引言

早上擰開瓶裝水，喝下一口——你以為補充了水分，但可能忽略了另一個關鍵：水里的“氧氣”。是的，水不僅能解渴，還能“載氧”。近年來，“高含氧飲用水”成為健康圈討論的話題，但很多人疑惑：“水里的氧氣真的能被人體吸收嗎？”“普通水和它到底有啥區別？”今天，我們就來拆解這個“含氧量”的秘密。

一、什么是“高含氧飲用水”？核心是“溶解氧”

水的“含氧量”并非指水中空氣的含量，而是溶解氧（DO，Dissolved Oxygen），即氧氣分子通過物理方式溶解于水中的量。常溫常壓下，純水的溶解氧約為8-10ppm（在測量和報告水中溶解氧濃度時，ppm和mg/L 是等效的單位，1ppm = 1mg/L），這便是普通飲用水的常見溶解氧范圍。

而“高含氧飲用水”通常指溶解氧含量高于普通水的產品。目前國際上尚無統一定義，但參考日本功能水協會、歐盟食品科學委員會的研究，部分產品溶解氧可達15ppm以上（普通水約8-10ppm）。

二、為什么“溶解氧”值得關注？它不只是“數字游戲”

有人認為：“喝水主要是為了補水，氧氣通過呼吸就夠了，水里的氧氣能起什么作用？”事實上，消化道也能“吸氧”。2019年《歐洲營養學雜志》一項研究發現：當人體處于輕度缺氧狀態（如運動后、熬夜時），飲用高含氧水可通過小腸絨毛的毛細血管直接吸收部分氧氣，輔助提升血液氧含量（約3-5%）。這對運動人群、腦力勞動者或高原反應者而言，可能是“額外的氧補給”方式之一。

三、用數據說明“有效含氧”

市面上的含氧水魚龍混雜，如何判斷是否“真材實料”？

關鍵看兩點：溶解氧含量是否穩定、是否有權威檢測背書。

類型

溶解氧濃度

適用場景

富氧水

8-15ppm

日常補水

高含氧水

≥15ppm

運動后/日常補水

科學冷知識：

我國《飲用天然礦泉水》標準未對溶解氧作強制要求

日本功能水協會將≥15ppm定義為"高含氧水"

結語

水不僅是H?O，更是生命能量的載體。當我們談論“高含氧水”時，本質是在追求更高效、更直接的氧補給方式。下次選水時，不妨看看瓶身標注的“溶解氧含量”——畢竟，能“喝”到的氧氣，或許能讓你更有活力。