綜藝《中餐廳·非洲創業季》合伙人從創業資金、到采購是關關難過,其中最難的竟是調味品,林大廚為了它焦慮到睡不著,黃曉明為了它三更半夜帶著合伙人前去迎接。好不容易接到中餐廳后,林大廚被價格氣得鬧罷工,說不開餐廳了,要去做豆腐,哪怕是店長黃曉明也被價格驚到表情凝固。
在摩洛哥丹吉爾市,海鮮便宜,但中餐經常要用到的香菜等提味蔬菜則很貴,甚至小蔥這類提味蔬菜壓根沒有,經常要用到的食材豆腐也沒有,而更頭疼的是當地菜市場無法買到中餐調料蠔油、雞精等,也沒有當地百事通幫忙采購。面對如此困難,林大廚整個人都著急了,參加了這么多次中餐廳的錄制,調料第一次成為他望眼欲穿的奢侈品,也是錄制中餐廳以來為數不多的感受到了出門處處難。
因為需要用到的很多中餐廳烹飪調料、食材都沒有,林大廚所在的創業小組之菜市場組進度百分之零,相反其他的特調組、采購組都完成四分之三以上的任務。而菜市場組要是任務完成率太低,菜品就沒法保證,明天開業怕是懸了。
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