沒有小蔥也能做出香噴噴的蔥油面!
把洋蔥炸出焦糖香氣,滾油“嗞啦”喚醒生抽的鮮甜,配上脆嫩青菜……今天,一起學做這道快手美味!
蔥油面
食材準備
洋蔥、食用油、面條
青菜、食鹽、糖
制作步驟
將洋蔥切成小塊,加入適量食用油放入鍋中,開小火慢慢炸。
看著洋蔥在油中慢慢變軟、變透明,直至呈現出焦糖色,香味逐漸釋放出來,蔥油就熬制完成了。
完成
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