三伏天日頭毒得很，菜苗地里曬得蔫。可別慌了神，這7種菜現在埋土正當時。關鍵就搶未來十幾天窗口期，錯過真得等明年。

黃瓜要選“津優35號”這類抗病種，抗熱又扛蟲。種子泡溫水6小時再播，出芽比干播快三成。下地得瞅準地溫，28 - 32℃下種最合適，超35℃準爛種。

種完立馬搭遮陽網，早晚各澆次跑馬水，保準多收兩茬瓜。

蘿卜坑得挖15厘米深，行距放寬到30厘米，根才能長粗。底肥用腐熟羊糞打底，膨大期補草木灰，蘿卜甜度能飆升。記住八月五日前一定得下種，不然收的全是“蘿卜簽子”。

蕓豆現在播正好趕上雨季，坡地種植防爛根，壟高20厘米是關鍵。溫水浸種12小時后直播，省得移栽傷根，出苗更齊整。竹架搭到1.

8米高，通風好豆莢掛滿架，摘都摘不完。空心菜簡直是伏天戰神，種子拌沙撒播省間距，三天就能發芽。割菜留兩節老樁，次日就冒新芽，每周潑次稀釋沼液，葉片巴掌大。

莧菜撒種別蓋厚土，覆土超0.

5厘米就難出苗，出真葉后每周掐尖。紅莧菜現摘現炒，湯汁紅亮像染料，拌面吃那叫一個香。葫蘆籽殼硬得像核桃，60℃溫水泡到自然降溫，破殼率能有九成。

藤蔓爬滿架前摘除所有側蔓，主蔓結的瓜又長又直品相好。

幼瓜期套個塑料袋，防蟲防曬還能加速生長，省心又高產。

四季豆催芽后點播，每穴兩粒保出苗，薄施復合肥加稻殼炭。盛花期得控水，土表發白再澆，坐莢率能翻倍，豆莢油綠不發白。

老祖宗的土辦法別丟，塑料瓶剪開罩新苗，防曬保濕成活率漲80%。草木灰別亂撒，雨后撒葉面才防病，比啥進口藥都管用。

自己種的菜帶露水摘，沒藥水味吃著放心，清炒都帶甜味。陽臺黨也別愁，泡沫箱種兩棵黃瓜，照樣能實現蔬果自由。眼下地溫還沒飆到50℃，正是下種好時候，千萬別拖延。

不同地塊有講究，山區、平原、湖區得按地形來，別一刀切。有人犯難不知道咋下手，其實跟著時節走，準保錯不了。

我個人覺得，老經驗結合新法子，種地才能更順當。您琢磨琢磨，這伏天種菜關鍵是不是搶時機、講方法？趕緊行動起來，現在翻地、選種、搭架子，一樣都別落下。

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