暴雨初歇,浙南山區(qū)的梯田蒸騰著濕熱的水汽。來(lái)自上海海洋大學(xué)參加暑期社會(huì)實(shí)踐的任美心同學(xué)正深陷泥濘,手中的秧苗歪斜倒下。不遠(yuǎn)處,年過(guò)半百的陳阿婆俯身示范:“五指握根,直插三寸深。”當(dāng)任美心終于插穩(wěn)第一株秧苗時(shí),汗水已浸透衣背。“插秧不是體力活,是門(mén)學(xué)問(wèn)。”她在實(shí)踐日記里寫(xiě)道,“而更大的學(xué)問(wèn),是如何守住這門(mén)千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。”
2025年的這個(gè)暑假,由40名“05后”大學(xué)生組成的“稻漁興農(nóng)·青年賦能鄉(xiāng)村振興行動(dòng)”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)分成三組奔赴浙閩皖地區(qū),在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“稻魚(yú)共生”系統(tǒng)核心區(qū)的浙江青田等地,展開(kāi)了一場(chǎng)田野調(diào)查。
參加此次社會(huì)實(shí)踐的學(xué)生大多是來(lái)自上海海洋大學(xué)元鼎卓越農(nóng)林創(chuàng)新班的本科生,該創(chuàng)新班從全校選拔“生源”并于2025年首屆開(kāi)班,通過(guò)“課程學(xué)習(xí)+專業(yè)實(shí)踐+產(chǎn)業(yè)實(shí)戰(zhàn)”的農(nóng)學(xué)交替培養(yǎng)模式培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)興農(nóng)的新型人才。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員在浙江青田體驗(yàn)插秧技術(shù)。本文圖片均為 上海海洋大學(xué) 供圖
浙江“青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)”傳承已有千年,2005年6月,它被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,這也是中國(guó)首個(gè)乃至全球首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
在浙江青田縣方山鄉(xiāng),烈日將稻田烤得滾燙。歸國(guó)華僑周大伯撩起汗?jié)竦囊陆蟛潦媚樕系哪帱c(diǎn)說(shuō)道:“村里種田的只剩我們這些老骨頭。”
青田縣也是我國(guó)遠(yuǎn)近聞名的僑鄉(xiāng),近年來(lái),不少華僑華人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、生活。事實(shí)上,這個(gè)“華僑之鄉(xiāng)”有大量的人口遠(yuǎn)赴海外工作定居,從事稻魚(yú)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的平均年齡已近花甲之年。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員在養(yǎng)殖基地了解稻蟹共生養(yǎng)殖模式。
相似的困境在福建光澤縣演變?yōu)椤皵?shù)字鴻溝”,當(dāng)學(xué)生們架起無(wú)人機(jī)準(zhǔn)備航拍時(shí),信號(hào)卻因5G基站覆蓋率不足導(dǎo)致間歇性中斷。“七成農(nóng)戶卡在‘不會(huì)用’。”團(tuán)隊(duì)成員鄭嘉瀅指著調(diào)研數(shù)據(jù)說(shuō)道,60%的老人認(rèn)為無(wú)人機(jī)、智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、數(shù)字化系統(tǒng)等設(shè)備的維護(hù)太麻煩,大多數(shù)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶因前期投入太高而放棄數(shù)字化。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員在安徽宣城學(xué)習(xí)投料無(wú)人機(jī)使用。
另一邊,安徽宣城的智慧農(nóng)田則帶來(lái)了新的啟示。洪林鎮(zhèn)的稻漁基地里,無(wú)人機(jī)頂著八級(jí)大風(fēng)精準(zhǔn)投餌,傳感器實(shí)時(shí)傳回水體數(shù)據(jù)。“科技不是用來(lái)消滅傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),而是讓農(nóng)業(yè)變得更‘聰明’的工具。”帶隊(duì)教師張冬冬指著田邊里的小龍蝦說(shuō)道。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶展示的智慧監(jiān)測(cè)系統(tǒng)上,蟲(chóng)害預(yù)警、水質(zhì)監(jiān)測(cè)一目了然。六年來(lái),上海海洋大學(xué)在宣城孵化的智能系統(tǒng)使畝均效益提升3000元,人工成本降低了30%,這里更成為亞合資金項(xiàng)目“瀾湄稻漁種養(yǎng)技術(shù)合作及人才培養(yǎng)”項(xiàng)目的科研和示范基地,把稻漁綜合種養(yǎng)這項(xiàng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)輸出至柬埔寨等國(guó)家。
“山區(qū)數(shù)字化不是把城市技術(shù)搬來(lái),而是讓技術(shù)學(xué)會(huì)‘爬山’。”團(tuán)隊(duì)成員林志航在調(diào)研筆記里畫(huà)上重點(diǎn)。帶著這份經(jīng)驗(yàn),學(xué)生們馬不停蹄地返回學(xué)校開(kāi)始撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告并嘗試改進(jìn)智能系統(tǒng),他們計(jì)劃通過(guò)輕量化物聯(lián)設(shè)計(jì)方言語(yǔ)音操作系統(tǒng),讓陳阿婆們對(duì)著手機(jī)喊話即可啟動(dòng)設(shè)備,建議在福建光澤縣8個(gè)村莊部署低功耗物聯(lián)網(wǎng)基站,將山間的信號(hào)覆蓋率提升至85%。
“我們?cè)谡{(diào)研中還看到,青田華僑林國(guó)平為傳承稻魚(yú)共生這項(xiàng)農(nóng)業(yè)非遺放棄海外事業(yè)歸國(guó)堅(jiān)守,退役軍人張偉在宣城創(chuàng)立了家庭農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)整個(gè)村子的農(nóng)業(yè)升級(jí),光澤農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周建仁通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)認(rèn)養(yǎng)綠色農(nóng)產(chǎn)品模式,帶動(dòng)8個(gè)村集體年銷(xiāo)售額破500萬(wàn)元。坐在教室里碰到的都是問(wèn)題,下去調(diào)研看到的全是辦法,真是高手在民間。”團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人賈惠遠(yuǎn)在調(diào)研報(bào)告里寫(xiě)道。
項(xiàng)目指導(dǎo)教師、水產(chǎn)與生命學(xué)院李嘉堯副教授介紹,上海海洋大學(xué)依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻漁綜合種養(yǎng)生態(tài)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為地區(qū)提供智能監(jiān)測(cè)、生態(tài)評(píng)估等核心技術(shù)。“學(xué)校鼓勵(lì)同學(xué)們帶著這些技術(shù)以創(chuàng)新視角深入田間,通過(guò)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)技術(shù)流失與數(shù)字化短板,結(jié)合自身所學(xué)探索‘?dāng)?shù)字稻漁’等方案,為鄉(xiāng)村振興注入創(chuàng)新活力。”
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