近日有江蘇網友發帖，在蘇州某飯店吃飯，居然看到收費提示。

尊敬的賓客：
若您自帶酒水，本店將收取50元起的服務費，感謝您的理解與配合，祝您用餐愉快！

50元起？自帶酒水，自己開瓶，自斟自飲，需要什么服務？起多少？

針對此事，有網友表示，關于自帶酒水收取開瓶費用的事，提前告知，沒毛病，你可選擇去與不去。

有網友另一步解釋，高檔飯店，必須禁止外帶酒水食物，否則破壞飯店檔次，影響飯店聲譽。人家飯店一瓶酒一千塊起步，你帶個一兩百塊的酒進去，其他顧客一看扭頭就走，來錯店了。這不拉低其他顧客的檔次嗎？人家生意人請個客，年輕人交個女朋友，要的就是高雅排面，吃個儀式感嘛，留個美好記憶嘛，給你這么一整，成了啥？豈不是面目全非了？

也有網友認為，現在跟以前不一樣了，現在好多都讓帶酒，要不然生意都沒得做。

此前也有網友發帖質疑，“謝絕自帶酒水——自帶酒水加收每瓶200元服務費”這種一進門就有明顯提示的做法，感覺很合理，但是，事實上合法嗎？

我出入酒吧和歌廳的次數不多，但又常聽人說，諸如這些地方是有這樣的規定的！我去過幾次KTV，有些有明顯的提示，有些就直接沒有，所以，也學著別人進去的時候背一個大包，背著自己在外面買的飲料酒水，在里面適當的點一點，但還從來沒有被抓包過。

• 其實，此類問題在餐飲服務行業可謂屢見不鮮，此前有媒體也報道過類似事件。

有報道稱，不少消費者外出就餐時，都會看到店里寫著“謝絕自帶酒水”的提示，有些商家會明確告知顧客自帶酒水要收取一定費用，俗稱“開瓶費”。

從法律層面上，“開瓶費”合理、合法嗎？

對此，河南澤槿律師事務所主任付建解釋，我國《消費者保護權益法》第二十六條明確規定，經營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規定，不得利用格式條款并借助技術手段強制交易。格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內容的，其內容無效。

事實上，關于“開瓶費”的討論已經持續了很多年。許多餐廳需要靠酒水創收，因而會設置謝絕帶入酒水、酒水帶入需收開瓶費等條款，就是變相逼迫顧客在店里消費酒水。

如今，很多商家并不承認自己收的是“開瓶費”，只是模糊地稱其為“服務費”。因此，哪怕消費者打官司，也未必能夠勝訴。關鍵是，現實中又有幾個消費者會去較真。

當然，從利益雙方的角度來看，既然酒店已經公示，消費者如果不接受此條款，那就不去好了，也沒必要去受這份氣。如果選擇去了，那就默認這種規則。酒店也要生存，也要盈利，這一點可以理解。

值得一提的是，如今禁酒令一下，估計酒店餐飲業更難了。比如開篇那個溫馨提示，也很難再有市場了。

對此，你怎么看呢？