信陽曝光六起假劣肉制品案，兩起驢肉摻假引關(guān)注
近日，河南省信陽市市場監(jiān)管局于7月7日對外曝光了六起整治假劣肉制品專項行動典型案例，其中兩起涉及驢肉摻假摻雜問題，引發(fā)廣泛關(guān)注。此次曝光旨在強化食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障民眾“舌尖上的安全”。

在這兩起驢肉摻假案件中，其中一起來自信陽市南灣湖風(fēng)景區(qū)。2月17日，信陽市公安局浉河分局向信陽市市場監(jiān)管局移送案件線索，反映信陽市南灣湖風(fēng)景區(qū)某某驢肉館涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品。經(jīng)調(diào)查，該驢肉館在2024年12月5日購進一批馬肉及馬肉副產(chǎn)品，經(jīng)過加工制作后，冒充驢肉在店內(nèi)銷售。案發(fā)時，已加工生馬肉50斤，并制成鹵肉成品20斤用于冒充驢肉銷售，銷售單價為120元每斤，合計銷售金額2400元。其余馬肉及馬肉副產(chǎn)品在公安部門調(diào)查期間，被當(dāng)事人自行銷毀處理。
另一起驢肉制品摻假案件發(fā)生在光山縣。2024年10月10日，光山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局開展市場檢查，在某驢肉火燒店檢查時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人的冰柜里有馬肉，展示柜里也有馬肉，但在該店的價目表、宣傳畫、點菜單中均未發(fā)現(xiàn)有馬肉的價格公示和銷售記錄，當(dāng)事人承認在驢肉制品中摻入馬肉。
除了這兩起驢肉摻假案件外，此次曝光的典型案例還包括其他類型的肉制品違法案件。例如光山縣市場監(jiān)管局查處的曾某銷售未經(jīng)檢疫豬肉案、潢川縣市場監(jiān)管局查處的雷某無證經(jīng)營豬肉案、固始縣市場監(jiān)管局查處的丁某某肉鋪銷售無檢驗檢疫證明肉類案以及商城縣市場監(jiān)管局查處的姚某軍、姚某成涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案 。這些案件涉及銷售未經(jīng)檢疫豬肉、無證經(jīng)營豬肉、銷售無檢驗檢疫證明肉類以及銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法行為。
針對這些違法行為，市場監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對涉事商家作出了相應(yīng)的行政處罰。對摻假摻雜的驢肉館和驢肉火燒店，作出了沒收違法所得、罰款的行政處罰；對銷售未經(jīng)檢疫豬肉的商家，因涉嫌偽造動物檢疫驗訖印章，案件已移送公安機關(guān)立案偵查；對無證經(jīng)營豬肉和銷售無檢驗檢疫證明肉類的商家，也都依法實施了行政處罰 。
信陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，下一步將持續(xù)深入貫徹食品安全“四個最嚴”要求，進一步加強對肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條的監(jiān)管力度，保持對違法行為的高壓打擊態(tài)勢，同時也提醒廣大消費者，在購買肉制品時要選擇正規(guī)渠道，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時向市場監(jiān)管部門舉報。