當(dāng)熱浪襲來,一碗晶瑩剔透、沁涼入心的冰粉,瞬間就能撫平燥熱,喚醒倦怠的味蕾。在資陽(yáng),每碗冰粉都各有擁躉,我們探訪了四家口碑小店,為你繪制一份專屬的“冰粉地圖”。
第一站:徐冰粉
這是一家人氣小店,擁有著眾多忠實(shí)擁躉。琳瑯滿目的小料臺(tái),紅豆、綠豆、芋圓、花生碎、新鮮水果粒等任搭配,口感豐富的小料鋪在Q彈爽滑的冰粉上,每一口都是層次豐富的甜蜜暴擊。
第二站:鞠婆婆綿綿冰
厭倦了傳統(tǒng)?來鞠婆婆,打開新世界的大門!他們將冰粉玩出了新花樣,尤其是那碗楊枝甘露冰粉,一口驚艷。醇厚的椰奶、酸甜的芒果粒、微苦的西柚粒,完美融入清爽的冰粉基底,既有經(jīng)典甜品的濃郁風(fēng)情,又不失冰粉本身的清涼爽滑,兼具創(chuàng)意與美味。
第三站:老成都玉林傳統(tǒng)小吃
若你鐘情于那份最純粹的古早味,來這里就對(duì)了。同樣是手搓冰粉,質(zhì)地爽滑,精髓就在于那一勺熬得濃稠醇香的紅糖汁。色澤深亮,甜而不齁,均勻淋在冰粉上,簡(jiǎn)單卻直擊靈魂。這就是記憶里最經(jīng)典的夏日滋味,質(zhì)樸而悠長(zhǎng)。
第四站:王仙人
在物價(jià)飛漲的今天,三代傳承的王仙人簡(jiǎn)直就是一股清流。一碗基礎(chǔ)但誠(chéng)意滿滿的冰粉,僅需3元!做法傳統(tǒng)、紅糖水清甜、冰粉爽口。簡(jiǎn)單卻能最直接、最迅速地送達(dá)那份消暑解渴的滿足感,是街頭巷尾最接地氣、也最撫慰人心的清涼甜品。
在王仙人,我們還遇到了從外省來到資陽(yáng)旅游,正吃著冰粉的情侶。
無論是追求創(chuàng)新口味,還是堅(jiān)持經(jīng)典紅糖的純粹,或是尋找一份簡(jiǎn)單實(shí)惠的解渴,資陽(yáng)的冰粉店總有一款能擊中你的心。這個(gè)夏天,別讓酷暑消磨了興致,去尋一碗屬于你的透心涼吧!
實(shí)習(xí)記者 劉雨?yáng)| 張榆欣
來源:資陽(yáng)觀察
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