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10元3個(gè)!浙江人夏天都愛(ài)吃,老板:進(jìn)貨要靠搶,來(lái)得晚的顧客根本買不到…

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來(lái)源 : 杭州網(wǎng)、 杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)

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10元3個(gè)!老顧客搶著預(yù)定

還有人驅(qū)車一小時(shí)趕來(lái)買!

“這里有蓮蓬賣嗎?給我來(lái)3個(gè)。”馬女士(化名)趁著休息時(shí)間,趕來(lái)買上幾個(gè)蓮蓬。約莫一周前,杭州郎姐的攤位上便開(kāi)始上新蓮蓬了。“頭幾天的量少,賣得貴一些,要4元一個(gè)。這幾天價(jià)格低了,賣10元3個(gè)!”


不少人嫌蓮蓬個(gè)大蓮心苦,剝開(kāi)蓮心過(guò)于麻煩,郎姐指著一個(gè)蓮蓬說(shuō):“年紀(jì)大些的喜歡個(gè)頭大的,蓮心雖苦卻覺(jué)得清熱去火;但不少小年輕還是喜歡這種小個(gè)子的蓮蓬,吃著蓮肉脆嫩脆嫩的,嫩綠色的蓮心也嘗不到苦味。”

這不,有不少老顧客沖著夏日的這一口清甜,從蕭山驅(qū)車一小時(shí)趕來(lái)這里,來(lái)買上幾袋。回家放冰箱冰著,每天飯后剝上一個(gè)來(lái)嘗嘗,也算是夏天獨(dú)有的“零食”了。

“剛上市那會(huì)兒,進(jìn)貨商那邊的蓮蓬都不夠的,我看好多人都是凌晨3點(diǎn)搶單的。好在我定得早,倒是每天都有貨,只是量也不多,一天只有兩三百個(gè),來(lái)得晚的顧客就沒(méi)有了。”郎姐說(shuō)道。


在某電商平臺(tái)上,剝好的蓮子按份售賣,每100g賣19.9元;另一家電商平臺(tái)上,“水八仙”只賣11.9元/150克。有意思的是,除了蓮子,平臺(tái)上也開(kāi)始售賣荷花、蓮蓬混搭花束,近一個(gè)月人氣也很高。



渾身都是寶

還有人拿荷葉泡茶喝

最常見(jiàn)的是蓮子,燉湯喝、炒著吃都可以。

荷花除了賞,也能吃。荷花餅、荷花飲、荷花煎蛋……荷花入菜,清爽的口感和超高的顏值,在社交媒體上備受推崇。

還有荷葉茶,將荷葉曬干泡茶喝,清熱去火,也格外爽口。“有一個(gè)顧客特別喜歡荷葉茶,去年找我定了400張荷葉,每天泡著喝一喝,味道好極了。”郎姐介紹說(shuō)。

西湖蓮蓬何時(shí)開(kāi)賣

每年夏季,杭州西湖邊會(huì)有“愛(ài)心蓮蓮”套餐限定售賣。據(jù)西湖景區(qū)水域管理處消息,今年西湖愛(ài)心蓮蓬義賣活動(dòng)預(yù)計(jì)在七月底到八月初,具體時(shí)間未定。大家再等等,就可以買到西湖里的荷葉蓮蓬了。


你愛(ài)吃蓮子嗎?

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