來源 : 杭州網、 杭州西湖風景名勝區管委會
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10元3個!老顧客搶著預定
還有人驅車一小時趕來買!
“這里有蓮蓬賣嗎?給我來3個。”馬女士(化名)趁著休息時間,趕來買上幾個蓮蓬。約莫一周前,杭州郎姐的攤位上便開始上新蓮蓬了。“頭幾天的量少,賣得貴一些,要4元一個。這幾天價格低了,賣10元3個!”
不少人嫌蓮蓬個大蓮心苦,剝開蓮心過于麻煩,郎姐指著一個蓮蓬說:“年紀大些的喜歡個頭大的,蓮心雖苦卻覺得清熱去火;但不少小年輕還是喜歡這種小個子的蓮蓬,吃著蓮肉脆嫩脆嫩的,嫩綠色的蓮心也嘗不到苦味。”
這不,有不少老顧客沖著夏日的這一口清甜,從蕭山驅車一小時趕來這里,來買上幾袋。回家放冰箱冰著,每天飯后剝上一個來嘗嘗,也算是夏天獨有的“零食”了。
“剛上市那會兒,進貨商那邊的蓮蓬都不夠的,我看好多人都是凌晨3點搶單的。好在我定得早,倒是每天都有貨,只是量也不多,一天只有兩三百個,來得晚的顧客就沒有了。”郎姐說道。
在某電商平臺上,剝好的蓮子按份售賣,每100g賣19.9元;另一家電商平臺上,“水八仙”只賣11.9元/150克。有意思的是,除了蓮子,平臺上也開始售賣荷花、蓮蓬混搭花束,近一個月人氣也很高。
渾身都是寶
還有人拿荷葉泡茶喝
最常見的是蓮子,燉湯喝、炒著吃都可以。
荷花除了賞,也能吃。荷花餅、荷花飲、荷花煎蛋……荷花入菜,清爽的口感和超高的顏值,在社交媒體上備受推崇。
還有荷葉茶,將荷葉曬干泡茶喝,清熱去火,也格外爽口。“有一個顧客特別喜歡荷葉茶,去年找我定了400張荷葉,每天泡著喝一喝,味道好極了。”郎姐介紹說。
西湖蓮蓬何時開賣
每年夏季,杭州西湖邊會有“愛心蓮蓮”套餐限定售賣。據西湖景區水域管理處消息,今年西湖愛心蓮蓬義賣活動預計在七月底到八月初,具體時間未定。大家再等等,就可以買到西湖里的荷葉蓮蓬了。
你愛吃蓮子嗎?
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