擇小份量的冰淇淋，或者與家人朋友分享，都是既能滿足口腹之欲，又能避免一次性攝入過多熱量和糖分保持健康。

3.避免空腹時(shí)食用

因?yàn)榭崭箷r(shí)血糖水平較低，食用高糖食品可能會(huì)導(dǎo)致血糖迅速上升，對(duì)健康不利。在享用冰淇淋的同時(shí)，確保孩子的飲食中有足夠的蔬菜、水果、全谷物和蛋白質(zhì)，以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

4.謹(jǐn)防過敏源

對(duì)于有食物過敏的兒童，要特別注意冰淇淋中可能含有的過敏原，如乳制品，堅(jiān)果等。

冰淇淋好吃但不能貪吃

撰文：兒內(nèi)科 趙雪奇 吳群

編輯：張子晴